Diferencia entre revisiones de «Frangollo»
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Frangollo o frangocnio del verbo frangollear proveniente de los talibanes en los años 945 A.c. Tiene como significado beber agua con hierbas naturales entre 4 o más individuos |
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'''Frangollo''' (del lat. frangre, romper), es un postre típico de [[Canarias]] (sobre todo de la isla de [[Tenerife]]) a base de [[leche]], [[harina de maíz|harina de millo]] (maíz), [[Citrus × limon|limón]], huevos, [[azúcar]], mantequilla, pasas, [[Prunus dulcis|almendras]], [[Cinnamomum verum|canela]]. No obstante existen variantes de la misma receta: en algunos lugares se hace con agua en vez de leche, o se añade [[Pimpinella anisum|matalaúva]], etc. |
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Revisión del 15:35 20 sep 2017
Frangollo o frangocnio del verbo frangollear proveniente de los talibanes en los años 945 A.c. Tiene como significado beber agua con hierbas naturales entre 4 o más individuos
Variantes
Para el diccionario de la RAE frangollo es: Granos quebrantados de cereales y legumbres.
En Argentina se le llama a los granos de maíz triturado no muy fino que se usan, tanto para hacer una comida criolla llamada locro, para darle como alimento a las aves de corral y como un postre dulce llamado mazamorra. También en Argentina se llama frangollo a un plato muy semejante al locro de maíz aunque, a diferencia del locro típico, en el frangollo los granos de maíz están triturados.
También la palabra frangollo puede ser sinónimo de: chapuza, revoltijo y batiburrillo.
Enlaces externos
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