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Worcester Cross (manzana)

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Worcester Cross (manzana)

La variedad de manzana 'Worcester Cross' con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido Cruce de Cox's Orange Pippin x Wealthy
Nombre comercial 'Worcester Cross'
Origen Bandera de Inglaterra Inglaterra, criado en "Long Ashton Research Station" Bristol 1920.

Worcester Cross es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1][2][3]​ Un híbrido del cruce de Cox's Orange Pippin x Wealthy. Criado en 1920 en la "Long Ashton Research Station" (Estación Científica Long Ashton), Bristol. Introducido en 1932. Las frutas tienen una pulpa firme y moderadamente crujiente con un sabor moderadamente dulce.[4]

Historia

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'Worcester Cross' es una variedad de manzana, híbrido del cruce de Cox's Orange Pippin x Wealthy. Desarrollado y criado a partir de 'Cox's Orange Pippin' mediante una polinización de 'Wealthy', en la "Long Ashton Research Station" (Estación Científica Long Ashton), Bristol Inglaterra, (Reino Unido) a principios del siglo XX. La fruta de este cruce se introdujo en el mercado en 1932.[5][6]

'Worcester Cross' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1934-004 y Accession name: Worcester Cross.[4][7]

Características

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'Worcester Cross' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 3 de mayo con el 10% de floración, para el 8 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 15 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]

'Worcester Cross' tiene una talla de fruto medio; forma amplia globoso cónica, con una altura de 51.00mm, y con una anchura de 67.00mm; con nervaduras muy débiles; epidermis con color de fondo verde madurando a amarillo pálido, con un sobre color rojo, importancia del sobre color alto, y patrón del sobre color lavado de un rojo intenso en la cara expuesta al sol y marcada con abundantes manchas de color claro, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; la piel adquiere una sensación grasosa en la madurez; cáliz mediano y parcialmente abierto, ubicado en una cuenca profunda, ancha y arrugada; pedúnculo delgado y corto, colocado en una cuenca profunda y estrecha; carne es de color crema pálido, firme y crujiente. Sabor dulce y ligeramente ácido, afrutado y aromático.[4][6]

Listo para cosechar a principios de septiembre. Se conserva bien durante dos meses en cámaras frigoríficas.[4]

Usos

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Una buena manzana de uso de postre fresca en mesa.[6]

Ploidismo

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Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: C, Día 11.[6]

Véase también

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Referencias

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  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2020. 
  3. Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. a b c d e La manzana 'Worcester Cross' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 20 de enero de 2021. 
  5. Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. a b c d La manzana 'Worcester Cross' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 20 de enero de 2021. 
  7. Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 20 de enero de 2021. 

Bibliografía

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  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

Enlaces externos

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