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William Pokhlyobkin

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William Pokhlyobkin
Información personal
Nacimiento 20 de agosto de 1923 Ver y modificar los datos en Wikidata
Moscú (Unión Soviética) Ver y modificar los datos en Wikidata
Fallecimiento 22 de marzo de 2000 Ver y modificar los datos en Wikidata (76 años)
Podolsk (Rusia) Ver y modificar los datos en Wikidata
Causa de muerte Homicidio Ver y modificar los datos en Wikidata
Sepultura Cementerio Golovinskoye Ver y modificar los datos en Wikidata
Nacionalidad Rusa y soviética
Educación
Educación Candidato de Ciencias Históricas Ver y modificar los datos en Wikidata
Educado en Instituto Estatal de Relaciones Internacionales de Moscú Ver y modificar los datos en Wikidata
Información profesional
Ocupación Research fellow, escritor, diplomático, geógrafo, heraldista y periodista Ver y modificar los datos en Wikidata
Área Historia, diplomacia, relaciones internacionales, geografía, heráldica, periodismo, historia de la gastronomía y libro de cocina Ver y modificar los datos en Wikidata
Empleador Institute of History of the Soviet Academy of Sciences Ver y modificar los datos en Wikidata
Conflictos Frente Oriental de la Segunda Guerra Mundial Ver y modificar los datos en Wikidata
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William Vasilyevich Pokhlyobkin (20 de agosto de 1923 – 15 de abril (fecha de su entierro), del 2000; en ruso: Ви́льям Васи́льевич Похлёбкин, Viliyam Vasilievich Pokhlyobkin) fue un historiador Ruso y Soviético especializado en estudios escandinavos, heráldica, la diplomacia y las relaciones internacionales de Rusia. También era conocido como geógrafo, periodista, experto en historia de la gastronomía rusa y autor de varios libros de arte culinario.[1]​ Su obra "A History of Vodka" (Una historia del Vodka) ha sido traducido a un gran número de lenguajes.

Biografía

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William Pokhlyobkin fue concebido por el revolucionario ruso Vasili Mikhailov (Михайлов Василий Михайлович). "Pokhlyobkin" era el apodo contracultural de Mikhailov, derivado de la palabra "ru" que es una variante de sopa vegetal rusa. Vasili nombró a su hijo en honor a Vladimir Ilyich Lenin (VIL es un acrónimo que luego se convirtió en William).

Participó en la guerra soviético-finlandesa y en la guerra germano-soviética como soldado raso.[2]​ Luego de su baja de servicio, estudió en el Instituto Estatal de Relaciones Internacionales de Moscú desde 1945 hasta 1949, y luego realizó su posgrado en el Instituto de Historia de la Academia de Ciencias de la Unión Soviética. Obtuvo el título de Kandidat de Ciencias Históricas y se convirtió en miembro del equipo de investigación del Instituto de Historia en 1953. Fundó el periódico Skandinavskii sbornik ("Скандинавский сборник") y fue su editor en jefe desde 1955 hasta 1961. Más tarde se convirtió en miembro del periódico institucional Scandinavica.

En 1968 fue etiquetado como disidente porque su libro sobre el té era popular entre círculos disidentes. Fue vetado de las publicaciones, por ende no pudo completar la disertación para su doctorado y tuvo que enfocarse en su hobby culinario.[3]​ Su libro sobre el Vodka fue criticado por Lev Usyskin por contener errores,[4]​ y por el hecho de que una supuesta disputa entre la Unión Soviética y Polonia por el uso de la palabra "vodka", sobre la cual Pokhlyobkin había investigado, nunca había ocurrido.[5]​

Fue el autor de más de 50 libros y un gran número de artículos. Durante largo tiempo sus libros permanecieron sin publicarse y la mayoría de ellos fueron impresos luego de la disolución de la Unión Soviética. La impresión simultánea de estos libros al mismo tiempo dieron pie al rumor de que "Pokhlyobkin" era un nombre de pluma de todo un artel de escritores.

En 1993 se le otorgó el Premio Langhe Ceretto, un galardón internacional a la escritura culinaria, otorgado por la bodega de los hermanos Ceretto, bajo recomendación de un comité internacional.

Pokhlyobkin fue hallado asesinado en su departamento, en Podolsk en algún momento entre el 27 y el 31 de marzo del 2000. Había sido apuñalado once veces con un destornillador y se halló alcohol en su sistema, lo cual resultó extraño porque era abstemio.[5]​ Su cadáver fue descubierto por el editor en jefe de la casa de publicaciones Polyfakt, quién estaba preocupado por la demora del libro "Cuisine of the Century" y viajó desde Moscú hasta Podolsk para visitar a Pokhlyobkin. Un gran número de sus libros sobre temas escandinavos todavía permanecen sin publicarse.

Bibliografía

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Culinaria

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  • Tea: Types, Properties, and Use. Food Industry, Moscow, 1968.[6]​
  • Everything about Spices. Food Industry, Moscow, 1973.[7]​
  • Secrets of Good Cooking. Molodaya Gvardiya, Moscow, 1979.[8]​
  • Cooking for Fun. Light and Food Industry, Moscow, 1983.[9]​
  • On Culinary from A to Z. A Reference Book. Polymya, Minsk, 1988.[10]​
  • The Dinner is Served! Repertoire of Food and Beverages in the Russian Classical Dramas from the End of the 18th Century to the Beginning of the 20th Century. Artist, Director and Theater, Moscow, 1993.[11]​
  • Tea and Vodka in the History of Russia. Krasnoyarsk, 1995.[12]​
  • Culinary Dictionary. Tsentrpoligraf, Moscow, 1996.[13]​
  • From the History of Russian Culinary Culture. Tsentrpoligraf, Moscow, 1997.[14]​
  • History of Essential Foodstuff. Tsentrpoligraf, Moscow, 1997.[15]​
  • Culinary Arts and Cooking Accessories. Tsentrpoligraf, Moscow, 1999.[16]​
  • Culinary arts. Tsentrpoligraf, Moscow, 1999.[17]​
  • Cuisine of the Century. Polifakt, Moscow, 2000.[18]​
  • Great Encyclopedia of Culinary Arts. Tsentrpoligraf, Moscow, 2003.[19]​

Historia y Política

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  • Denmark. Geografgiz, Moscow, 1955.[20]​
  • Sweden, Norway, Denmark, Iceland. Geografgiz, Moscow, 1956.[21]​
  • Norway. Geografgiz, Moscow, 1957.[22]​
  • Scandinavian Countries and USSR. Znaniye, Moscow, 1958.[23]​
  • Finland and the Soviet Union. Znaniye, Moscow, 1961.[24]​
  • The Baltic and the Fight for Peace. Znaniye, Moscow, 1966.[25]​
  • State System of Iceland. Yuridicheskaya Literatura, Moscow, 1967.[26]​
  • USSR - Finland. 260 Years of Relations (1713—1973). International Relations, Moscow, 1975.[27]​
  • Urho Kaleva Kekkonen. Political Biography. International Relations, Moscow, 1985.[28]​
    • Urho Kaleva Kekkonen. (in Estonian) Eesti Raamat, Tallinn, 1988.[29]​
  • Dictionary of International Symbols and Emblems. International Relations, Moscow, 1989.[30]​
  • Foreign Policy of Rus, Russia, USSR for 1000 Years, in Names, Dates and Facts. A Reference Book. International Relations, Moscow, 1992.[31]​
  • The Great War and the Peace that Never Happened 1941 - 1945 - 1994. A Military and Foreign-Policy Reference Book on the History of the Great Patriotic War and its International Legal Aftereffects from June 22nd 1941 to August 31st 1994. Art-Business Center, Moscow, 1997.[32]​

Referencias

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  1. ↑ «Щи да каша - Культура - Новая Газета». Новая Газета. Consultado el 1 de octubre de 2014. 
  2. ↑ Ronald F. Feldstein (1999). «An Introduction to William Pokhlebkin and his Contributions to Russian Culture». Issue 11. Golossos (DUKE University). Consultado el 9 de junio de 2022. 
  3. ↑ «Circumstances of creation of books on particular products (article in Russian)». Consultado el 1 de octubre de 2014. 
  4. ↑ Усыскин, Лев. (en ruso). Gefter.ru http://gefter.ru/archive/11227. Consultado el 3 de mayo de 2016.  Parámetro desconocido |script-title= ignorado (ayuda); Falta el |título= (ayuda)
  5. ↑ a b Mark Schrad (March 2014). Vodka Politics: Alcohol, Autocracy, and the Secret History of the Russian State. OUP USA. ISBN 978-0-19-975559-2. 
  6. ↑ Pokhlyobkin, William (1968). Cháy, egó típy, svóystva, upotreblénie. [Tea: Types, Properties, and Use.]. Moscow: Food Industry. 
  7. ↑ Pokhlyobkin, William (1973). Vsyó o pryánostyakh. [Everything about Spices.]. Moscow: Food Industry. 
  8. ↑ Pokhlyobkin, William (1979). Táyny khoróshey kúchni. [Secrets of Good Cooking.]. Moscow: Molodaya Gvardiya. 
  9. ↑ Pokhlyobkin, William (1983). Zanimátelnaya kulinaríya. [Cooking for Fun.]. Moscow: Light and Food Industry. 
  10. ↑ Pokhlyobkin, William (1988). O kulinaríi ot A do Yá. Slovár'-Správochnik. [On Culinary from A to Z. A Reference Book.]. Minsk: Polymya. ISBN 5-34500218-5. 
  11. ↑ Pokhlyobkin, William (1993). Kúshat pódano! Repertuár kúshaniy i napítkov v rússkoy klassícheskoy dramaturgíi s kontsá XVIII do nachála XX stolétiya. [The Dinner is Served! Repertoire of Food and Beverages in the Russian Classical Dramas from the End of the 18th Century to the Beginning of the 20th Century.]. Moscow: Artist, Director and Theater. ISBN 5-87334-079-X. 
  12. ↑ Pokhlyobkin, William (1995). Cháy i vódka v istórii Rossíi. [Tea and Vodka in the History of Russia.]. Krasnoyarsk. ISBN 5-7479-0603-8. 
  13. ↑ Pokhlyobkin, William (1996). Kulinárniy slovár'. [Culinary Dictionary.]. Moscow: Tsentrpoligraf. ISBN 5-218-00252-6. 
  14. ↑ Pokhlyobkin, William (1997). Iz istórii rússkoy kulinárnoy kultúry. [From the History of Russian Culinary Culture.]. Moscow: Tsentrpoligraf. ISBN 5-218-00736-6. 
  15. ↑ Pokhlyobkin, William (1997). Istóriya vazhnéyshikh píshevykh prodúktov. [History of Essential Foodstuff.]. Moscow: Tsentrpoligraf. ISBN 5-218-00227-5. 
  16. ↑ Pokhlyobkin, William (1999). Povárennoe iskússtvo i povarskíe priklády. [Culinary Arts and Cooking Accessories.]. Moscow: Tsentrpoligraf. ISBN 5-218-00208-9. 
  17. ↑ Pokhlyobkin, William (1999). Povárennoe iskússtvo. [Culinary arts.]. Moscow: Tsentrpoligraf. 
  18. ↑ Pokhlyobkin, William (2000). Kúkhnya véka. [Cuisine of the Century.]. Moscow: Polifakt. ISBN 5-93-806-001-X. 
  19. ↑ Pokhlyobkin, William (2003). Bolsháya entsiklopédiya kulinárnogo iskússtva. [Great Encyclopedia of Culinary Art.]. Moscow: Tsentrpoligraf. ISBN 5-227-01728-X. 
  20. ↑ Pokhlyobkin, William (1955). Dániya. [Denmark.]. Moscow: Geografgiz. 
  21. ↑ Pokhlyobkin, William (1956). Shvétsiya, Norvégiya, Dániya, Islándia. [Sweden, Norway, Denmark, Iceland.]. Moscow: Geografgiz. 
  22. ↑ Pokhlyobkin, William (1957). Norvégiya. [Norway.]. Moscow: Geografgiz. 
  23. ↑ Pokhlyobkin, William (1958). Skandinávskiye strány i SSSR. [Scandinavian Countries and USSR.]. Moscow: Znaniye. 
  24. ↑ Pokhlyobkin, William (1961). Finlyándiya i Sovétskiy Soyúz. [Finland and the Soviet Union.]. Moscow: Znaniye. 
  25. ↑ Pokhlyobkin, William (1966). Báltika i bor'bá za mir. [The Baltic and the Fight for Peace.]. Moscow: Znaniye. 
  26. ↑ Pokhlyobkin, William (1967). Gosudárstvenniy Stróy Islándii. [State System of Iceland.]. Moscow: Yuridicheskaya Literatura. 
  27. ↑ Pokhlyobkin, William (1975). SSSR - Finlyándiya. 260 let otnoshéniy (1713—1973). [USSR - Finland. 260 Years of Relations (1713—1973).]. Moscow: International Relations. 
  28. ↑ Pokhlyobkin, William (1985). Úrkho Káleva Kékkonen. Politícheskaya biográfia. [Urho Kaleva Kekkonen. Political Biography.]. Moscow: International Relations. 
  29. ↑ Pohljobkin, Viljam (1988). Urho Kaleva Kekkonen. Tallinn: Eesti Raamat. ISBN 5-450-00049-9. 
  30. ↑ Pokhlyobkin, William (1989). Mezhdunaródnaya simvólika i emblemátika. [Dictionary of International Symbols and Emblems.]. Moscow: International Relations. ISBN 5-7133-0254-7. 
  31. ↑ Pokhlyobkin, William (1992). Vnéshnaya polítika Rusí, Rossíi, SSSR za 1000 let v imenákh, dátakh i fáktakh. [Foreign Policy of Rus, Russia, USSR for 1000 Years, in Names, Dates and Facts. A Reference Book.]. Moscow: International Relations. ISBN 5-7133-0529-5. 
  32. ↑ Pokhlyobkin, William (1997). Velíkaya voyná i nesostoyávshiysya mir 1941 - 1945 - 1994. Voénno-politícheskiy správochnik po istórii Velíkoy Otéchestvennoy Voyný i ee mezhdunaródno-pravovým poslédstviyam s 22 iyúnya 1941 g. po 31 ávgusta 1994 g. [The Great War and the Peace that Never Happened 1941 - 1945 - 1994. A Military and Foreign-Policy Reference Book on the History of the Great Patriotic War and its International Legal Aftereffects from June 22nd 1941 to August 31st 1994.]. Moscow: International Relations. ISBN 5-7287-0102-7. 

Enlaces externos

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