Vigna unguiculata subsp. cylindrica

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Catjang
Vigna unguiculata ssp. cylindrica.JPG
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboideae
Tribu: Phaseoleae
Subtribu: Phaseolinae
Género: Vigna
Especie: V. unguiculata
Subespecie: Vigna unguiculata subsp. cylindrica
(L.) Verdc.

Catjang (Vigna unguiculata subsp. cylindrica) es una subespecies de V. unguiculata. Es nativa de África.

Hojas

Descripción[editar]

Es un erecto arbusto densamente ramificado perennifolio de los trópicos del Viejo Mundo. Ahora crece en otras regiones cálidas, también. En los EE.UU., se cultiva principalmente como forraje , pero en otros lugares se utiliza como cultivo alimenticio. El nombre proviene de Indonesia y Malasia de kacang , una palabra genérica para los frijoles y las nueces.

Nutrición[editar]

Catjang es baja en grasas saturadas y es una buena fuente de fibra dietética, proteína, hierro, fósforo, zinc, cobre y manganeso y una muy buena fuente de ácido fólico y magnesio.


Taxonomía[editar]

Vigna unguiculata subsp. cylindrica fue descrita por (L.) Verdc. y publicado en Kew Bulletin 24(3): 544. 1970.[1]

Etimología

Vigna: nombre genérico que fue otorgado en honor del botánico italiano Dominico Vigna que lo descubrió en el siglo XVII.

unguiculata: epíteto latíno que significa "con una garra"[2]

cylindrica: epíteto latíno que significa "cilíndrica"[2]

Sinonimia
  • Dolichos catiang L.
  • Phaseolus cylindricus L.
  • Vigna sinensis var. catjang (Burm.f.) Chiov.
  • Vigna sinensis subsp. cylindrica (L.) Van Eselt.
  • Vigna unguiculata var. catjang (Burm.f.) Bertoni
  • Vigna unguiculata subsp. catjang (Burm.f.) Chiov.
  • Vigna unguiculata var. catjang (Burm.f.) H.Ohashi
  • Vigna unguiculata var. cylindrica (L.) H.Ohashi
  • Vigna unguiculata var. cylindricus (L.) H.Ohashi[3]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. «Vigna unguiculata subsp. cylindrica». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 29 de julio de 2014. 
  2. a b En Epítetos Botánicos
  3. «Vigna unguiculata subsp. cylindrica». The Plant List. Consultado el 29 de julio de 2014. 

Enlaces externos[editar]