Verpa

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Ir a la navegación Ir a la búsqueda
Symbol question.svg
 
Verpa
Verpa.jpg
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Ascomycota
Clase: Ascomycetes
Orden: Pezizales
Familia: Morchellaceae
Género: Verpa
Sw. (1815)
Especie tipo
Verpa conica
(O.F.Müll.) Sw. (1815)
Sinonimia

Monka Adans. (1763)
Relhanum Gray (1821)

Verpa es un género de hongos ascomicetos relacionados con las colmenillas.[1]​ Semejante al último género en comestibilidad y forma. Hay cinco especies en el género común.[2][3]

Descripción[editar]

Son setas con un pequeño sombrero, ascocarpo hueco, el sombrero alveolar y el pie crema blancuzco y furfuráceo. Son levemente verrugosos, casi lisos pero sin celdas. Sus pies también son huecos y largos.[4]

La unión entre uno y otro -pie y sombrero- se conforma en el final del sombrero, quedando este prácticamente libre en su totalidad. Esta característica sirve para diferenciar las especies de este género con otros parecidos. En los taxones del Mitrophora esta unión se produce en el medio y en el Morchella en su inicio.

Especies[editar]

Toda sus especies son tóxicas si se consumen crudas. La poca calidad gastronómica de casi todas ellas hace que no sea recomendable su consumo.

Referencias[editar]

  1. Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA (2008). Dictionary of the Fungi (en inglés) (10th edición). Wallingford, UK: CABI. p. 723. ISBN 978-0-85199-826-8. 
  2. «Verpa Sw. 1814». MycoBank. International Mycological Association. Consultado el 27 de octubre de 2019. 
  3. O'Donnell K, Cigelnik E, Weber NS, Trappe JM (1997). «Relaciones filogenéticas entre trufas ascomicetas y colmenillas verdaderas y falsas inferidas del análisis de secuencia de ADN ribosómico 18S y 28S». Mycologia (en inglés) 89 (1): 48-65. JSTOR 3761172. doi:10.2307/3761172. 
  4. Pérez, Javi Calvo. «Verpa bohemica». Fungipedia. Consultado el 27 de octubre de 2019.