Sandringham (manzana)

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Sandringham (manzana)

La variedad de manzana 'Sandringham' con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido Winter Pearmain x Desconocido
Nombre comercial 'Sandringham'
Origen Bandera de Inglaterra Inglaterra Reino Unido, 1883.
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Sandringham es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Criado por el guardabosques Perry en Sandringham, Norfolk. Registrado en 1883, año en el que recibió un Certificado de Primera Clase de la Royal Horticultural Society. Introducido por Veitch. Las frutas tienen una pulpa blanda, áspera y harinosa con un sabor subácido.[4]​

Sinónimos[editar]

  • "The Sandringham".

Historia[editar]

'Sandringham' es una variedad de manzana procedente de una plántula de polinización abierta de 'Winter Pearmain' criada por Perry / Penny, jardinero jefe y cuidador de animales de caza en Sandringham, Norfolk Inglaterra (Reino Unido). Introducido en 1883, año en el que recibió un Certificado de Primera Clase de la Royal Horticultural Society. Introducido por Veitch.[5]​[6]​

'Sandringham' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 2000-087 y Accession name: Sandringham.[4]​[7]​

Características[editar]

'Sandringham' tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 13 de mayo con el 10% de floración, para el 19 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 28 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[4]​[6]​

'Sandringham' tiene una talla de fruto de mediano a grande; forma tronco cónica, altura 57.00 mm y anchura 73.00 mm; con nervaduras débiles; epidermis con color de fondo verde que madura a amarillo dorado, importancia del sobre color medio, con color del sobre color rojo, con sobre color patrón naranja pálido lavado en la cara expuesta al sol y marcado con rayas rojas dispersas, así como lenticelas rojizas oscuras, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) medio; cáliz de tamaño pequeño y parcialmente abierto, situado en una cuenca algo profunda y estrecha; pedúnculo corto y delgado, colocado en una cavidad con "russeting" profunda y estrecha; carne de color blanco crema, de grano grueso, blanda y harinosa. Algo astringente cuando no está maduro.[4]​[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de octubre. Se conserva bien durante dos meses en cámara frigorífica.[4]​[6]​

Progenie[editar]

'Sandringham' es el Parental-Padre de la variedades cultivares de manzana:

[4]​[6]​

Usos[editar]

Excelente manzana de uso en fresco como postre. De uso en cocina pues hace una salsa de manzana dulce, rica en sabor y color crema.[6]​

Ploidismo[editar]

Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: E, Día 19.[6]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 21 de enero de 2021. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e f La manzana 'Sandringham' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 21 de enero de 2021. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d e f g La manzana 'Sandringham' en el "Pomiferous.com/applebyname". Consultado el 21 de enero de 2021. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 21 de enero de 2021. 

Bibliografía[editar]

  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

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