Sagar Gorria

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Sagar Gorria
[1][1]​
Manzana 'Sagar Gorria' sinónimo 'Erregin sagar gorria'
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Sagar Gorria'
Origen Bandera de España España, Navarra.
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Sagar Gorria es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica)[2]​[3]​ Está cultivada en la colección del Banco de Germoplasma del manzano de la Universidad Pública de Navarra[4]​ con el N.º BGM051, los ejemplares son procedentes de esquejes localizados en Leiza (merindad de Pamplona, en la comarca Norte de Aralar, en el valle de Leizarán, Navarra).[5]​[6]​[7]​

Sinónimos[editar]

  • "Manzana Sagar Gorria",[8]​
  • "Sagar Gorria-Sagarra"[9]​[10]​[11]​
  • "Erregin sagar gorria".[1]​

Características[editar]

El manzano de la variedad 'Sagar Gorria' tiene un vigor medio. El árbol tiene tamaño medio y porte erecto, con tendencia a ramificar media, con hábitos de fructificación en ramos largos; ramos con pubescencia fuerte; presencia de lenticelas muy escasas; grosor de los ramos medio; longitud de los entrenudos media.[5]​[12]​

Tamaño de las flores medias, color de la flor cerrada rosa oscuro, color de la flor abierta blanco rosado; longitud de estilo/estambre iguales, punto de soldadura del estilo lejos de la base; época de floración tardía, con una duración de la floración larga. Incompatibilidad de alelos S9 S10 S28.[5]​

Las hojas tienen una longitud del limbo de tamaño medio a grande, con color verde, pubescencia presente, con la superficie poco brillante; forma del limbo es ovalado, forma del ápice apicular, forma de los dientes serrados, y la forma de la base del limbo redondeado. Plegamiento del limbo plegada, con porte erguido; estípulas filiformes; longitud del pecíolo medio.[5]​

La variedad de manzana 'Sagar Gorria' tiene un fruto de tamaño pequeño, de forma oblonga; con color de fondo verde blanquecino, con sobre color de importancia grande, color del sobre color rojo, reparto del sobre color en placas continuas, y una sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) débil;[3]​ con una elevación del pedúnculo que sobresale poco, grosor de pedúnculo fino, longitud del pedúnculo medio, anchura de la cavidad peduncular es media, profundidad cavidad pedúncular muy grande, importancia del "russeting" en cavidad peduncular media; profundidad de la cavidad calicina es media, anchura de la cavidad calicina es media, importancia del "russeting" en cavidad calicina débil; apertura de los lóbulos carpelares están parcialmente abiertos; apertura del ojo cerrado; color de la carne crema; acidez media, azúcar medio, y firmeza de la carne media.[5]​[1]​

Época de maduración y recolección muy temprana; fecha de recolección del 15 al 30 octubre, la fecha de maduración en noviembre, y la fecha de conservación hasta abril. Se usa como manzana de mesa, es aromática, y una de las variedades más dulce, de fácil digestión, y también una manzana óptima para cocinar. Una elección muy suave al estómago.[5]​[13]​[1]​

Susceptibilidades[editar]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ a b c d Manzano autóctono injertado sobre pié de manzano silvestre patxako, manzanos Patxakak en Beinza-Labayen. Archivado desde el original el 5 de agosto de 2020. Consultado el 27 de abril de 2020. 
  2. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C). Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
  3. ↑ a b Digital.csic.es/bitstream el cultivo del banco de germoplasma de la estación de La Almunia de Doña Godina, Zaragoza, descripción y fotos de manzanas en la Página 203. Consultado el 27 de abril de 2020. 
  4. ↑ Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del manzano.pdf Banco de Germoplasma del manzano de Navarra, Página 35. Consultado el 25 de abril de 2020. 
  5. ↑ a b c d e f g El manzano autóctono de Navarra catálogo de las accesiones del banco de germoplasma de la universidad pública de Navarra Páginas 198-199. Consultado el 27 de abril de 2020. 
  6. ↑ doneztebe.eus/es/instituto técnico y de gestión agrícola y ganadera itg. Consultado el 27 de abril de 2020. 
  7. ↑ Instituto Técnico de Gestión Agrícola de Navarra (ITGA) finca experimental de cultivo de variedades navarras de manzanos. Consultado el 27 de abril de 2020. 
  8. ↑ Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del manzano.pdf. Consultado el 25 de abril de 2020. 
  9. ↑ Elhuerto20.wordpress.com/2011/02/26/manzanos-y-tipos-de-manzanas. Consultado el 25 de abril de 2020. 
  10. ↑ Debainformacion, tipos de manzanas del Caserio Txindurri. Consultado el 27 de abril de 2020. 
  11. ↑ Sagardotegiak.com/sidra/produccion-sidra/variedades manzanas. Consultado el 27 de abril de 2020. 
  12. ↑ frutales.files.wordpress.com/2011/01/m-22-variedadades manzano sidra navarra su descripción y fotos en la Página 8.. Consultado el 27 de abril de 2020. 
  13. ↑ sagardoarenlurraldea.eus/es/diccionario-del-manzanal-variedades-de-manzana. Consultado el 27 de abril de 2020. 
  14. ↑ Petritegi, tipos de manzanas del lagar Petritegi para sidra natural. Consultado el 27 de abril de 2020. 

Bibliografía[editar]

  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquin; Liquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Santesteban García, L. Gonzaga. Universidad Pública de Navarra UPNA, ed. El manzano autóctono de Navarra- Catálogo de las accesiones del Banco de Germoplasma de la Universidad Pública de Navarra (NA 312/2009 edición). Pamplona-Navarra: Ona Industria Gráfica. ISBN 9788497692335. 
  • Cambra, R. (1975). «17». Evolución de la estructura varietal del manzano en España. ITEA. pp. 11-21. 
  • Dapena, E; Blazquez, M.D. (2002). «Especial Manzano 2». Conservación, evaluación, selección y mejora de los recursos fitogenéticos del banco de germoplasma del manzano del SERIDA. Fruticultura Profesional. pp. 65-72. 
  • Esquinas-Alcazar, J. (1983). Los recursos fitogenéticos como patrimonio de la Humanidad. Acciones internacionales para su salvaguarde XV Jornadas de Estudio de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA). Zaragoza 10-12 Mayo. 
  • Muñoz Garmendía, F.; Navarro, C. (1998). Real Jardín Botánico CSIC, ed. Flora Ibérica VI: Rosaceae En: Castroviejo, S. Flora Ibérica. Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares. Madrid. 
  • Royo Díaz, J. Bernardo; Iroiz, R.; Gonzalez, J.; Santesteban, Gonzaga (2002). «Especial Manzano 2». Contribución al conocimiento de la variabilidad genética del manzano autóctono del noroeste español. Fruticultura Profesional 198. pp. 56-64. 
  • Zagaja, S. W. Exploración de recursos genéticos. En: Métodos genotécnicos en frutales: 4-12 Moore,J.N. y Janick, J. México D.F.: AGT Editor, S.A. p. 606. 
  • Rivera Nuñez, Diego; Obón de Castro, Concepción (1997). Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita (Volum. 1 edición). Editium. pp. 152-153. ISBN 8476847440. 
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]​
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.


Enlaces externos[editar]

  1. ↑ lire sur pomologie.com.
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