Paño de cocina

El paño de cocina, mantel de cocina, trapo de cocina^[1] o repasador^[2] es un utensilio de cocina utilizado para limpiar superficies en las que se hayan derramado líquidos o alimentos, para poder asir aquellos utensilios con un calor excesivo puestos sobre la cocina, o para secar la vajilla. Suele estar elaborado de algodón y los motivos de decoración suelen ser cuadrados, rayas o rombos.

Pueden tener una función de secado en la elaboración de ciertos platos tales como la pasta, o en la preparación de algunos pescados. Asimismo, puede emplearse como filtro de soluciones acuosas en la cocina, como infusiones y sopas.

Véase también[editar]

Servilleta
Servilleta de papel
Bayeta, paño que sirve para secar platos, llamado en algunos lugares paño de cocina

Referencias[editar]

↑ Marta Chavarrías (27 de septiembre de 2010). «Trapos de cocina, el paraíso de las bacterias». Consultado el 19 de septiembre de 2015.
↑ Definición de repasador en el DRAE

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Datos: Q1403426
Multimedia: Tea towels / Q1403426

[1] Marta Chavarrías (27 de septiembre de 2010). «Trapos de cocina, el paraíso de las bacterias». Consultado el 19 de septiembre de 2015.

[2] Definición de repasador en el DRAE

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