Reacción de Molisch

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Reacción de Molisch

La reacción de Molisch es una reacción que tiñe cualquier carbohidrato presente en una disolución; es llamada así en honor del botánico austríaco Hans Molisch.Mide la presencia de glúcidos en una mueste α-naftol al 5% en etanol de 96º. En un tubo de ensayo a temperatura ambiente, se deposita la solución problema y un poco del solución original.

Véase también[editar]