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Prune de Löhr

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Prune de Löhr
Parentesco híbrido Un tipo de ciruela damascena.
Nombre comercial 'Prune de Löhr'
Origen Bandera de Suiza Suiza, "Oberruntige" (BE) (Cantón de Berna).
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Prune de Löhr o también Löhrpflaume es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica subsp. insititia), de las denominadas ciruelas europeas.[1]​ Una variedad de ciruela antigua una de las variedades de ciruelas damascenas en Suiza.[2]​

Fruta pequeña, redondeada, rosada, hueso libre, con color de piel amarillo a naranja con coloración secundaria roja, punteado abundante, menudo, blanquecino, y pulpa de color amarillo verdoso, firme, crujiente, jugosa, con sabor muy dulce, aromática, muy refrescante y agradable.[2]​[3]​[4]​

Sinonimia

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  • "Prunier de la Loehr",
  • "Löhrpflaume",
  • "Von der Löhr",
  • "Zuckerpflaume von der Löhr".

Historia

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'Prune de Löhr', variedad de ciruela Prunus domestica probablemente nacido como plántula de hueso en la segunda mitad del siglo  XIX en la región de "Oberruntige" (BE) (Cantón de Berna).[3]​[4]​[5]​

La asociación pomológica suiza "FRUCTUS" junto con Agroscope como parte de un componente programático del Plan de Acción Nacional para la conservación y el uso sostenible de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura PAN-RPGAA ha elegido la variedad de ciruela Löhr como la fruta del año 2023 en Suiza.[6]​[4]​

Características

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'Prune de Löhr' árbol de crecimiento medio crecimiento esparcido. Los árboles son bastante robustos y medianamente resistentes a las heladas, crece en alturas donde otros ciruelos no se desarrollan, son auto polinizables. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene un floración completa (80%), y para el 3 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]​

'Prune de Löhr'[1] tiene una talla de fruto pequeño con peso promedio de 8.90gr, y longitud de tallo promedio de 8.48mm; forma del fruto elíptico redondeado, algo aplastado en ambos polos, ligeramente asimétrico, con la sutura poco visible, con línea de color indefinido, grisáceo o verdoso, transparente, situada en una depresión muy suave, más acentuada en el polo pistilar; epidermis cuya piel es lisa, brillante, poco pruinosa, con la pruina blanquecina muy fina, no se aprecia pubescencia, color de la piel amarillo a naranja con coloración secundaria roja, punteado abundante, menudo, blanquecino, prácticamente sin aureola.[7]​

Carne de color amarillo verdoso, firme, crujiente, jugosa, con sabor muy dulce, aromática, muy refrescante y agradable.[2]​[3]​[4]​

Usos

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Además de su uso en mesa, en elaboraciones culinarias, conservas, está considerada una de las mejores ciruelas de destilería para producir licor.[4]​

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ a b c La ciruela "Prune de Löhr" en la página "Plantes.ch". Consultado el 1 de enero de 2024. 
  3. ↑ a b c [showUid=OB-14078 La ciruela "Prune de Löhr" en la página "Prospecierara.ch"]. Consultado el 1 de enero de 2024. 
  4. ↑ a b c d e f La ciruela "Prune de Löhr" en la página "Fructus.ch". Consultado el 1 de enero de 2024. 
  5. ↑ La ciruela "Prune de Löhr" en la página "Rtn.ch". Consultado el 1 de enero de 2024. 
  6. ↑ Robert Silbereisen, Gerhard Götz und Walter Hartmann (1996). Obstsorten-Atlas: Kernobst, Steinobst Beerenobst, Schalenobst. - Atlas de variedades frutales: fruta de pepita, fruta de hueso, frutos rojos, fruta de cáscara. (2 edición). Auflage. Ulmer, Stuttgart. pp. 323 a 325. ISBN 3-8001-5537-0. 
  7. ↑ Digital.csic.es/Cap.IV-Ciruelo_HerreroJ_CartFrutHuePep . Consultado el 1 de enero de 2024. 

Bibliografía

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  • Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
  • «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
  • Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
  • Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
  • Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Robert Silbereisen, Gerhard Götz und Walter Hartmann: 2. Auflage. Ulmer, Stuttgart 1996, ISBN 3-8001-5537-0, S. 323–325..
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

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