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Precoce de Tours

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Precoce de Tours
Parentesco híbrido Desconocido.
Nombre comercial 'Precoce de Tours'
Origen Bandera de Francia Francia, descrita en 1768.
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Precoce de Tours es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1]​ Una variedad de ciruela antigua descrita por vez primera en Francia en 1768.[2]​[3]​

Las frutas tienen un tamaño pequeño, color de piel azul oscuro a negro, cubierto de pruina de mediano espesor, y pulpa de color amarillo opaco, bastante jugoso y dulce, con un rico sabor cuando está maduro.[2]​[3]​

Sinonimia

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  • "Early Tours",
  • "Damas de Tours",
  • "Noire Hâtive",
  • "Prune de Gaillon",
  • "Violette de Tours".[4]​

Historia

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'Precoce de Tours' variedad de ciruela, que Duhamel en 1768 describió como 'Gros Damas de Tours' y 'Gros Noire Hâtive' en la misma publicación, sus descripciones de las tres variedades son casi idénticas. Después de Duhamel, muchas autoridades hortícolas continuaron separando las variedades, pero Downing, Floy-Lindley, y Mathieu dan a Damas de Tours como sinónimo de 'Early Tours', y Thompson, Hogg, Downing, Mathieu, y la "Guía Pratique" dan a 'Noire Hâtive' como sinónimo, mientras Prince mantiene a 'Prune Noire Hâtive' como sinónimo.[3]​[2]​

La variedad 'Precoce de Tours' está descrita por : 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:67, 69. 1768. 2. Kraft Pom. Aust. 2:31, Tab. 177 fig. 2. 1796. 3. Lond. Hort. Soc. Cat. 151. 1831. 4. Prince Pom. Man. 2:64. 1832. 5. Kenrick Am. Orch. 265. 1832. 6. Poiteau Pom. Franc. 1:1846. 7. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 282, 283. 1846. 8. Hogg Fruit Man. 376. 1866. 9. Downing Fr. Trees Am. 937. 1869. 10. Mas Le Verger 6:143. 1866-73. 11. Mathieu Nom. Pom. 443. 1889. 12. Guide Prat. 156, 361. 1895.[2]​

'Precoce de Tours'[1] está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1949 - 067 y Nombre Accesión : Precoce de Tours. Fue introducida en el "Probatorio Nacional de Fruta" para evaluar sus características en 1949.[3]​[5]​[2]​[6]​

Características

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'Precoce de Tours' árbol de porte extenso, vigoroso, erguido. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 19 de abril con el 10% de floración, para el 27 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 3 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[3]​[4]​

'Precoce de Tours' [2]tiene una talla de fruto pequeño de forma ovalada, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, sutura indistinta poco profunda; ápice redondeado o ligeramente puntiagudo, con peso promedio de 12.80 g; epidermis tiene una piel gruesa, tierna, que se separa fácilmente, siendo el color de la piel púrpura profunda o negro, cubierto de pruina de medio espesor, punteado de ruginoso / "russetting" numeroso, pequeños, rojizos claros, conspicuos; pedúnculo glabro, con una longitud promedio de 9.94 mm, pubescente, bien adherido al fruto con la cavidad del pedúnculo estrechísima y apenas pronunciada; pulpa de color amarillo opaco, bastante jugoso y dulce, con un rico sabor cuando está maduro.[3]​[7]​

Hueso algo adherido, irregular y ampliamente ovada, aplanada, áspera, ligeramente comprimida y con cuello en la base, roma o aguda en el ápice, sutura ventral estrecha, alada, fuertemente surcada, sutura dorsal aguda o levemente surcada.[8]​[2]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de finales de julio a principios de agosto.[3]​[8]​

Usos

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Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela de postre de fines de verano, y muy buena como ciruela culinaria.[7]​

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ a b c d e f Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 10 de febrero de 2023. 
  3. ↑ a b c d e f g La ciruela 'Precoce de Tours' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 10 de febrero de 2023. 
  4. ↑ a b La variedad de ciruela 'Precoce de Tours' en la página "Alanbuckingham.com"'. Consultado el 10 de febrero de 2023. 
  5. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 10 de febrero de 2023. 
  6. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo "Obstgarten.biz"'. Consultado el 10 de febrero de 2023. 
  7. ↑ a b La variedad de ciruela 'Precoce de Tours' en la página "Garden.org"'. Consultado el 10 de febrero de 2023. 
  8. ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 10 de febrero de 2023. 

Bibliografía

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Enlaces externos

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