Pojangmacha

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Pojangmacha
Pojangmacha
Nombre coreano
Hangul 포장마차
Transliteraciones
- Romanización
revisada
pojangmacha
- McCune-
Reischauer
p'ochangmach'a

Pojangmacha (literalmente «carro cubierto»)[1]​ es el término coreano usado para aludir a pequeños restaurantes o tenderetes con ruedas de Corea del Sur que venden comida callejera popular en Corea del Sur, como hotteok, gimbap, tteokbokki, sundae, odeng y anju.

Los pojangmachas venden aperitivos y bebidas hasta bien entrada la noche. Los clientes pueden consumir la comida rápidamente en el propio puesto o bien llevársela al domicilio. Algunos pojangmachas ofrecen sillas y banquetas a sus clientes.[2]

Notas[editar]

  1. Elisa Ludwig (14 de marzo de 2007). «Pojangmacha» (en inglés). citypaper.net. Archivado desde el original el 22 de marzo de 2007. 
  2. «Korean Food: Street Foods» (en inglés). Life in Korea.