Oxya yezoensis

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Oxya yezoensis

hembra (izquierda) y macho (derecha), foto tomada en Osaka, Japón
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Orthoptera
Suborden: Caelifera
Superfamilia: Acridoidea
Familia: Acrididae
Subfamilia: Oxyinae
Tribu: Oxyini
Género: Oxya
Especie: Oxya yezoensis
Shiraki, 1910
Sinonimia

Oxya podisma Karny, 1915[1]

Oxya yezoensis es una especie de saltamontes de los arrozales originaria de Japón.[2]​ Conocido en japonés como kobane-inago, es una especie popular de insecto comestible, y comúnmente se cocina con salsa de soya, azúcar y vino dulce.[3]

Referencias[editar]

  1. M. M. Cigliano; H. Braun; D.C. Eades; D. Otte. «Oxya yezoensis». orthoptera.speciesfile.org (en inglés). Orthoptera Species File. Consultado el 4 de febrero de 2020. 
  2. Chakravarthy, Akshay Kumar; Sridhara, Shakunthala (20 de octubre de 2016). Economic and Ecological Significance of Arthropods in Diversified Ecosystems: Sustaining Regulatory Mechanisms (en inglés). Springer. ISBN 978-981-10-1524-3. 
  3. Mitsuhashi, Jun (19 de diciembre de 2016). Edible Insects of the World (en inglés). CRC Press. ISBN 978-1-315-35088-2. 

Enlaces externos[editar]