Necatorina

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Necatorina
Necatorine.png
Nombre IUPAC
11-Hidroxi-2H-benzo[c]pirano[2,3-h]cinolin-2-ona
General
Fórmula molecular C15H8N2O3
Identificadores
Número CAS 89915-35-5[1]
Propiedades físicas
Apariencia Sólido cristalino
Masa molar 264.240 g/mol
Punto de fusión 220 - 225 °C (268 K)
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
[editar datos en Wikidata]

La necatorina es un alcaloide aislado del hongo comestible Lactarius necator.[2]​ Esta especie es comestible en algunos países p. ejem. Finlandia. Sin embargo, la necatoria es parcialmente desactivada por las condiciones de cocción.[3]

Referencias[editar]

  1. Número CAS
  2. Suortti, T. et al., Phytochemistry, 1983, 22, 2873
  3. Suortti, T.Food Chem. Toxicol., 1984, 22, 579- 581