Matairesinol
| Matairesinol[1] | ||
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| Nombre IUPAC | ||
| (3R,4R)-3,4-bis[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]oxolan-2-one | ||
| General | ||
| Otros nombres | (αR,βR)-α,β-Bis(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)butyrolactone | |
| Fórmula estructural |
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| Fórmula molecular |
C 20H 22O 6 | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 580-72-3[2] | |
| ChEBI | 6698 | |
| ChEMBL | 425148 | |
| ChemSpider | 106491 | |
| DrugBank | DB04200 | |
| PubChem | 119205 | |
| KEGG | C10682 | |
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O=C2OC[C@H](Cc1cc(OC)c(O)cc1)[C@H]2Cc3ccc(O)c(OC)c3
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| Propiedades físicas | ||
| Masa molar | 358,141638 g/mol | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Matairesinol es una planta de lignanos. Se encuentra con secoisolariciresinol en numerosos alimentos como las semillas oleaginosas, cereales integrales, verduras y frutas.[3]
Los lignanos vegetales son precursores de los lignanos enterolignanos (animales). Varios lignanos vegetales son metabolizados a enterolignanos (enterodiol y enterolactona) que potencialmente puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares.[4]
Aunque hay estudios que indican la prevención de enfermedades, (cánceres cardio-protectoras y hormonales asociados como el cáncer de mama) los beneficios de los lignanos, los resultados no son todavía concluyentes.[5]
Referencias[editar]
- ↑ Matairesinol at Sigma-Aldrich
- ↑ Número CAS
- ↑ Niemeyer HB, Honig DM, Kulling SE, Metzler M (octubre de 2003). «Studies on the metabolism of the plant lignans secoisolariciresinol and matairesinol». J. Agric. Food Chem. 51 (21): 6317-25. PMID 14518962. doi:10.1021/jf030263n.
- ↑ Milder IE, Arts IC, van de Putte B, Venema DP, Hollman PC (marzo de 2005). «Lignan contents of Dutch plant foods: a database including lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol and matairesinol». Br. J. Nutr. 93 (3): 393-402. PMID 15877880. doi:10.1079/BJN20051371.
- ↑ Linus Pauling Institute at Oregon State University
Enlaces externos[editar]
- Esta obra contiene una traducción derivada de «Matairesinol» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
