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Matairesinol

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Matairesinol[1]
Nombre IUPAC
(3R,4R)-3,4-bis[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]oxolan-2-one
General
Otros nombres (αR,βR)-α,β-Bis(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)butyrolactone
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular C
20
H
22
O
6
Identificadores
Número CAS 580-72-3[2]
ChEBI 6698
ChEMBL 425148
ChemSpider 106491
DrugBank DB04200
PubChem 119205
UNII XLW63P8WUA
KEGG C10682
O=C2OC[C@H](Cc1cc(OC)c(O)cc1)[C@H]2Cc3ccc(O)c(OC)c3
Propiedades físicas
Masa molar 358,141638 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Matairesinol es una planta de lignanos. Se encuentra con secoisolariciresinol en numerosos alimentos como las semillas oleaginosas, cereales integrales, verduras y frutas.[3]

Los lignanos vegetales son precursores de los lignanos enterolignanos (animales). Varios lignanos vegetales son metabolizados a enterolignanos (enterodiol y enterolactona) que potencialmente puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares.[4]

Aunque hay estudios que indican la prevención de enfermedades, (cánceres cardio-protectoras y hormonales asociados como el cáncer de mama) los beneficios de los lignanos, los resultados no son todavía concluyentes.[5]

Referencias

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  1. Matairesinol at Sigma-Aldrich
  2. Número CAS
  3. Niemeyer HB, Honig DM, Kulling SE, Metzler M (octubre de 2003). «Studies on the metabolism of the plant lignans secoisolariciresinol and matairesinol». J. Agric. Food Chem. 51 (21): 6317-25. PMID 14518962. doi:10.1021/jf030263n. 
  4. Milder IE, Arts IC, van de Putte B, Venema DP, Hollman PC (marzo de 2005). «Lignan contents of Dutch plant foods: a database including lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol and matairesinol». Br. J. Nutr. 93 (3): 393-402. PMID 15877880. doi:10.1079/BJN20051371. 
  5. Linus Pauling Institute at Oregon State University

Enlaces externos

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