La Palmosilla

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La Palmosilla
La-Palmosilla.png
Tipo Ganadería brava
Fundación 1996
Fundador José Javier Núñez Cervera
Sede central “La Palmosilla” y “La China” (Tarifa, Cádiz)
Personas clave Javier Núñez Álvarez (ganadero)
Lucía Núñez Álvarez (ganadera)
Encaste Juan Pedro Domecq, procedencia de Núñez del Cuvillo
Twitter La Palmosilla
Coordenadas 36°03′45″N 5°36′43″O / 36.0625, -5.6119444444444
Sitio web Ganadería de la Palmosilla

La Palmosilla es una ganadería brava española del término municipal de Tarifa (Cádiz), fundada en el año 1996 y que está inscrita dentro de la Unión de Criadores de Toros de Lidia.[1]​ El ganadero José Javier Núñez Cervera, junto a su hijo, creó el hierro con vacas y sementales de la ganadería de Juan Pedro Domecq y de Nuñez del Cuvillo, pastando sus reses en las fincas de «La Palmosilla» y «La China».

La ganadería tomó antigüedad, tras lidiar su primera corrida de toros completa en la Plaza de toros de Las Ventas el 23 de abril de 2013, en un cartel que conformaron los diestros Curro Díaz, David Fandila «El Fandi» y David Galván, que tomaba la alternativa.

Los toros de La Palmosilla están marcados en la oreja con una muesca en la derecha mientras que la oreja izquierda es orejisana; luciendo, además, divisa azul celeste y roja.

Origen «Vistahermosa»[editar]

En 1930, el bodeguero gaditano Juan Pedro Domecq y Núñez de Villaciencio se hacía con la ganadería de Manuel Martín Alonso, y que anteriormente había pertenecido al duque de Veragua. Con esta adquisición, el empresario pretendía prestigiar sus negocios además de satisfacer la afición taurina de sus hijos - Juan Pedro, Perico, Salvador y Álvaro - que estaban ligados al mundo de los toros por mediación de su relación con Ramón Mora-Figueroa. De esta manera, también sus herederos adquirirán a éste parte de su ganadería a partir de 1937, además de hacer también lo propio al Conde de la Corte, creando un prototipo particular.

Línea Osborne[editar]

Dentro del encaste Domecq, la ganadería de La Palmosilla procede de la línea Osborne, un subencaste que fue creado por José Luis Osborne Vázquez en 1952. Estos toros procedían de la antigua ganadería de Pedro Domecq Diez «Tío Perico», que en 1946 la vendió a Luis de la Calle y éste, en 1948, a Antonio JIménez Jiménez.[2]

La ganadería consiguió importantes éxitos durante los años sesenta y setenta hasta que, en 1977, tras la muerte del patriarca, la ganadería se divide en varios lotes, correspondiéndoles estos a sus diversos hijos. El hierro titular pasó a manos de José Luis Osborne Domecq y el segundo hierro de la casa - Osborne Domecq Hermanos - pasó a manos de Jaime Osborne, de la cual procede directamente La Palmosilla. Así, en 1982, este segundo hierro de los Osborne es vendido a Joaquín Núñez del Cuvillo, quien constituirá su ganadería sobre esta base genética.

Joaquín Núñez añadirá a estas reses toros y vacas de origen Domecq, procedente de distintas líneas así como de Atanasio Fernández. Así, pues, en 1985 cruza sus toros con una punta de ganado procedente de la antigua ganadería de Belén Ordóñez; en 1988 incluye en su ganadería un lote de vacas y un semental de la ganadería de Sayalero y Bandrés (Marqués de Domecq-Maribel Ybarra); en 1989, reses de Atanasio Fernández; en 1990, vacas y sementales de Torrealta; en 1992, reses de Juan Pedro Domecq y de Marqués de Domecq.[3]

En 1996, José Javier Núñez Cervera, sobrino de Joaquín Núñez del Cuvillo se quedará con buena parte de las reses de origen Osborne, así como reses procedentes directamente del hierro de Juan Pedro Domecq, para asentar los cimientos de la nueva ganadería de La Palmosilla.[4]

Historia de la ganadería[editar]

La familia de José Javier Núñez Álvarez ha estado íntimamente ligada a la crianza del toro bravo desde el siglo XVIII, de ahí que en 1996 él y su padre decidieran iniciar la recuperación de una nueva ganadería familiar. Por esta razón, compran reses de Juan Pedro Domecq y de Núñez del Cuvillo para formar la nueva vacada y empleando para ello un antiguo hierro en propiedad de los Núñez, y que había sido empleado ininterrumpidamente hasta 1940.[5]​ Las reses empezaron a pastar en dos fincas de «pura naturaleza, libertad y ecología», situadas en el término municipal de Tarifa, en la provincia de Cádiz. La primera de las explotaciones agropecurias, La Palmosilla, dispone de 180 hectáreas, «una finca que da al mar»; mientras que la segunda, La China, cuenta con 560 hectáreas y en la que pastan todos los machos y las hembras restantes de la ganadería.[5]

La antigüedad de la ganadería se tomó el 23 de abril de 2013, cuando lidió una corrida de toros completa. Distante, número 25, fue el toro con el que se tomó la antigüedad y que sirvió, además, para que el diestro gaditano David Galván tomara su alternativa en la Plaza de toros de Madrid.

Toros destacados[editar]

Nombre Número Capa Peso Guarismo Fecha Lugar Torero Premio Ref.
Capitán 103 Negro - - 21-08-2012 La Línea de la Concepción (Cádiz) Manuel Díaz "El Cordobés" Indulto [6]
Rescoldo 62 - - - 16-10-2021 Ubrique (Cádiz) Octavio Chacón Indulto
Carasucia 18 Negro 491 18 03-06-2018 Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) Enrique Ponce Indulto [7]

Características[editar]

La ganadería, conformada con toros de procedencia de Juan Pedro Domecq y de Núñez del Cuvillo, atienden en sus características zootécnicas a las que recoge como propias de este encaste el Ministerio del Interior:[8]

  • Toros elipométricos y eumétricos, más bien brevilíneos con perfiles rectos o subconvexos, con una línea dorso-lumbar recta o ligeramente ensillada; y la grupa, con frecuencia, angulosa y poco desarrollada y las extremidades cortas, sobre todo las manos, de radios óseos finos.
  • Bajos de agujas, finos de piel y de proporciones armónicas, bien encornados, con desarrollo medio, y astifinos, pudiendo presentar encornaduras en gancho. El cuello es largo y descolgado, el morrillo bien desarrollado y la papada tiene un grado de desarrollo discreto.
  • Sus pintas son negras, coloradas, castañas, tostadas y, ocasionalmente, jaboneras y ensabanadas, estas últimas por influencia de la casta Vazqueña. Entre los accidentales destaca la presencia del listón, chorreado, jirón, salpicado, burraco, gargantillo, ojo de perdiz, bociblanco y albardado, entre otros. Además, estos toros tienen procedencia de la línea Osborne, dentro del encaste Domecq, por lo que es habitual encontrar: pintas ensabanadas, con accidentales característicos como el mosqueado, botinero, bocinegro, etc.

Sanfermines[editar]

2019[editar]

La primera comparecencia de la ganadería de La Palmosilla en la Feria del Toro de Pamplona tuvo lugar en el año 2019, sustituyendo a uno de los hierros más emblemáticos de los sanfermines, como era Fuente Ymbro.[9]​ Las reses reseñadas para su debut en esta feria navarra fueron Brujito, Diligente, Viandero, Tinajón, Cateto y Distante; siendo lidiados por el extremeño José Garrido, Luis David Adame y Javier Marín.[10]

Su comportamiento durante el encierro estuvo caracterizado por la velocidad de los astados durante todo el recorrido, disponiendo de 2 minutos y 12 segundos para completar todo el itinerario, desde los Corrales del Gas hasta la Plaza de toros de Pamplona. Por esta razón, el periodista Zabala de la Serna consideró que «el debut de La Palmosilla en el encierro fue meteórico. Los toros tarifeños fueron fieles hijos del viento. El hijo del viento le llamaban a Carl Lewis».[11]​ Adelantándose a los cabestros, el encierro se saldó sin ninguna herida por asta de toro entre los mozos que lo corrieron.[12]

Por la tarde, en la plaza, las reses estuvieron ofrecieron buen juego, siendo «mansurrones, con mucha movilidad y casta», consiguiendo Luis David Adame cortar una oreja del segundo de la tarde;[13]​ y siendo el primero, segundo y cuarto, aplaudidos en el arrastre.[14]

2022[editar]

El 10 de julio de 2022, la ganadearía gaditana volvió a correr por las calles de Pamplona. En esta ocasión, los toros reseñados fueron Sombrerito, Arrumbadito, Pueblerino, Memorable, Sombrerazo y Remilgado. Durante la mañana, en el encierro, protagonizaron un encierro rápido y limpio que duró 2 minutos y 29 segundos, dejando un herido por asta de toro.[15]​ Por la tarde, le correspondió su lidia y muerte al murciano Rafael Rubio "Rafaelillo", a Manuel Escribano y a Leonardo Valadez, cortando la terna en total siete orejas y saliendo a hombros junto al mayoral.[16]

2023[editar]

La Ganadería La Palmosilla participará en La Feria del Toro en su tercera participación tras ganar el año 2022 el Premio del La Feria del Toro.

Premios[editar]

  • 2009: Premio a la Mejor Ganadería en la Feria de Ciudad Real y Premio al Mejor Toro, por Trabajano, lidiado por Cayetano Rivera el 20 de agosto de 2009.[17]
  • 2019: Trofeo Carriquiri, al toro más bravo de la Feria del Toro de Pamplona, por Tinajón, lidiado por José Garrido el 13 de julio de 2019.[18]
  • 2022: Premio a la mejor corrida de la Feria del Toro de Pamplona. Corrida lidiada el 10 de julio de 2022 por "Rafaelillo", Manuel Escribano, Leo Valadez. Saliendo los tres espadas por la puerta grande junto al mayoral de la ganadería.

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. UCTL. «La Palmosilla». Unión de Criadores de Toros de Lidia. Consultado el 22 de octubre de 2019. 
  2. García Sánchez, Julián Tomás (2018). El toro de lidia español : castas fundacionales, encaste y ganaderías. Etnográfica Ediciones. p. 377. ISBN 9788416319664. OCLC 1091712798. 
  3. García Sánchez, Julián Tomás (2018). Etnográfica Ediciones, ed. El toro de lidia español : castas fundacionales, encaste y ganaderías. Granada. p. 381. ISBN 9788416319664. OCLC 1091712798. Consultado el 22 de octubre de 2019. 
  4. García Sánchez, Julián Tomás (2018). El toro de lidia español : castas fundacionales, encaste y ganaderías. Granada: Etnográfica Ediciones. p. 330. ISBN 9788416319664. OCLC 1091712798. 
  5. a b Madueño, Juan Diego (15 de septiembre de 2017). «Ganadería La Palmosilla: el paraíso ecológico está en Instagram». El Español. Consultado el 22 de octubre de 2019. 
  6. UCTL. «Fuente Ymbro: indulto y vuelta al ruedo en Mont de Marsan y La Palmosilla: indulto en La Línea de la Concepción». Unión de Criadores de Toros de Lidia. Consultado el 22 de octubre de 2019. 
  7. «Ponce indulta a un toro de La Palmosilla en Sanlúcar». ELMUNDO. 3 de junio de 2018. Consultado el 11 de julio de 2022. 
  8. Ministerio del Interior. «Real Decreto 60/2001, de 26 de enero, sobre prototipo racial de la raza bovina de lidia». www.boe.es. Consultado el 22 de octubre de 2019. 
  9. Navarra.com. «Los toros para San Fermín 2019: La Palmosilla debutará en Pamplona y sustituirá a una histórica ganadería». Navarra.com. Consultado el 22 de octubre de 2019. 
  10. «‘Brujito’, toro de la presentación de La Palmosilla en Pamplona | Mundotoro». Consultado el 22 de octubre de 2019. 
  11. «La Palmosilla, prueba atlética superada». ELMUNDO. 13 de julio de 2019. Consultado el 22 de octubre de 2019. 
  12. Press, Europa (13 de julio de 2019). «Los toros debutantes de La Palmosilla se adelantan a los cabestros en un veloz encierro sin heridos por asta». www.europapress.es. Consultado el 22 de octubre de 2019. 
  13. Lorca, Antonio (13 de julio de 2019). «‘Brujito’, la casta indómita». El País. ISSN 1134-6582. Consultado el 22 de octubre de 2019. 
  14. Murillo, Ignacio (13 de julio de 2019). «La Palmosilla gana la partida en la plaza». Navarra.com. Consultado el 22 de octubre de 2019. 
  15. Guerra, Sandra Sánchez (10 de julio de 2022). «Cuarto encierro de San Fermín 2022, hoy 10 de julio: carrera veloz sin casi heridos ni corneados». elconfidencial.com. Consultado el 11 de julio de 2022. 
  16. Navarra.com. «Tres a hombros y una brava corrida de La Palmosilla». Navarra.com. Consultado el 11 de julio de 2022. 
  17. UCTL. «La Palmosilla, mejor ganadería en Ciudad Real». Unión de Criadores de Toros de Lidia. Consultado el 22 de octubre de 2019. 
  18. Agencia EFE (14 de julio de 2019). «Núñez del Cuvillo y La Palmosilla ganan los premios oficiales de San Fermín». diariodenavarra.es. Consultado el 22 de octubre de 2019. 

Enlaces externos[editar]