Kahweol

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Kahweol
Kahweol.svg
Nombre IUPAC
(3bS,5aS,7R,8R,10aR,10bS)-3b,4,5,6,7,8,9,10,10a,10b-Decahydro-7-hydroxy-10b-methyl-5a,8-Methano-5aH-cyclohepta(5,6)naphtho(2,1-b)furan-7-methanol
General
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular ?
Identificadores
Número CAS 6894-43-5[1]
ChEBI 138308
ChEMBL CHEMBL1494598
ChemSpider 102755
PubChem 114778
OC[C@@]5(O)C[C@@]43[C@H]([C@@]2(/C=C\c1occc1[C@H]2CC3)C)CC[C@@H]5C4
Propiedades físicas
Masa molar 314.42 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

El kahweol es una molécula de diterpeno presente en los granos de Coffea arabica. Está estructuralmente relacionada con el cafestol.[cita requerida]

Una investigación reciente sugiere que el kahweol puede tener efectos beneficiosos en la inhibición de la diferenciación celular osteoclasto.[2]​ Otro estudio reciente confirma que el kahweol tiene efectos antiinflamatorios y antiangiogénicos, lo que ofrece un posible mecanismo para la asociación encontradas entre el consumo de café sin filtrar y la reducción del riesgo de cáncer.[3]

Referencias[editar]

  1. Número CAS
  2. Fumimoto R, Sakai E, Yamaguchi Y, Sakamoto H, Fukuma Y, Nishishita K, Okamoto K, Tsukuba T (Mar 2012). «The Coffee Diterpene Kahweol Prevents Osteoclastogenesis via Impairment of NFATc1 Expression and Blocking of Erk Phosphorylation.». J Pharmacol Sci 23. PMID 22447306. doi:10.1254/jphs.11212FP. 
  3. Cárdenas C, Quesada AR, Medina MA (Aug 2011). «Anti-angiogenic and anti-inflammatory properties of kahweol, a coffee diterpene.». PLoS ONE 6. PMID 21858104. doi:10.1371/annotation/38262cc6-07cc-4074-8ce7-2181d4d0fbdc. 

Enlaces externos[editar]