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Jeolpyeon

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Jeolpyeon
Ingredientes harina de arroz
Jeolpyeon

Jeolpyeon (절편) es un tipo de pastel de arroz (tteok) de Corea.[1][2]​ Están hechos de masa de arroz en polvo que se cuece al vapor y se le trazan dibujos.[1]​ Se le suele llamar surichwitteok servidos durante los festivales tradicionales de Corea, tales como el Dano.[1]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. a b c
  2. (en inglés)[Korean Food Culture Series - Part 1 Korean Food] Archivado el 19 de marzo de 2012 en Wayback Machine., visitkorea. Access date:June 8, 2010.