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Honckenya peploides

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Arenaria de mar

Honckenya peploides
Taxonomía
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Caryophyllidae
Orden: Caryophyllales
Familia: Caryophyllaceae
Subfamilia: Alsinoideae
Tribu: Alsineae
Género: Honckenya
Especie: Honckenya peploides
(L.) Ehrh.

La arenaria de mar o hierba de la sal (Honckenya peploides) es una planta perenne de la familia Caryophyllaceae y la única especie del género monotípico Honckenya.

Ilustración
Detalle de las hojas
Detalle de la flor

Descripción

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Es una planta herbácea perenne que alcanza los 10-25 cm de altura. Los tallos son postrados, radiales y ramosos. Las hojas son opuestas, sésiles, sin estípulas, de 5-20 cm de longitud y 3-10 cm de ancho, ovadas a oblongo-elípticas. Sus hojas gruesas y carnosas y su recubrimiento exterior firme la protegen bien contra los golpes de la arena en los ventarrones y la abundancia de sal; son opuestas; miden de 5 a 20 por 3 a 10 cm y tienen forma ovada a elíptica, agudas, con nervio y margen hialino u ondulado. Mide entre 10 y 25 cm de altura. Tiene tallos ramosos postrados. Las flores hermafroditas se presentan solitarias y axilares o en cimas hasta con 6 terminales, con pétalos enteros (a veces dentados o escotados) de 4 por 3 mm y color blanco o verdoso. El fruto es una cápsula carnosa de 6 a 10 mm de diámetro con 3 a 8 semillas y dehiscente por unos 4 dientes. Las semillas son de color castaño oscuro y piriformes. las plantas forman verdaderas comunidades a lo largo de las líneas costeras bañadas por el agua salada, formando las típicas asociaciones estudiadas por la fitosociología.

Distribución y hábitat

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Se encuentra en dunas y pedregales costeros en Islandia, Irlanda, Gran Bretaña, norte de Europa y Norteamérica.

Uso

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Los brotes recogidos entre junio y agosto, antes de la floración son consumidos crudos o cocinados; son ricos en vitaminas A y C. Las hojas se fermentan para usarlas como chucrut. En Islandia la planta se fermenta en suero avinagrado y se obtiene un licor. Las semillas se usan como aderezo en polvo para añadir a la harina.

Taxonomía

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El género fue descrito por (L.) Ehrh. y publicado en Neues Magazin fur Aerzte 5: 206. 1783.[1]

Sinonimia
  • Alsine peploides (L.) Crantz
  • Ammodenia peploides (L.) Rupr.
  • Arenaria littoralis Salisb.
  • Arenaria peploides L. basónimo
  • Arenaria portulacacea Lam.
  • Halianthus peploides (L.) Fr.[2]
  • Ammodenia peploides var. diffusa (Hornem.) Porsild
  • Ammonalia peploides (L.) Desv.
  • Arenaria diffusa (Hornem.) Wormsk.
  • Arenaria peploides var. diffusa Hornem.
  • Arenaria portulacea Lam.
  • Arenaria sitchensis D.Dietr.
  • Cerastium succulentum Crantz
  • Holosteum succulentum L.
  • Honckenya diffusa (Hornem.) Á. Löve & D. Löve
  • Honckenya frigida Pobed.
  • Honckenya peploides subsp. diffusa (Hornem.) Hultén ex V.V.Petrovsky
  • Honckenya peploides var. diffusa (Hornem.) Ostenf.
  • Merckia peploides G.Don
  • Minuartia peploides (L.) Hiern[3]

Nombre común

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  • Castellano: arenaria de mar.[4]

Referencias

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