Tercer uniforme: Camiseta roja o negra, pantaloneta roja o negra y medias rojas o negras.
El uniforme del San Pauli consta de una camiseta café, pantalón blanco y medias cafés si bien durante 30 años, desde 1920 a 1950, fue camiseta blanca y pantalón café. El equipo viene utilizando ese color desde 1907 gracias a la inspiración del entonces jugador Amadus Vierth, y se debió entonces a que las telas más baratas para confeccionar camisetas eran las cafés.[6] Los alemanes son uno de los 7 equipos del mundo junto con Platense, Garbarnia Kraków, Brown Bears, Atlas, Komet Blankanese, Ørn-Horten y Billstedt-Horn que han mantenido el Café como distintivo.[7][8][9]