Gastronomía judía

Jalá (Pan trenzado)

La gastronomía judía es un reflejo de la cocina de los distintos países donde los judíos han habitado, siempre y cuando respeten las normas del kashrut. Estas últimas prohíben consumir cerdo y mariscos, así como mezclar carnes con lácteos.

Los platos que son en gran parte comunes a los de otros pueblos de Europa Central y Oriental, en el caso de la cocina askenazi, o del Mediterráneo y Medio Oriente en la gastronomía sefardí.

Lista de platos

• Adafina
• Baklava
• Chamin
• Cholent
• Knish
• Gefilte Fish
• Jalá

Véase también

• Gastronomía de Israel
• Gastronomía sefardí
• Gastronomía árabe
• Gastronomía mediterránea
• Anexo:Gastronomías del mundo

• Datos: Q284288
• Multimedia: Jewish cuisine / Q284288