Diferencia entre revisiones de «Ganadería»
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Es la aplicación de múltiples [[tecnología]]s y las formas de pensamiento surgidas del [[capitalismo]], que nacen con la [[revolución industrial]], a la ganadería. Esta aplicación ocurrió en el [[siglo XX]] y en [[España]] a partir de la década de 1960. Los principios de la ganadería intensiva son la de obtener el máximo beneficio, en el menor tiempo posible, concentrando los medios de producción y mecanizando y racionalizando los procesos, para incrementar constantemente el rendimiento productivo. |
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igual que todo ser vivo cualquiera . |
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El ejemplo de ganadería intensiva es la [[avicultura]], en la que existe una selección artificial de [[gallina]]s, bien sea para la producción de huevos o carne. Estas aves se crían en enormes naves no siempre acondicionadas, con los animales hacinados en baterías, en un ambiente regulado en [[temperatura]], [[luz]] y [[humedad]], mecanizado al máximo, donde por una parte entra el agua y el pienso y por otra salen huevos y deyecciones (excrementos). La ganadería intensiva se rige pues por las leyes de la producción industrial. |
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* '''Ventajas de la ganadería intensiva:''' |
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# '''Eficiencia''': La ganadería intensiva obtiene la máxima producción con el dinero invertido en el menor tiempo posible. |
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# '''Adaptación a la demanda del mercado''': Se ajusta a la demanda de los consumidores. |
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# '''Homogeneidad''': Es la obtención de productos homogéneos o de características iguales, para satisfacer las necesidades de la distribución y comercialización a gran escala. |
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* '''Inconvenientes de la ganadería intensiva:''' |
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# '''Gran consumo de energía''', generalmente de procedencia [[Combustible fósil|energía fósil]], en ocasiones hasta 20 kilojulios por kilojulio en el [[alimento]] obtenido. |
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# '''Extremadamente contaminantes''', debido a la acumulación de enormes masas de deyecciones, que no pueden ser recicladas en los agrosistemas convencionales y que provocan la [[contaminación atmosférica]], la [[contaminación del suelo]] y de las aguas con metales pesados, [[fármaco]]s etc. |
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# '''Efímero''': La ganadería intensiva no es perdurable, es decir, "insostenible", que implica que no puede mantenerse indefinidamente en el tiempo. |
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El mejor proyecto debe ser mas intensivo con una zona de paseo pues se |
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=== Ganadería extensiva === |
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enferman encerrados y nesecitan de una ventilacion pulmonar de |
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Los sistemas extensivos, tradicionales o convencionales de producción animal se caracterizan esencialmente por formar parte de un ecosistema natural modificado por el hombre, es decir, un agroecosistema, y tienen como objetivo la utilización del territorio de una manera perdurable, o sea, están sometidos a los ciclos naturales, mantienen siempre una relación amplia con la producción vegetal del agroecosistema de que forman parte y tienen, como ley no escrita, la necesidad de legar a la generación siguiente los elementos del sistema tanto inanimados como animados e incluso los construidos por el hombre, en un estado igual o superior que los que se recibieron de la generación precedente. |
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arboledas . |
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Debiendo contar con comederos especiales , REGULANDO ESQUEMATICA |
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MANTE LO NATURAL CON LO ARTIFICIAL Y DANDOLES AGUA DULCE DE MELAZA |
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La ganaderia no debe ser extensiva ni intensiva sino ambas integrando |
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Dentro de la ganadería extensiva podríamos incluir a la '''ganadería sostenible''' que es la ganadería perdurable en el tiempo y que mantiene un nivel de producción sin perjudicar al [[medio ambiente]] o al ecosistema. La ganadería sostenible se incluye dentro del concepto de [[desarrollo sostenible]]. |
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las dos para que sea sistematica esencialmente panca verde de maiz |
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cañA DE AZUCAR , alfalfa , harinas dulces, melaza , frutas , maduras , |
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agua vitaminada y trazas de antibioticos preventivos cada 2 meses. |
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Lo mas dificultoso es el crio de las vacas pues por falta de su |
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Según la [http://www.boe.es/g/es/boe/dias/1999-08-16/seccion1.php LEY 17/1999, de 29 de abril, sobre aprovechamiento de pastos y rastrojeras para la protección de la ganadería extensiva, de la Comunidad Autónoma de Madrid], se considera extensiva la explotación ganadera que para la alimentación del ganado utiliza los aprovechamientos a diente de los pastos procedentes de prados, pastizales, hierbas y rastrojos; propios, ajenos o comunales, de forma permanente o temporal. |
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racion diaria tiene problemas de desnutricion que cronicamente avanza |
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* '''Ventajas de la ganadería extensiva:''' |
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generando gastos no permitibles. |
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# Requieren un escaso aporte de energía fósil, en ocasiones se requiere 0,1 kilojulio o menos para obtener 1 kilojulio de alimento en la mesa del consumidor. |
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# Contribuyen a mantener los agroecosistemas de los que forman una parte esencial, manteniendo los agroecosistemas naturales del entorno, como la [[biodiversidad]]. |
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# En climas áridos o semiáridos como la mitad de España, contribuyen al mantenimiento de la cubierta vegetal, es decir, evitar la [[erosión]]. |
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# Prevenir los incendios forestales mediante el control arbustivo, la reducción de biomasa combustible, etc. |
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* '''Inconvenientes de la ganadería extensiva:''' |
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# Menor eficiencia. |
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# No pueden ajustarse fácilmente a la demanda de los consumidores. |
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# No pueden proporcionar productos tan homogéneos como solicita la distribución y el mercado de las grandes superficies comerciales. |
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== Véase también == |
== Véase también == |
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Revisión del 23:33 26 may 2009
La ganadería es una actividad económica, dedicada a la crianza del conjunto de especies animales para sacar provecho al animal y sus productos derivados, así como la propia explotación del ganado.
La ganadería tiene como objetivo la producción de animales para obtener carne y derivados, como la leche, cuero, lana. La ganadería bovina, porcina, equina, caprina y ovina son las más comunes, pero últimamente la cría de liebres, cuyes, carpinchos, nutrias y otros animales alternativos ha comenzado a aumentar.
La ganadería está íntimamente relacionada con la agricultura, y estas dos actividades humanas dependen de un tipo especial de medio ambiente, que es el medio rural o agroecosistema.
Historia de la ganadería
La producción cárnica empezó a desarrollar a finales del siglo XV, como una producción precaria, de escasos recursos, comercialización y de escaso consumo. Luego fue desarrollándose a gran escala, generando alta ganancia y producción en creces.
La ganadería se originó en el neolítico, quizá al mismo tiempo que la agricultura, cuando el hombre inició la domesticación de animales herbívoros como vacas, ovejas, cabras y abandonó la caza y la recolección de frutos. Estos animales como el ganado vacuno sirvieron, además de proporcionar carne, como animales de carga de mercancías, tiro del arado, proporción de pieles y más tarde de leche y derivados. El estiércol acumulado en los establos, estabulados y cuadras, serviría para abono de los primeros cultivos. Estos mismos animales ayudarían al desmonte de los bosques y la creación de pastos. En las regiones del hemisferio norte, los ganados se trasladarían según las estaciones desde las zonas frías a las templadas en invierno, y desde las calurosas a las más frescas en verano.
Durante el siglo XIX y XX, con la colonización europea de América, Australia y África, hubo una explosión ganadera (ganadería intensiva), que agotaba los recursos naturales.
Clasificación de la industria ganadera
La industria ganadera clasifica al ganado de acuerdo al fin de éste:
- Ganado pie de cría
- Ganado de engorde
- Ganado lechero
- Ganado de doble propósito
- Ganadería extensiva e intensiva
Formas de explotación
LA GANADERIA TIENE GRAN INFLUENCIA EN EL DESARROLLO
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Y NORMAL SOSTENIBILIDAD DE TODO PAIS PUES ES FUENTE
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INAGOTABLE DE PROGRESO por :
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ANA CAROLINA CUBAS ROMERO PERUANA IDEALISTA QUE
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TIENE CRITERIO LOGICO FILOSOFICA DE ECONOMIA- ECOLOGICA
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BIOETICA- PSICOSOCIAL
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LO MAS IMPORTANTA ES:
la voluntad y cariño para criar ,las normativas de higiene y
de organizacion alimentaria basada en vegetales verdes y envasados
nutritivos y dulces pues la glucosa es necesaria para todo ser vivo
luego sus vitaminas y su harina de pescado, basicamente no es
suficiente ademas es nesesario que haya un aseo personalizado para
cada animal y que cuente con veterinarios especializados en gripe
vacuna lo mejor es contar con vitaminicos B C D K A Y que tengan
dosis de su leche pues mejora su sistema inmunologico mucho mejor al
igual que todo ser vivo cualquiera .
El mejor proyecto debe ser mas intensivo con una zona de paseo pues se
enferman encerrados y nesecitan de una ventilacion pulmonar de
arboledas .
Debiendo contar con comederos especiales , REGULANDO ESQUEMATICA
MANTE LO NATURAL CON LO ARTIFICIAL Y DANDOLES AGUA DULCE DE MELAZA
La ganaderia no debe ser extensiva ni intensiva sino ambas integrando
las dos para que sea sistematica esencialmente panca verde de maiz
cañA DE AZUCAR , alfalfa , harinas dulces, melaza , frutas , maduras ,
agua vitaminada y trazas de antibioticos preventivos cada 2 meses.
Lo mas dificultoso es el crio de las vacas pues por falta de su
racion diaria tiene problemas de desnutricion que cronicamente avanza
generando gastos no permitibles.
Véase también
- Agricultura
- Domesticación de animales
- Impacto ambiental potencial del manejo de ganado y terreno de pastoreo
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