Diferencia entre revisiones de «Explotación agraria»
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La '''explotación agraria''' es la unidad técnico-económica propia de la base del [[sector primario]], equivalente a la [[empresa]] en otros [[sectores económicos]], y cuya [[producción]] son los [[productos agropecuarios]] ([[agrícola]]s o [[ganadero]]s). |
La '''explotación agraria''' es la unidad técnico-económica propia de la base del [[sector primario]], equivalente a la [[empresa]] en otros [[sectores económicos]], y cuya [[producción]] son los [[productos agropecuarios]] ([[agrícola]]s o [[ganadero]]s). |
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==Tamaño: latifundio y minifundio== |
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Las explotaciones agrarias, según su tamaño, pueden ser [[latifundio]]s, si son demasiado grandes (se consideran así en España los que superan las 100 [[hectárea]]s) o [[minifundio]]s, si son demasiado pequeñas (10 hectáreas en España); aunque, dependiendo de la calidad de la tierra y su ubicación, una explotación menor de 10 hectáreas puede ser perfectamente viable (por ejemplo, un [[naranja]]l en la [[huerta valenciana]]). Aunque en la mayor parte de los casos suele hacerlo, no siempre coincide [[gran propiedad]] con latifundio, ni [[pequeña propiedad]] con minifundio: la gran propiedad puede estar dividida en cesiones de uso para su cultivo a muchos pequeños agricultores en múltiples explotaciones indirectas del tamaño de minifundios; mientras que una pluralidad de pequeñas propiedades puede ser gestionada por un único arrendatario, cuya explotación sea un verdadero latifundio. No obstante ambos extremos suelen quedar obsoletos y tienden a no ser funcionales. Además, tienen diferentes consecuencias económicas, sociales y políticas ([[propietario absentista]], [[caciquismo]], [[atraso rural]], [[éxodo rural]], [[conflictividad agraria]]). Los desequilibrios han propiciado, en todos los países, reformas agrarias técnicas ([[concentración parcelaria]]) y políticas (la propiamente denominada [[reforma agraria]], que implica cambios en la estructura de la propiedad, habitualmente ligada a [[revolución|procesos revolucionarios]] -por ejemplo, la [[revolución mexicana]]-). |
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==Explotaciones agrarias en el mundo== |
==Explotaciones agrarias en el mundo== |
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Revisión del 01:37 25 ago 2009
La explotación agraria es la unidad técnico-económica propia de la base del sector primario, equivalente a la empresa en otros sectores económicos, y cuya producción son los productos agropecuarios (agrícolas o ganaderos).
Explotaciones agrarias en el mundo
En el mundo hay 525 millones de explotaciones agrarias (una por cada 12 habitantes). De todas ellas sólo 79 millones (el 15%) supera las dos hectáreas. De los 446 millones restantes, 388 millones están en Asia y 36 millones en África. La posibilidad de gestionar explotaciones tan pequeñas se reduce prácticamente a un autoconsumo muy precario propio de la agricultura de subsistencia, siendo muy difícil su introducción en una agricultura de mercado o tecnificada (mecanización, irrigación, productos fitosanitarios, selección de semillas, comercialización, especialización, cambio de cultivos de acuerdo a la demanda, etc.); e incluso, paradójicamente, suele ser incompatible con las más recientes técnicas de la agricultura ecológica (agricultura sin labranza, agricultura extensiva, ampliación del barbecho, asociación de cultivos), a pesar de que suelen estar inspiradas en la recuperación de técnicas propias de la agricultura tradicional.[1]
Notas
- ↑ Huggins y Reganold Agricultura sin labranza Investigación y Ciencia, septiembre de 2008, pgs. 67 a 73