Etlingera maingayi

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Etlingera maingayi
E. maingayi.JPG
Taxonomía
Reino: Plantae
(sin rango): Monocots
(sin rango): Commelinids
Orden: Zingiberales
Familia: Zingiberaceae
Género: Etlingera
Especie: Etlingera maingayi
(Baker) R.M.Sm.

Etlingera maingayi (también conocida como la Rosa malaya)[1]​ es una especie de planta perenne perteneciente a la familia Zingiberaceae. Es originaria del sur de Tailandia y Malasia donde sus flores se comen como verduras.[2]

Descripción[editar]

E. maingayi alcanza un tamaño de menos de 2 metros de altura.[3]​ Sus hojas son variables, con márgenes ondulados que emiten un olor agrio cuando se aplastan.[4]​ Las hojas jóvenes son translúcidos y de color rojizo en ambos lados.[2]

Propiedades[editar]

Las hojas de E. maingayi contienen quelatos de ión ferroso y lípidos con actividad de inhibición de la peroxidación que son mucho más altas que las hojas jóvenes de Camellia sinensis.[4]​ Las hojas de E. maingayi tienen el mayor rendimiento de aceite (1,320 mg / 100 g) que consiste principalmente de ácido láurico (45%) y ácido decanoico (43%). Es probable que el aroma amargo desagradable de las hojas cuando son trituradas pueda ser debido a estos dos ácidos. La grasa de las hojas de E. maingayi inhiben bacterias Gram-positivas.[5]

Taxonomía[editar]

Etlingera maingayi fue descrita por (Baker) R.M.Sm. y publicado en Notes from the Royal Botanic Garden, Edinburgh 43: 247. 1986.[6]

Sinonimia
  • Amomum maingayi Baker
  • Etlingera maingayi var. longibracteata (Holttum) I.M.Turner
  • Etlingera maingayi var. ovata C.K.Lim
  • Hornstedtia maingayi (Baker) Ridl.
  • Nicolaia maingayi (Baker) K.Larsen
  • Phaeomeria maingayi (Baker) K.Schum.
  • Phaeomeria maingayi var. longibracteata Holttum[7]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. «Etlingera maingayi». toptropicals.com. Consultado el 8 de febrero de 2010. 
  2. a b «Thai Zingiberaceae: Species diversity and their uses». International Union of Pure and Applied Chemistry. Consultado el 8 de febrero de 2010. 
  3. Lim, C.K. (2000). “Taxonomic notes on Etlingera Giseke (Zingiberaceae) in Peninsular Malaysia: the Nicolaia taxa”. Folia Malaysiana 1: 1–12.
  4. a b Chan, E.W.C., Lim, Y.Y., Omar, M. (2007). “Antioxidant and antibacterial activity of leaves of Etlingera species (Zingiberaceae) in Peninsular Malaysia”. Food Chemistry 104 (4): 1586–1593.
  5. «Chan, E.W.C. (2009). “Bioactivities and chemical constituents of leaves of some Etlingera species (Zingiberaceae) in Peninsular Malaysia”. Ph.D. thesis, Monash University, 305 p.». Consultado el 8 de febrero de 2010. 
  6. «Etlingera maingayi». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 25 de septiembre de 2014. 
  7. «Etlingera maingayi». The Plant List. Consultado el 25 de septiembre de 2014. 

Enlaces externos[editar]