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  • Miniatura para Glutamato monosódico
    y la aplicación en cápsulas debido al regusto intenso y único de los glutamatos.[24]​ Las organizaciones europeas y estadounidenses citan dos estudios…
    35 kB (3876 palabras) - 20:54 29 ene 2024
  • Miniatura para Receptor de glutamato
    Los receptores de glutamato son un tipo de moléculas receptoras del principal neurotransmisor excitatorio del cerebro, el glutamato.[1]​ Estas proteínas…
    12 kB (1171 palabras) - 11:32 5 dic 2023
  • Glutamato Ye-Yé es un grupo de pop-rock español, formado en 1979 y disuelto en 1986. Inicialmente parte, junto a Derribos Arias, Pelvis Turmix y Sindicato…
    7 kB (763 palabras) - 15:15 16 ene 2024
  • Miniatura para Glutamato de amonio
    El Glutamato de amonio es una sal ácida de amonio y del ácido glutámico.[2]​ Compuesto de fórmula NH4C5H8NO4. La substancia se emplea en la industria…
    2 kB (80 palabras) - 08:25 30 ago 2019
  • Miniatura para Glutamato monopotásico
    El glutamato monopotásico es una sal ácida (sal ácida monopotásica) del ácido glutámico que suele emplearse por la industria alimentaria como un potenciador…
    2 kB (93 palabras) - 08:25 30 ago 2019
  • La glutamato sintasa (ferredoxina) (EC 1.4.7.1) es una enzima que cataliza la siguiente reacción química: 2 L-glutamato + 2 ferredoxina oxidada ⇌ {\displaystyle…
    4 kB (529 palabras) - 19:53 12 mar 2024
  • La enzima Glutamato deshidrogenasa cataliza la reacción de oxidación del glutamato a 2-oxoglutarato desprendiéndose amoníaco. L-glutamato + H2O + NAD…
    19 kB (2229 palabras) - 16:41 13 nov 2023
  • Miniatura para Ligasa glutamato-cisteína
    La Cisteína-glutamato Ligasa (del inglés GCL) (EC 6.3.2.2), anteriormente conocida como gamma-glutamilcisteina sintasa (GCS), es la primera enzima de…
    16 kB (1985 palabras) - 08:08 20 feb 2024
  • Miniatura para Ácido glutámico
    Ácido glutámico (redirección desde L-glutamato)
    la estimulación de receptores específicos, denominados receptores de glutamato, que se clasifican en: ionotrópicos (canales iónicos) y receptores metabotrópicos…
    9 kB (1013 palabras) - 13:33 13 mar 2023
  • Miniatura para Transportador de glutamato
    El transportador de glutamato (también transportador de glutamato de alta afinidad o transportador de aminoácidos excitatorios, en inglés EAAT) es una…
    8 kB (806 palabras) - 05:17 15 may 2024
  • Miniatura para Proteína hidrolizada
    empleado en los alimentos procesados (debido a su probable contenido de glutamatos).[1]​ Las normas sanitarias obligan en la mayoría de los países a indicar…
    2 kB (257 palabras) - 00:07 17 nov 2023
  • Miniatura para Glutamato
    En neurociencia, glutamato hace referencia al anión del ácido glutámico en su papel de neurotransmisor: una sustancia química que las células nerviosas…
    3 kB (302 palabras) - 19:12 9 sep 2023
  • Miniatura para Diglutamato de calcio
    El diglutamato de calcio (denominado también Di-L-glutamato de monocalcio o Glutamato de calcio) es una sal ácida del ácido glutámico. De fórmula C10H16CaN2O8…
    3 kB (199 palabras) - 08:25 30 ago 2019
  • (ANS), ha emitido un dictamen científico que revalúa la seguridad de los glutamatos de ácido glutámico (E 620-625) cuando se utilizan como aditivos alimentarios…
    9 kB (1061 palabras) - 19:42 27 sep 2023
  • Miniatura para Ácido aspártico
    2NC(CO 2Et) 2). El aspartato participa en la formación de glutamato a través de la glutamato-aspartato transaminasa citosólica. El aspartato es también…
    6 kB (580 palabras) - 23:11 18 mar 2023
  • El transportador vesicular de glutamato (VGluT) es una proteína con dominio de multitransmembrana presente en la membrana vesicular de las neuronas. Es…
    18 kB (2319 palabras) - 20:24 16 may 2024
  • Miniatura para Receptor ionotrópico
    El receptor ionotrópico o iGluR es un tipo de receptor de glutamato que regula un canal iónico activado por voltaje, que se ubica principalmente en las…
    5 kB (521 palabras) - 20:38 8 sep 2019
  • glutamato. La mayoría de los aminoácidos son desaminados por transaminación, formándose siempre glutamato. La pérdida del grupo amino del glutamato así…
    11 kB (1520 palabras) - 15:00 2 abr 2024
  • por las sobreactivaciones de receptores del neurotransmisor excitatorio glutamato, como el receptor NMDA y el receptor AMPA. Las excitotoxinas como el NMDA…
    17 kB (2065 palabras) - 15:54 15 ene 2024
  • Miniatura para Diglutamato de magnesio
    eu/legal-content/ES/TXT/PDF/?uri=CELEX:02008R1333-20170818&from=EN S. Jinap, (2010), Glutamate. Its applications in food and contribution to health, Appetite, Volumen…
    2 kB (114 palabras) - 23:43 9 oct 2023
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