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Hay una página llamada «Amargor» en esta wiki.

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  • Miniatura para Sabor amargo
    Sabor amargo (redirección desde Amargor)
    se sabe que en un gran número de casos, las sustancias que proporcionan amargor son sales inorgánicas de peso molecular alto. Investigadores de la Howard…
    5 kB (661 palabras) - 12:05 31 dic 2023
  • Miniatura para Unidad Internacional de Amargor
    Unidad Internacional de Amargor, conocida por su sigla IBU (International Bitterness Unit), es la unidad utilizada para medir el amargor de la cerveza.[1]​…
    5 kB (500 palabras) - 15:06 11 feb 2024
  • Miniatura para Astringencia
    manzanilla. El sabor astringente es una sensación entre sequedad intensa y amargor que se produce en la boca.[1]​ Algunos alimentos tienen sabor astringente…
    3 kB (354 palabras) - 02:37 20 mar 2024
  • Boxeo, organización que en 1946 pasó a denominarse Unión Europea de Boxeo (EBU). Unidad Internacional de Amargor, una medida del amargor de la cerveza.…
    421 bytes (46 palabras) - 20:37 16 sep 2023
  • proceso industrial para añadir productos químicos (agentes que generan amargor, picor o un aroma desagradable como, por ejemplo, el denatonium) a un alimento…
    888 bytes (98 palabras) - 17:27 17 dic 2017
  • Miniatura para Adenosín monofosfato
    señalización intracelular. Al gusto humano, las cualidades de supresión del amargor se traducen en la apariencia más dulce de la comida. Esto permite que los…
    3 kB (305 palabras) - 01:24 3 jul 2023
  • Miniatura para Puntarelle
    familia de las achicorias, el puntarelle es una de las variedades que más amargor ofrece al gusto, siendo sus hojas las que más acentúan esta característica…
    2 kB (275 palabras) - 08:04 7 nov 2023
  • antipalúdicas. La genciana es una planta perenne que se caracteriza por su intenso amargor. Es tonificante y estimulante de la secreción salival y de los jugos gástricos…
    6 kB (853 palabras) - 20:10 26 may 2022
  • Miniatura para Cerveza Imperial (Costa Rica)
    año 2006, se introdujo al mercado Imperial Light, una cerveza de bajo amargor y aroma agradable y de menor contenido alcohólico (3,7 % por volumen);…
    3 kB (438 palabras) - 19:24 18 ene 2024
  • Miniatura para Grand Marnier
    incluyen con frecuencia recetas de salsa de arándanos, para contrarrestar el amargor de esta fruta. Es un ingrediente del crêpe Suzette, el suflé Grand Marnier…
    2 kB (163 palabras) - 05:06 12 ago 2023
  • Miniatura para Bebida de cereal tostado
    su dulzor se sirve a veces mezclada o junto a mugicha para suavizar el amargor de éste. Sungnyung: hecha de arroz chamuscado hervido. Bebida de grano…
    2 kB (219 palabras) - 15:17 19 jun 2023
  • Miniatura para Quilmes (cerveza)
    Bolsón [cita requerida], y juntos le dan a la cerveza su aroma, sabor y amargor. Cereales no malteados: El maíz cumple un rol fundamental en la elaboración…
    8 kB (735 palabras) - 20:20 23 abr 2024
  • Miniatura para Humulus lupulus
    ingrediente que aporta a la cerveza su sabor amargo y los aromas propios. Del amargor son responsables los ácidos amargos, y los aromas proceden de aceites esenciales…
    11 kB (1231 palabras) - 18:14 14 ago 2023
  • Miniatura para Imperial stout
    estilo se puede mencionar su color oscuro, cercano al negro, su potente amargor y carácter malteado, complejo, pleno de cuerpo con toques tostados y ahumados…
    2 kB (238 palabras) - 19:43 3 oct 2023
  • Miniatura para Zizifina
    embargo, no tiene ningún efecto sobre la percepción de los otros gustos, amargor, acidez y salinidad.[3]​ Número CAS Kinghorn, A.D. and Compadre, C.M. Alternative…
    2 kB (178 palabras) - 12:15 24 feb 2021
  • y levaduras ale secas americanas. Posee un cuerpo liviano y un sutil amargor que balancea el dulzor de las maltas.[2]​ Es el estilo por el que la mayoría…
    1 kB (132 palabras) - 13:02 14 oct 2019
  • Miniatura para Arbequina
    en este tipo de olivo son más fluidos y dulces, con un acabado donde el amargor y el picante apenas son perceptibles.[4]​ Aceite de oliva Aceituna Cornicabra…
    4 kB (380 palabras) - 06:39 24 feb 2024
  • Miniatura para Sterubin
    (7-metoxi-3',4',5-trihidroxiflavanona) es una flavanona enmascaradora del amargor extraída de Yerba Santa (Eriodictyon californicum) una planta que crece…
    2 kB (150 palabras) - 09:22 10 ene 2021
  • Miniatura para Preboggion
    principalmente de acelgas, borrajas y otras hierbas que, a pesar de su débil amargor, se asociaban a las "hierbas amargas" bíblicas (Éxodo 12:8). Ravioli di…
    3 kB (323 palabras) - 17:41 24 feb 2022
  • Miniatura para Cultura del té en Senegal
    primera copa ha sido descrita por tener un dulzor intenso que anula un amargor tánico estridente para dar un efecto casi narcótico en su efecto.[3]​ El…
    4 kB (585 palabras) - 10:27 13 abr 2024
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