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  • Miniatura para Congelación de alimentos
    conservado los granos que producen en edificios sin calefacción durante la temporada de invierno.[1]​ La congelación de los alimentos ralentiza la descomposición…
    29 kB (3897 palabras) - 04:25 9 oct 2023
  • Miniatura para Química de los alimentos
    se dan en la industria cuando se manipulan alimentos. Las moléculas biológicas aparecen en algunos alimentos como las carnes y las verduras (y hortalizas)…
    31 kB (4329 palabras) - 04:27 2 mar 2024
  • Miniatura para Conservación de los alimentos
    hongos benignos en los alimentos), además de reducir la oxidación de las grasas que causan rancidez. La conservación de los alimentos también puede incluir…
    42 kB (5058 palabras) - 07:51 4 abr 2024
  • Miniatura para Administración de Alimentos y Medicamentos
    La Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration, FDA)[1]​ (o Administración de Medicamentos y Alimentos)[2]​[3]​ es la agencia…
    11 kB (1386 palabras) - 17:49 16 ene 2024
  • Miniatura para Alimento
    mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos. Los alimentos contienen nutrientes y no-nutrientes, como la fibra vegetal, que…
    59 kB (9950 palabras) - 19:05 26 may 2024
  • Miniatura para Alimento transgénico
    Los alimentos transgénicos son aquellos que se caracterizan porque han sido manipulados genéticamente a partir de un organismo modificado al que se le…
    59 kB (7110 palabras) - 14:40 10 jun 2024
  • Miniatura para Alimentos tabú
    Los alimentos tabú son aquellos alimentos (carnes, pescados, vegetales o bebidas) que, por razones culturales o religiosas, no se consideran aceptables…
    50 kB (6616 palabras) - 13:41 17 may 2024
  • los alimentos se refiere al nivel medio de precios de los alimentos a través de países, regiones y a escala mundial.[1]​ Los precios de los alimentos tienen…
    10 kB (2583 palabras) - 14:13 9 oct 2023
  • Miniatura para Alimento integral
    creciente demanda pública de dichos alimentos. Dichas dietas son ricas en alimentos integrales y sin refinar, como granos enteros, verduras y frutas de color…
    4 kB (398 palabras) - 14:10 20 ene 2023
  • Miniatura para Alergia a alimentos
    debe confundir la alergia a alimentos con la intolerancia a los alimentos, que es la incapacidad de consumir ciertos alimentos o nutrientes sin sufrir efectos…
    20 kB (2422 palabras) - 16:22 25 nov 2023
  • Miniatura para Alimentos funcionales
    Alimentos funcionales (en la literatura especializada se suele abreviar como AF) son aquellos alimentos que son elaborados no solo por sus características…
    15 kB (2020 palabras) - 10:19 29 ene 2024
  • Miniatura para Microbiología de los alimentos
    microbiología de alimentos es una rama de la microbiología que se encarga del análisis de la composición microbiana de los alimentos, mediante técnicas…
    8 kB (989 palabras) - 19:48 5 jun 2024
  • Miniatura para Alimento orgánico
    naturales en alimentos vegetales han sido estudiados, de los 57 estudiados, 29 son cancerígenos en roedores y se encuentran en más de 50 alimentos vegetales…
    25 kB (2915 palabras) - 12:31 28 feb 2024
  • Miniatura para Irradiación de alimentos
    irradiación de alimentos, a veces llamada pasteurización fría o ionización de alimentos, es un tratamiento que puede darse a ciertos alimentos mediante radiaciones…
    29 kB (3989 palabras) - 11:05 29 may 2024
  • Miniatura para Alimento fermentado
    Los alimentos fermentados son aquellos que se obtienen del proceso de convertir carbohidratos en alcohol o ácidos. Esta actividad de fermentación permite…
    3 kB (325 palabras) - 12:02 31 ene 2024
  • Miniatura para Almacenamiento de alimentos
    El almacenamiento de alimentos permite que los alimentos se consuman durante algún tiempo relativamente largo (generalmente semanas o meses) después de…
    24 kB (3054 palabras) - 20:33 20 abr 2024
  • Miniatura para Programa Mundial de Alimentos
    El Programa Mundial de Alimentos (PMA) es un programa de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) que distribuye alimentos para apoyar proyectos de…
    10 kB (1236 palabras) - 21:37 8 jun 2024
  • Miniatura para Grano (semilla)
    también se denominan a menudo «granos». Después de la cosecha, los granos secos son más duraderos que otros alimentos básicos, como frutas con almidón…
    9 kB (832 palabras) - 03:07 26 mar 2024
  • Miniatura para Conserva
    preservar los alimentos. El método se basa en el hecho de que los microorganismos que contaminan los alimentos no pueden crecer en los alimentos secos. Tradicionalmente…
    18 kB (2322 palabras) - 07:49 4 abr 2024
  • hiperbárica (High Pressure Processing-HPP) es un método para el procesado de alimentos que consiste en someter a los mismos, previamente envasados en recipientes…
    8 kB (965 palabras) - 11:25 5 oct 2023
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