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Mozzarella de búfala campana es un queso mozzarella, elaborado a base de leche de la hembra del búfalo de agua (Bubalus bubalis), con Denominación de Origen…19 kB (1991 palabras) - 00:50 4 mar 2024
Autazes (categoría Localidades de Amazonas)salvages de la región. Según datos del IBGE, Autazes posee a mayor producción de leche de búfala del Brasil, con 1,7 millones de litros de leche producidos…7 kB (617 palabras) - 17:49 9 ene 2024
parto se llama calostro. La leche de algunos de los mamíferos domésticos (de vaca, principalmente, pero también de búfala, oveja, cabra, yegua, camella…114 kB (13 147 palabras) - 21:11 7 jun 2024
Bubalus bubalis (redirección desde Búfalo de agua)doméstico y el búfalo salvaje. El búfalo doméstico se ha adaptado a diferentes climas y regiones, y se utiliza para la producción de carne, leche, cuero y como…23 kB (2936 palabras) - 15:16 9 abr 2024- Mozzarella (categoría Quesos de leche de vaca de Italia)es un queso semisuave, del sur de Italia elaborado tradicionalmente con leche de búfala italiana mediante el método de la pasta hilada, aunque internacionalmente…31 kB (3472 palabras) - 12:09 11 abr 2024
Requesón (categoría Gastronomía de Italia)gran medida de la leche empleada; en Italia está extendida la producción de ricota vacuna, ovina, caprina y aún de búfala. La de leche de oveja es la…9 kB (1169 palabras) - 15:37 21 abr 2024
Domiati (categoría Quesos de leche de vaca)blanco salado, es un queso artesanal preparado con leche cruda o pasteurizada de vaca, cabra y búfala de agua.[1] Hecho principalmente en Egipto desde hace…4 kB (523 palabras) - 17:19 27 abr 2024
Kaymak (categoría Gastronomía de Irak)elabora con la leche de búfala o de vaca. Se llama "skorup" el variante de este lácteo en Serbia y Montenegro. En Turquía, la ciudad de Afyonkarahisar…2 kB (200 palabras) - 17:26 12 mar 2024
Khoya (categoría Gastronomía de India)calentar leche en una sartén hasta que se condense por evaporación. En la producción de khoya es normal una concentración de leche de un quinto de su volumen…2 kB (204 palabras) - 12:10 18 may 2023- Fior di latte (categoría Quesos de leche de vaca de Italia)vaca con una cuajada estirada, sobre la base de una técnica casi idéntica a la de la mozzarella de búfala de Campania, con la que no debe ser confundida…6 kB (631 palabras) - 20:29 21 dic 2023
- oveja y la leche de búfala con leche de cabra. Miel — Se ha encontrado en productos etiquetados como miel pura jarabe de azúcar, jarabe de maíz, fructosa…4 kB (472 palabras) - 21:05 25 abr 2024
Yogur griego (categoría Quesos de mezclas de leche)Monterroza, Desarrollo de un yogurt tipo griego a base de leche de búfala con aloe vera (aloe barbadensis), p.19, Universidad de Córdoba (Colombia), 2015…8 kB (863 palabras) - 11:52 15 abr 2024
Queso (categoría Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN)elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.[1] Puede producirse a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camella, mamíferos rumiantes…54 kB (7119 palabras) - 16:59 8 jun 2024
El queso azul es una clasificación general de quesos hechos con leche de vaca, oveja, cabra y búfala, que tienen añadidos en su pasta cultivos del hongo…19 kB (2401 palabras) - 18:08 7 abr 2024
Lácteo (categoría Wikipedia:Páginas con referencias sin URL y con fecha de acceso)la búfala, la camella, la yak, la yegua, y otros animales. En la actualidad la mayor parte de los alimentos funcionales se elaboran a partir de productos…73 kB (9785 palabras) - 11:26 4 jun 2024
Verghese Kurien (categoría Alumnado de la Universidad Estatal de Míchigan)proceso de hacer leche en polvo y leche condensada a partir de leche de búfala en vez de leche de vaca.[8] En India, la leche de búfala era abundante,…41 kB (4593 palabras) - 22:02 27 ene 2024
litros de leche de vaca, 2.1 mil millones de litros de leche de búfala, 92 millones de litros de leche de oveja entre otros.[9] Egipto es un país con una…18 kB (1904 palabras) - 16:04 7 jun 2024
Bubalus bubalis carabanesis (categoría Artiodáctilos de Filipinas)tagalo, búfalo de agua filipino o búfalo de pantano (Bubalus bubalis carabanesis) es una subespecie doméstica del búfalo asiático o búfalo de agua (Bubalus…8 kB (887 palabras) - 17:06 11 ene 2024
queso de Jenaro Herrera es un tipo de queso oriundo del distrito de Jenaro Herrera, en el oriente del Perú. Está preparado a base de leche de vaca y de búfalo…8 kB (843 palabras) - 08:34 24 abr 2024
Campania (redirección desde Region de Campania)quesos de Campania son mozzarella di bufala (mozzarella hecha con leche de búfala), fior di latte ("flor de leche", una mozzarella hecha con leche de vaca)…43 kB (4460 palabras) - 14:19 20 may 2024
- ir de caza para apoderarse de la hembra del búfalo salvaje; ahora, domesticada, esta hembra suministraba cada año una cría y, por añadidura, leche. Ciertas
- partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camella u otros mamíferos rumiantes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo