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  • Miniatura para Historia del chocolate en España
    del chocolate en España es una parte de la historia culinaria española comprendida desde el siglo XVI, cuando los españoles conocieron el cacao (Theobroma…
    82 kB (11 197 palabras) - 10:03 9 jun 2024
  • Miniatura para Manteca de cacao
    de cacao, es la grasa natural comestible procedente del haba del cacao, extraída durante el proceso de fabricación del chocolate y que se separa de la…
    8 kB (910 palabras) - 19:51 11 may 2024
  • Miniatura para Chocolates Elgorriaga
    convierte en uno de los primeros productores del mercado nacional. Uno de los productos estrella fue la tableta de chocolate denominada Chocolate La Campana…
    6 kB (594 palabras) - 08:01 13 may 2024
  • extenso y relevante conjunto de actividades económicas relacionadas con la producción, elaboración y comercialización de productos de chocolate en el territorio…
    44 kB (5528 palabras) - 01:58 5 feb 2024
  • Vegelate (categoría Elaboración del chocolate)
    peyorativamente para describir chocolate que contiene grasas distintas de la manteca de cacao, la frasa obtenida del cacao en grano. En algunas naciones…
    2 kB (272 palabras) - 18:18 15 sep 2021
  • Miniatura para Milton Snavely Hershey
    Milton Snavely Hershey (categoría Empresarios de Estados Unidos)
    la separación de la masa del cacao y su manteca. El chocolate con leche Hershey’s pronto se convirtió en el principal producto nacional de su tipo. La oportunidad…
    8 kB (1094 palabras) - 17:44 8 ene 2024
  • Miniatura para Tirma
    Tirma (categoría Empresas de alimentación de España)
    Tirma. En un principio estaba dedicada a la torrefacción de café y elaboración de chocolate, aunque posteriormente aumentó su oferta. Al igual que otras…
    5 kB (493 palabras) - 21:02 19 feb 2024
  • Salatrim (categoría Aceites de cocina)
    de calor. Suele emplearse como substituto de la manteca de cacao en la elaboración del chocolate. Mediante la Decisión 2003/867/CE de la Comisión, de
    2 kB (280 palabras) - 00:28 30 jul 2021
  • Miniatura para Repostería de España
    general de la pastelería y de sus técnicas al igual que la confitería española se ha producido de forma paralela al desarrollo de la tecnología del azúcar…
    29 kB (3946 palabras) - 11:03 27 ene 2024
  • Miniatura para Ensaimada de Mallorca
    principal de la harina de trigo era la elaboración de pan, existen documentos en los que consta la elaboración de ensaimadas mallorquinas con motivo de fiestas…
    7 kB (989 palabras) - 14:48 26 ene 2024
  • Miniatura para Calceta (ciudad)
    variedades que existen. La confitería se dio a raíz de que los colonos españoles llegaron a América e introdujeron nuevos productos y animales a la dieta que…
    12 kB (1446 palabras) - 22:57 1 jun 2024
  • Miniatura para Fruna
    Fruna (categoría Empresas de alimentación de Chile)
    Cremona Vainilla De Salvado Dona Fabulazoo Fruna Tups Galletas Avena Berrie Cacao Galletas Avena Manzana Galletas Avena Pasas Galletas Chocolate Galletas Coco…
    16 kB (1590 palabras) - 13:03 26 may 2024
  • Miniatura para Economía de El Salvador
    perfumes y por la Iglesia católica en la elaboración del Crisma. Al igual que el cacao, el proceso de extracción del bálsamo quedó en manos de los indígenas…
    59 kB (4556 palabras) - 16:22 12 abr 2024
  • Miniatura para Gastronomía de Costa Rica
    28 de diciembre de 2018.  [1] Memoria del cacao de Costa Rica «Costa Rica es un pequeño santuario para los amantes del chocolate de alta calidad». El…
    211 kB (23 168 palabras) - 14:19 29 may 2024
  • Miniatura para Historia de la gastronomía de España
    acomodadas de la segunda mitad del siglo XVII, y durante todo el siglo XVIII fue, sin duda, el chocolate. Los aztecas consumían el chocolate amargo directamente…
    97 kB (13 501 palabras) - 12:13 30 ene 2024
  • Miniatura para Gastronomía de España
    pimentón y el cacao o chocolate (véase Historia del chocolate en España). Este último causó furor en la sociedad española de los siglos XVI y XVII, siendo…
    109 kB (13 678 palabras) - 21:42 9 jun 2024
  • Miniatura para Turismo en Tabasco
    Turismo en Tabasco (categoría Turismo en el estado de Tabasco)
    manteca de cacao, pasta de cacao y cocoa; además, de una variedad de productos como bebidas en polvo, chocolate de mesa, golosinas, coberturas, confitería, etc…
    99 kB (11 296 palabras) - 20:36 16 may 2024
  • Miniatura para Historia de la gastronomía
    adelantos en conservación de alimentos y elaboración de productos prefabricados, que impulsaron a la industria alimentaria a cotas de gran producción. La geografía…
    200 kB (26 678 palabras) - 19:36 7 feb 2024
  • Miniatura para Café
    Café (redirección desde Infusión de café molido)
    el proceso de elaboración de la bebida, y es crítico saber combinar la consistencia del grado de fineza del café con el método de elaboración para poder…
    148 kB (17 566 palabras) - 13:42 3 jun 2024
  • Miniatura para Provincia de Córdoba (Argentina)
    Rennenkampf y posteriormente por la empresa de la familia Porta); elaboración de cacao (importado), chocolate, productos de confitería y la derivada del…
    120 kB (13 399 palabras) - 12:39 23 may 2024
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