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Los ácidos grasos saturados (también, grasas saturadas) son ácidos carboxílicos de cadena larga sin dobles enlaces entre sus átomos de carbono.[1] Se…25 kB (2582 palabras) - 19:53 15 may 2024
25 % de ácidos grasos poliinsaturados de tipo omega-3 y omega-6 25 % de ácidos grasos saturados; Una parte de los ácidos grasos saturados podrá ser sustituida…40 kB (3295 palabras) - 19:50 18 abr 2024
la serie a la que pertenezcan los ácidos grasos constituyentes. Así, por ejemplo, las grasas ricas en ácidos grasos de la serie omega 6 reducen los niveles…26 kB (3116 palabras) - 18:33 24 may 2024- formar otros ácidos grasos de cadena más larga o con dobles enlaces (insaturaciones). Durante el catabolismo, la oxidación total de 1 mol de ácido palmítico…3 kB (277 palabras) - 18:24 15 may 2024
- Los ácidos grasos omega-6 (ω-6) son un tipo de ácido graso poliinsaturado comúnmente encontrados en los aceites vegetales y la piel de animales. Estudios…26 kB (3230 palabras) - 00:42 30 sep 2023
carbohidratos (azúcares), las grasas (ácidos grasos) y las proteínas (aminoácidos) en la nutrición. 1860: Claude Bernard descubre que la grasa corporal puede ser…41 kB (5178 palabras) - 08:19 30 may 2024
Contras: Relativamente rico en ácidos grasos saturados, comparado con el aceite de oliva, colza o girasol. Bajo en ácido graso esencial omega-3. Recordemos…5 kB (562 palabras) - 12:46 10 ago 2023
se reparte en un 7% de los lípidos procedentes de ácidos grasos saturados (todo tipo de carnes, productos lácteos), otro 7% de ácidos grasos esenciales…42 kB (5568 palabras) - 23:11 15 ene 2024- Los ácidos grasos se ramifican en cadenas hidrocarbonadas, conectadas por enlaces singulares (ácidos grasos saturados) o por enlaces dobles (ácidos grasos…11 kB (1387 palabras) - 02:24 6 may 2024
La nutrición deportiva es una rama especializada de la nutrición humana aplicada a las personas que practican deportes intensos, como pueden ser la halterofilia…79 kB (11 004 palabras) - 10:31 14 mar 2024- Nutrimento (sección Nutrientes no esenciales)por enlaces sencillos (ácidos grasos saturados) o por enlaces dobles y sencillos (ácidos grasos insaturados). Las grasas son necesarias para mantener el…9 kB (1234 palabras) - 16:21 4 abr 2024
- ácidos grasos (linoleico y linolénico), minerales, vitaminas y agua.[4] Proporcionan la mayor cantidad de energía al organismo y son necesarios en grandes…20 kB (1958 palabras) - 18:03 18 feb 2024
Aceite (categoría Aceites y grasas)grasos característicos provienen de alguno de los siguientes ácidos grasos: Estos ácidos son los llamados ácidos grasos insaturados o ácidos grasos esenciales…22 kB (2894 palabras) - 23:59 13 feb 2024
vitamina E, hierro y fitoquímicos; y bajas en energía dietética, grasas saturadas, colesterol, ácidos grasos omega-3 de cadena larga, vitamina D, calcio…38 kB (4259 palabras) - 04:29 9 oct 2023
Lípido (categoría Ácidos grasos)moléculas de lípidos de hidrocarburos que no se disuelven fácilmente (o no se disuelven) en agua, incluyendo ácidos grasos, ceras, esteroles, vitaminas liposolubles…47 kB (5800 palabras) - 21:52 13 may 2024
El ácido láurico (denominado también ácido dodecanoico) es un ácido graso saturado de cadena de doce átomos de carbono (fórmula C12H24O2) con un ligero…5 kB (486 palabras) - 02:22 27 oct 2023
ácidos grasos en gran parte saturados, la hidrogenación parcial da como resultado la transformación de los ácidos grasos cis insaturados a los ácidos…23 kB (2696 palabras) - 20:03 18 abr 2024
más. La ingesta de demasiados ácidos grasos saturados y colesterol puede provocar aterosclerosis. En contrapartida, en el siglo XX se demostró el vínculo…14 kB (2760 palabras) - 03:30 30 abr 2024
Aceite de cocina (sección Salud y nutrición)las grasas individuales y a los porcentajes de ácidos grasos (saturados, monoinsaturados, poliinsaturados) en la dieta. Una ingesta adecuada de grasas poliinsaturadas…32 kB (3202 palabras) - 14:22 16 sep 2023
aceite contiene un 20 % de ácidos grasos saturados y un 80 % de ácidos grasos insaturados. Además, la relación entre los ácidos linoleico y linolénico se…20 kB (2499 palabras) - 22:47 13 may 2024
- grasos saturados: ácidos grasos con cadenas de carbono completamente saturadas con hidrógeno. Ácidos grasos monoinsaturados: Ácidos grasos que tiene una cadena
- en práctica de los compromisos asumidos en la Declaración de Roma sobre la Nutrición aprobada en la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición
- esfingolípidos) y no saponificables (terpenos y esteroles): características químicas, tipos, diferencias y funciones biológicas. Los ácidos grasos saturados e insaturados