Diferencia entre revisiones de «Bebida alcohólica»
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las bebidas alcoholicas siempre han causado controversia por los efectos que causan y sus restricciones. |
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Un ejemplo de esto es la ley que se usa en colombia de si vas a manejar no tomes |
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== Referencias == |
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Revisión del 22:22 30 jul 2010
Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico).
Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no supera los 18-20 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación (licores, aguardientes, etc.)
Según GIL (2008) son las especies alcohólicas aptas para el consumo humano, proveniente de la fermentación, destilación, preparación o mezcla de productos alcohólicos de origen vegetal, salvo las preparaciones farmacéuticas, jarabes o similares. Entre ellas se encuentran bebidas de muy variadas características, y que van desde los diferentes tipos de brandy y licor, hasta los de whisky, anís, tequila, ron, vodka, cachaça y ginebra entre otras.
La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohólica se mide bien por el volumen de alcohol que contenga o bien por su grado de alcohol.
La dependencia de las bebidas alcohólicas se denomina alcoholismo.
Véase también
- Licor
- Alcohol
- Alcoholismo
- Anexo:Bebidas alcohólicas según su graduación
- Efectos del alcohol en el cuerpo
- Lista de bebidas alcohólicas
- Control de alcoholemia
- Grados Gay Lussac
Referencias
Enlaces externos
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