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Las salchichas son embutidos a base de carne picada. Para la elaboración se suelen aprovechar partes del animal, como la grasa, las vísceras o sangre que…22 kB (2681 palabras) - 21:36 24 abr 2024
La salchicha de Bolonia o salchicha de Bologna es un embutido estadounidense parecido a la mortadela italiana (realizada con salchicha de cerdo finamente…2 kB (298 palabras) - 10:33 21 abr 2024
La salchicha china (denominado en en chino simplificado, 腊肠; en chino tradicional, 臘腸; pinyin, làcháng,(Jyutping: laap6 coeng4) es un término genérico…1 kB (138 palabras) - 10:46 30 mar 2024
La salchicha huachana es un tipo de embutido típico de la gastronomía del Perú, originario de Huacho, ciudad ubicada al norte del Departamento de Lima…2 kB (170 palabras) - 06:48 19 abr 2022
El sucuk (árabe: سجق) es una salchicha seca condimentada, consumida en los Balcanes, Oriente Medio y Asia Central. El nombre procede del persa زیجک zījak…4 kB (410 palabras) - 22:21 17 oct 2023
Cabanossi (en polaco: kabanos, plural kabanosy) es una especie de salchicha seca, larga y fina hecha de carne de cerdo,[1] similar a un salami suave,…3 kB (345 palabras) - 09:31 22 may 2023
El Chosco de Tineo es una indicación geográfica protegida española. Se trata de un embutido crudo-curado y ahumado en ciego de cerdo típico de la cocina…6 kB (811 palabras) - 18:25 31 mar 2024
Kishka o kishke (en polaco: kiszka; ruso: кишка, kishka; ucraniano: кишка, kyshka; yidis y hebreo: קישקע, kishke; bielorruso: кішка) es un plato que se…1 kB (176 palabras) - 14:47 30 mar 2024
Pølser (en danés 'salchicha') es una comida típica y muy popular en la cocina danesa. Es tan corriente ver un puesto de hot dog (salchichas en pan) que…3 kB (356 palabras) - 01:19 5 may 2022
El téliszalámi (en húngaro ‘salami de invierno’) es un tipo de salami húngaro basado en una tradición antigua. Se hace de cerdo mangalica y especias: pimienta…2 kB (146 palabras) - 05:48 12 mar 2020
La boerewors es un tipo de salchicha popular en la gastronomía de Sudáfrica. El nombre procede del afrikáans boer (‘granjero’) y wors (‘salchicha’). La…3 kB (330 palabras) - 22:50 14 sep 2019
El kazy o kazi (kazajo: қазы; kirguís: казы; tártaro: qazılıq; baksir: Ҡаҙылыҡ) es un alimento tradicional parecido a una salchicha de las cocinas de los…2 kB (187 palabras) - 23:01 6 ago 2023
Una Käsekrainer es una salchicha escaldada con sabor ahumado típica de la cocina austriaca que se hace a base de carne de cerdo y que se caracteriza por…2 kB (213 palabras) - 03:17 24 ene 2024
La linguiça (FO 1943, lingüiça /lĩɡwisɐ/) o salchicha portuguesa es una salchicha de cerdo de origen portugués sazonada con ajo y pimentón y humo. La carne…3 kB (337 palabras) - 06:55 29 mar 2024
La salchicha de Zaratán, (por la villa de Zaratán, Valladolid). Es un tipo de salchicha elaborada a base de carne magra de cerdo adobada y embutida en…5 kB (618 palabras) - 23:11 19 nov 2022
La butifarra dulce (botifarra dolça) es un embutido característico del Ampurdán. Tanto se puede presentar cruda como seca. Actualmente está fuertemente…4 kB (446 palabras) - 14:23 25 mar 2024
El chả lụa es un plato vietnamita, conocido también como jamón de Vietnam o salchicha de Vietnam. El término giò lụa es parte del dialecto norvietnamita…3 kB (435 palabras) - 07:21 30 ago 2019
El caso de las salchichas (1522) fue el evento que provocó la Reforma protestante en Zúrich. Ulrico Zuinglio, pastor de Grossmünster en Zúrich, Suiza,…6 kB (730 palabras) - 11:09 13 ene 2024
La bolonia de Lebanon es una salchicha curada, ahumada y semiseca. Este embutido de carne de vaca es similar en apariencia y textura al salami, pero de…3 kB (414 palabras) - 13:12 5 mar 2024
La salchicha kranjska klobasa o salchicha de Carniola es un plato tradicional de Eslovenia, preparada con carne de cerdo ahumada, ajo, pimienta y sal,…7 kB (809 palabras) - 15:33 23 ene 2024
