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La chanfaina es una receta tradicional típica de algunos puntos de España (Extremadura, región leonesa —Salamanca, León, Zamora— o Elche entre otros),…9 kB (1140 palabras) - 17:22 11 abr 2024- La caldereta manchega es un plato tradicional de la cocina manchega. Los ingredientes principales son pierna o paletilla de cordero, cebolla, tomate, pimiento…1 kB (151 palabras) - 13:35 17 jul 2023
El cordero asado es una preparación de la carne de cordero en forma de asado que se contempla como muy popular en diversos países y culturas. Existen numerosas…6 kB (883 palabras) - 12:53 23 abr 2024
El lechazo asado es una variedad de asado de un cordero lechal, aún sin destetar (de ahí su sobrenombre de lechazo). En la cocina española es muy popular…4 kB (400 palabras) - 18:48 1 abr 2024
El mixiote o mexiote es un platillo típico de México, consistente en carne enchilada cocida al vapor, envuelta en una película que se desprende de la penca…2 kB (267 palabras) - 13:14 2 oct 2023
El lechazo es la cría de la oveja que todavía mama. El término "lechazo" es especialmente utilizado en el área de Castilla y León, Cantabria y la cuenca…5 kB (497 palabras) - 18:09 24 ene 2024
Los zarajos se consideran un aperitivo (o incluso tapa) muy típico y tradicional de Cuenca (España) y del Madrid castizo (sobre todo en San Isidro, junto…2 kB (255 palabras) - 16:48 21 dic 2023
La adafina es un cocido de garbanzos elaborado con carne de cordero. Es un plato muy popular entre los judíos sefarditas debido a que por tradición se…6 kB (770 palabras) - 00:30 28 ene 2024
El shepherd's pie es un plato tradicional británico consistente en una capa de carne de cordero picada y recubierta de puré de patatas y opcionalmente…3 kB (399 palabras) - 14:47 4 may 2023
El cordero en chilindrón (en algunas ocasiones chilindrón de cordero) es uno de los platos típicos de la cocina de Aragón, Navarra, La Rioja y algunas…3 kB (423 palabras) - 07:29 16 oct 2022
Sfiha (árabe: صفيحة, لحم بعجين lahm bi'ajīn o esfiha) es un tipo de pizza muy habitual en los países del Oriente Medio.[1] Este tipo de pizza suele elaborarse…1 kB (154 palabras) - 17:20 4 dic 2022- El cordero a la pastora (denominado también cordero a la pastoril) se trata de un plato elaborado con carne de cordero muy típico en diversas partes de…2 kB (239 palabras) - 18:08 23 sep 2019
La chanfainita es un guiso peruano preparado a base de bofe y papa. Es un plato derivado de la chanfaina española. La chanfainita[1][2] es un plato derivado…6 kB (544 palabras) - 04:14 14 feb 2023
El Skerpikjøt es un plato típico de las Islas Feroe. Es una especie de cordero secado al viento. Su nombre significa literalmente "carne de cinturón".…559 bytes (45 palabras) - 11:14 24 abr 2021- El Patorrillo es un plato típico de la cocina de La Rioja, Navarra y Extremadura realizado con tripas de cordero. Su elaboración es laboriosa, por lo que…1 kB (111 palabras) - 18:49 16 nov 2022
Mansaf ( en árabe منسف) es un plato tradicional de la cocina jordana, Gastronomía de Siria y cocina turca, tan popular que se puede decir que es el plato…3 kB (342 palabras) - 11:51 29 sep 2023
La chireta (en el Pirineo aragonés) o girella (en el Pirineo catalán) es un embutido típico de la cocina montañesa de Aragón, propio de la cultura rural…10 kB (1371 palabras) - 14:23 23 mar 2024
Martabak, o murtabak, es un plato musulmán de la India que se vende en los mercados denominados: Mamak (puestos callejeros), se puede encontrar igualmente…2 kB (188 palabras) - 14:45 5 jul 2021
El jlīʿ (en árabe, خليع jleaʿ; en inglés romanizado khlea, kleehe, khlii) o gueddid (n Túnez) se trata de un tipo de salazón de carne especiada de cordero…1 kB (120 palabras) - 09:56 28 abr 2024
Las costillas de cordero son un corte procedente del cordero que incluye parte ósea. Las costillas se obtienen mediante despiece de las costillas desde…2 kB (207 palabras) - 16:39 10 feb 2023
