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El espagueti (del italiano, spaghetti [spaˈɡetti]; en singular, spaghetto) es un tipo de pasta italiana elaborada con harina de grano duro y agua. Tiene…8 kB (869 palabras) - 20:41 22 abr 2024
La lasaña (en italiano, lasagna) es un tipo de pasta. Se suele servir en láminas superpuestas intercaladas con capas de ingredientes al gusto, más frecuentemente…6 kB (779 palabras) - 04:27 21 abr 2024
Ravioli (del italiano raviolo, plural ravioli), raviol (en los países del Río de la Plata) es el nombre de un tipo de pasta rellena realizada con diferentes…10 kB (1119 palabras) - 11:42 22 abr 2024
Los ñoquis (del italiano gnocchi /ñɔkki/, plural de gnocco; ‘bollo’ y también ‘grumo’ o ‘pelotilla’) son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con patata…10 kB (1231 palabras) - 12:15 1 abr 2024
El macarrón (en italiano maccheroni) es un tipo de pasta italiana elaborado con agua, harina de trigo y, a veces, huevo, que suele tener forma de canuto…4 kB (510 palabras) - 09:02 9 abr 2024
El tallarín (en italiano taglierini o tagliolini)[1]) es un tipo pasta alargada, de ancho pequeño y forma achatada que integran el conjunto de las paste…11 kB (1170 palabras) - 01:43 3 abr 2024
Los canelones (del italiano cannelloni) son una pasta ancha de forma rectangular que se emplea a menudo en la cocina italiana para hacer platos con carne…4 kB (536 palabras) - 13:23 31 ene 2024
Las penne (plural de penna) o plumas son un tipo de pasta originario de la cocina italiana, hecha a base de grano duro y generalmente disponibles en forma…2 kB (226 palabras) - 04:43 28 feb 2024
Los vermicelli (pronunciación en italiano: /vermiˈtʃɛlli/, literalmente, “gusanitos”) son un tipo de pasta de sección redondeada, muy similares y más gruesos…2 kB (179 palabras) - 21:41 6 oct 2023
Tortellini es una variedad de pasta con forma de anillo, compuesta por una capa de masa enrollada y unida por sus extremos, rellena de carne, queso y huevos…6 kB (586 palabras) - 11:46 22 abr 2024
Fettuccine (proviene de la palabra fettuccia, que en italiano significa literalmente «tirilla») es un tipo de pasta y una de sus características más importantes…3 kB (337 palabras) - 22:57 28 jul 2023
El cabello de ángel (capelli d'angelo o capellini en italiano y al plural) son similares a los espaguetis, pero mucho más delgados. Se trata de una pasta…2 kB (266 palabras) - 13:04 21 nov 2023
Linguine (a veces escrito como linguini, del italiano del plural de linguina: linguine, lengüitas)[1] es un tipo de pasta aplastado similar al spaghetti…2 kB (151 palabras) - 16:07 20 oct 2023
La salsa a la amatriciana (sugo all'amatriciana; pronunciación en italiano: /allamatriˈtʃaːna/; o en romanesco sugo alla matriciana) es una salsa italiana…2 kB (271 palabras) - 16:21 10 abr 2024
Los fusilli (en italiano “pequeños husos”) son un tipo de pasta con forma helicoidal, generalmente de cuatro centímetros de largo. El fusilli es casi idéntico…1 kB (157 palabras) - 07:40 11 abr 2024
El rigatoni o canuto en singular y canutones en plural, es un tipo de pasta en forma de tubo con estrías en su superficie exterior.[1] La intención de…1 kB (133 palabras) - 23:12 3 ago 2021
Bucatini, también llamado foratini, es una especie de espagueti que tiene un agujero longitudinal a través de él. El nombre proviene de buco, que significa…756 bytes (88 palabras) - 21:27 13 abr 2024
Los ziti [ˈdziːti] (singular: zito) son un tipo de pasta italiana de grano duro, de forma cilíndrica (parecidos a los macarrones) y con la superficie lisa…633 bytes (70 palabras) - 21:19 19 sep 2019- Las orcheso (en italiano ‘orejitas’) son un tipo de Instrument originarias de Apulia cuya forma recuerda a la de una oreja. En la región de Taranto siguen…2 kB (290 palabras) - 16:09 31 mar 2024
Cavatelli es un tipo de pasta de origen italiano, más precisamente de la región del Molise. Tiene la particularidad de ser una pasta seca que se elabora…5 kB (560 palabras) - 07:29 9 sep 2023
