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El fufu (variantes del nombre incluyen foofoo, foufou, foutou) se trata de una preparación culinaria cuyo origen se encuentra en la cocina ghanesa (de…4 kB (508 palabras) - 21:23 23 may 2023
La gastronomía de Ghana poseen diversos platos tradicionales procedentes de cada una de las etnias que componen el paisaje de ese país. Generalmente la…2 kB (238 palabras) - 02:11 9 mar 2023
Maafe (var. Mafe, Mafé, MAFFE, Maffe, sauce d'arachide, tigadèguèna, Tigh-Dege-na o tigadene), o guiso de maní, es un guiso común en gran parte de África…2 kB (254 palabras) - 16:34 19 abr 2024
La sopa de maní, de cacahuate o de cacahuete es una sopa de diferentes lugares del mundo elaborada a base de cacahuetes con otros ingredientes. Es un alimento…5 kB (450 palabras) - 10:52 13 may 2024
El arroz jollof o wólof, también llamado benachin (‘una cazuela’ en wólof) es un plato popular en todo el oeste de África. Se cree que se originó en Senegal…3 kB (305 palabras) - 01:52 2 jun 2024
En la gastronomía de África occidental, garri hace referencia a cualquier producto alimenticio hecho polvo, tipo la harina, bien sea garin dawa (harina…9 kB (1095 palabras) - 00:48 17 oct 2023
El banku (también llamado obenku y akpele) es, junto al benachin, el fufu y el kelawele, un plato nacional ghanés. Consiste en una bola de masa que se…2 kB (207 palabras) - 10:33 23 feb 2024
Pito es un tipo de cerveza realizado a partir de mijo o sorgo fermentado, en la zona norte de Ghana, parte de Nigeria y en otros sitios de África occidental…2 kB (218 palabras) - 01:51 31 may 2022
Kelewele es un popular aperitivo ghanés consistente en trozos de plátano fritos y condimentados con especias.[1] En inglés, se le llama a veces Hot Plantain…4 kB (396 palabras) - 10:56 22 ene 2022- Chin Chin es una comida frita popular en Nigeria y África Occidental. Se trata de una dulce y dura rosquilla, asada o frita, hecha con de masa de harina…1 kB (178 palabras) - 03:42 20 abr 2023
El konkote es un plato ghanés que se come normalmente acompañando a sopas con nueces de palma o cacahuetes. Es popular en los países del oeste de África…1 kB (117 palabras) - 09:46 13 may 2023
La salsa palaver, también llamada salsa palava o plasas, es un tipo de guiso muy consumido en África occidental, incluidos Ghana, Liberia, Sierra Leona…3 kB (376 palabras) - 00:47 30 sep 2023
El Akpeteshie o Ògógóró (Ogog') es una bebida alcohólica de fabricación casera con carácter nacional en Ghana, producida mediante la destilación de vino…12 kB (1454 palabras) - 00:16 14 feb 2024
Tuo zaafi es uno de los platillos populares básicos de los habitantes de la Región norte en Ghana. El principal ingrediente es masa de maíz cocido con…810 bytes (90 palabras) - 11:05 30 ago 2019
