Licopeno épsilon-ciclasa

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Licopeno épsilon-ciclasa
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 Estructuras enzimáticas
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Identificadores
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Número EC 5.5.1.18
Ortólogos
Especies
Humano Ratón
PubMed (Búsqueda)
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PMC (Búsqueda)
[2]

La licopeno épsilon-ciclasa (EC 5.5.1.18, CrtL-e, LCYe) es una enzima que posee el nombre sistemático grupo psi-terminal de carotenoide liasa (descicladora).[1][2]​ Esta enzima cataliza la siguiente reacción química

grupo psi-terminal de carotenoide grupo épsilon-terminal de carotenoide

Al actuar sobre el carotenoide licopeno-todo-trans que posee grupos psi-terminales en ambos extremos, en un primer paso lo convierte en δ-caroteno; y luego en ε-caroteno.

Referencias[editar]

  1. Cunningham, F.X., Jr. and Gantt, E. (2001). «One ring or two? Determination of ring number in carotenoids by lycopene ε-cyclases». Proc. Natl. Acad. Sci. USA 98: 2905-2910. PMC 30238. PMID 11226339. doi:10.1073/pnas.051618398. 
  2. Stickforth, P., Steiger, S., Hess, W.R. and Sandmann, G. (2003). «A novel type of lycopene ε-cyclase in the marine cyanobacterium Prochlorococcus marinus MED4». Arch. Microbiol. 179 (6): 409-415. PMID 12712234. doi:10.1007/s00203-003-0545-4. 

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