Erzbischof Sibour (pera)

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Erzbischof Sibour (pera)

'Erzbischof Sibour' sinónimo: 'Arzobispo Sibour'
Dibujo seccional y hoja de la variedad pera Arzobispo Sibour.
Parentesco híbrido Desconocido
Nombre comercial 'Erzbischof Sibour'
Origen Bandera de Bélgica Jodoigne, (Bélgica) 1855.
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Erzbischof Sibour (en España: 'Arzobispo Sibour'), es el nombre de una variedad antigua cultivar de pera europea Pyrus communis.[1]​ Esta pera fue criada en Jodoigne (Bélgica).[2]​ Las frutas tienen una pulpa de color blanco amarillento y jugosa. La pera es rica en azúcar y sabrosa.[3]​[4]​

Sinonimia[editar]

Historia[editar]

La variedad de pera 'Erzbischof Sibour' fue criada por Grégoire Nélis en Jodoigne y dio sus frutos por primera vez en 1855. Más tarde, el criador los nombró en honor a Auguste Sibour, el arzobispo de París que murió en 1857.[7]​[4]​[8]​

Características[editar]

El pomólogo Alexandre Bivort describió las peras 'Erzbischof Sibour' como bastante grandes con una piel áspera, verde claro y luego amarillenta. Presentando un sobre color marrón rojizo oxidado y veteado. La pulpa es de color blanco amarillento y jugosa. La pera es rica en azúcar y sabrosa. La época de la cosecha es solo en noviembre.[9]​

Franz Jahn agrega en la descripción de la variedad 'Erzbischof Sibour' que tiene un sabor dulce y picante y solo está listo para ser cosechado a fines de noviembre y en diciembre. El árbol es un poco lento con ramas finas que crecen casi horizontalmente.[10]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1–2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
  2. ↑ Página web de la "biostation-rhein-sieg.de". Consultado el 15 de mayo de 2021. 
  3. ↑ André Leroy, Dictionnaire de pomologie, 1867, Poires, tome 1, p. 127.
  4. ↑ a b c Liste de poiriers anciens et courants encore commercialisés. Consultado el 15 de mayo de 2021. 
  5. ↑ tecnicoagricola.es/variedades-de-pera. Consultado el 15 de mayo de 2021. 
  6. ↑ ifc.dpz.es/recursos/publicaciones/Pera Cerm . Consultado el 15 de mayo de 2021. 
  7. ↑ Jean-Joseph-François Poujoulat: Vie de Monseigneur Sibour: archevêque de Paris, ses oeuvres, sa mort. Repos, Paris 1857, 2. Auflage 1863, Digitalisat auf Gallica
  8. ↑ Academica-e.unavarra.es/ UPNA prospección de campo de toma de muestras de frutales en Álava, variedades antiguas de frutas cultivadas en España, página 8. Consultado el 14 de mayo de 2021. 
  9. ↑ Émile Rodigas, "À la mémoire d’Alexandre Bivort", Bulletins d’arboriculture, de floriculture et de culture potagère (1872), p. 275.
  10. ↑ Nr. 500, S. 499–500 Franz Jahn: Erzbischoff Sibour birne. In: Eduard Lucas, Johann Oberdieck: Illustrirtes Handbuch der Obstkunde. Band 5: Birnen. Eugen Ulmer, Stuttgart 1875.. Consultado el 14 de mayo de 2021. 

Bibliografía[editar]

  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]​
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos[editar]

  1. ↑ lire sur pomologie.com.
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