Discusión:Vaccinium corymbosum
Otra observación por mi parte. El artículo indica, creo erróneamente, que en inglés como denominación genérica se usa huckleberry. En el género Vaccinium encontramos todos los denominados bluberries (elliot, evergreen, lowbush, rabbiteye, etc, etc) pero siempre se hace la diferenciación respecto de hucleberry (Vaccinium membranaceum), billberry, cranberry.. Simplemente porque son vaccinium NO blueberries! Por otra parte suele ser menos probable que alguien distinga entre diferentes blueberries a partir de su sabor, mientras que todos lo hacen respecto del huckleberry.
Un par de observaciones:
Me parece que el título del artículo debería ser "arándano" o "arándano azul" y no su nombre científico. Por otro lado, faltaría un link en "arándano rojo" al artículo correspondiente, que (no estoy seguro de esto) es el nombre en español de la palabra inglesa cranberry.
- No, estás equivocado en lo primero. El nombre del artículo debe ser el nombre científico, eso ya se discutió y se hizo la votación, ya es una política oficial de la Wikipedia. Además, habría quienes dirían que el nombre debe ser "arándano", otros "arándano azul", etc... Es la mejor forma.
- Estoy de acuerdo con Eloy SL pero debería haber una redirección en arándano por su apareciese la página del arándano rojo o otro del género. I8eg5 23:27 13 nov 2006 (CET)
En este artículo se afirma que el Vaccinium corymbosum (arándano azul) es originario de EEUU, y tal afirmación choca con mi experiencia de verlo extendido por España y Francia (al menos), en sotobosques a alturas por encima de 1300 m, y lejos de poblados (donde lógicamente estaría si la planta hubiese sido importada de EEUU). En Francia se llaman airelles, o myrtilles (esta última denominación abarca además otra especie no comestible) y su origen es griego...
También me resulta chocante llamar arándanos a los cranberries, palabra de origen sajón, supongo yo, cuando en inglés actual existen dos palabras diferenciadas para aludir a las dos clases de vaccinium: blueberry (es lo que en las partes de España donde existen en estado natural se conoce como arándano) y cranberry (cuya existencia en España en estado natural no he podido comprobar).
Y el tercer choque cultural me sobreviene cuando se le llama "arándano azul" (de nuevo huele a traducción desde el ingles "blueberry"), cuando la etimología de la palabra arándano tiene un rancio sabor de "negro" más que de azul. ¿A alguien se le ha ocurrido "llamar uvas azules" a las tempranillo, cabernet, merlot, syrah etc...? Pues tienen el mismo color, causado por los mismos principios biológicos, que los "arándanos azules".
Si partimos de fuentes ajenas a nuestro idioma para explicar la naturaleza en él, por favor, hagámoslo con más cuidado. O acabaremos llamando arándanos negros a las moras (blackberries en inglés). Ya llamamos frambuesas (del francés) a lo que en nuestros bosques ha crecido siempre y se ha llamado altimora...
Javargasdom
- Te aseguro que los "arándanos" de los que se habla en este artículo, Vaccinium corymbosum, son norteamericanos. Eso no impide que haya otros "arándanos", quizás de este mismo género o quizás de otro, que crezcan en la Europa continental o que la misma especie se haya aclimatado en España. Los nombres comunes varían de muchas formas y no tiene nada de raro o malo que en algunos lugares Vaccinium macrocarpon también se llame arándano (como los de este artículo y los que tú nombras); de ahí que alguien quiera distinguir entre azules y rojos. Saludos. Lin linao, ¿dime? 22:16 18 mar 2007 (CET) PS: En donde yo vivo (y no crece la vid) compramos en las fruterías "uvas azules" y "uvas verdes [ojalá sin pepas]".
- Pienso que los arándanos de los que hablas son los que también reciben el nombre de "arándanos europeos" o "arándanos negros" (Vaccinium myrtillus). Compara las imágenes de las plantas europeas con las de las plantas americanas. Saludos. Lin linao, ¿dime? 22:26 18 mar 2007 (CET)
Gracias por tu informada explicación, Lin.
En efecto, la especie que aquí conocemos en estado salvaje debe ser la vaccinium myrtillus. También existen los mirtos (en Andalucía usan el nombre de origen árabe: arrayán = al-raïhan)
Aunque no he tenido la ocasión de comparar detalladamente las plantas (en EEUU, estado de New York, las ví en plantaciones, y me parecieron similares), sí encontré una diferencia significativa en el interior de los frutos: los de la especie Europea tienen su pulpa de color vino tinto, y su aroma y sabor es mucho más intenso (lo achaqué a su "domesticación", o al diferente clima, ya que muchas frutas hortalizas tenían sus sabores muy atenuados con respecto a los de las plantas similares de Europa).
A pesar de los conocimientos adquiridos a lo largo de la vida, las experiencias de la niñez quieren prevalecer siempre como las más verdaderas... Eso me ocurre con los arándanos; ¿quizá también con las palabras? Aquí las uvas, son para la mayoría, excluidos los expertos, como los vinos: blancas y tintas. Pero también se importan uvas de color rojizo, translúcido, que llamamos uva rosa. Pero me gusta la idea de uvas azules; verdes no; aunque las hay de ese color, se dice verde de la fruta inmadura (¿y las manzanas Mingana o las Granny Smith, no maduran nunca?)...
Gracias otra vez, Lin.
- Por nada, espero que sigas por aquí y te animes a editar en los artículos cada vez que consideres que puedes aportar un granito de arena o un peñasco. Saludos. Lin linao, ¿dime? 15:44 19 mar 2007 (CET)
14 de enero 2008: Habria que añadir un enlace hacia 'myrtille' en la wikipedia en Francés. Me encantaria hacerlo, pero no sé.
Mora azul[editar]
En México a esta especie se le conoce como mora azul; tal vez sería buena idea mencionar que ese nombre también es muy común (se pueden googlear bastantes productos alimenticios hechos en México que emplean ese nombre).
Arándano[editar]
Debería haber un artículo para arándano en general que correspondiese con "blueberry" en inglés. El arándano azul (como otros) es una especie nada más. --Periergeia (discusión) 09:22 30 ago 2013 (UTC)
Enlaces externos modificados[editar]
Hola,
Acabo de modificar 1 enlaces externos en Vaccinium corymbosum. Por favor tomaos un momento para revisar mi edición. Si tenéis alguna pregunta o necesitáis que el bot ignore los enlaces o toda la página en su conjunto, por favor visitad esta simple guía para ver información adicional. He realizado los siguientes cambios:
- Se añadió el archivo https://web.archive.org/web/20140110085037/http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2002/021125.es.htm a http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2002/021125.es.htm
Por favor acudid a la guía anteriormente enlazada para más información sobre cómo corregir los errores que el bot pueda cometer.
Saludos.—InternetArchiveBot (Reportar un error) 11:49 3 ago 2019 (UTC)
Producción[editar]
La producción del arandano a nivel industrial esta concentrado en Norte América, en la que destaca la variedad northern highbush blueberry [1]V. Corymbosum. Las adaptación con otra varientes de Vaccinium esta considerados para climas más sureños. Y las variedades "silvestres" de arandano ( lowbush blueberry[2] V. angustifolium), de un menor tamaño que las variedades norteñas, suelen tener un color más intenso.
Las zonas de cultivo está distribuidas entre Estados Unidos y Cánada en los estados de British Columbia, Maryland, Western Oregon, Michigan, New Jersey, North Carolina, and Washington. Y las variedades modificidas se cultivan en Californa.
Estados Unidos[editar]
En 2018, Oregon tuvo el mayor cultivo de Arandanos Azules, con un record de 59 milliones de kilogramos, una cantidad ligeramente superior a la cultivada en el estado de Washington.[25] En orden descendente de volumen de producción para 2017, otros productores importantes fueron Georgia, Michigan, Nueva Jersey, California y Carolina del Norte.
Canada[editar]
La producción canadiense de arándanos silvestres y cultivados en 2015 fue de 166.000 toneladas valoradas en 262 millones de dólares, la mayor cosecha de frutas producida a nivel nacional que representa el 29% del valor total de la fruta.
Columbia Británica fue el mayor productor canadiense de arándanos cultivados, con 70.000 toneladas en 2015, la mayor producción mundial de arándanos por región.
El Atlántico de Canadá aporta aproximadamente la mitad de la producción anual total de especies silvestres / arbustos bajos de América del Norte, siendo New Brunswick la más grande en 2015, una cantidad que se expandió en 2016. Nueva Escocia, la Isla del Príncipe Eduardo y Québec también son productores importantes. Nueva Escocia reconoce al arándano silvestre como su baya provincial oficial, y la ciudad de Oxford, Nueva Escocia, es conocida como la capital canadiense del arándano silvestre.
Europa[editar]
Los arándanos Highbush se introdujeron por primera vez en Alemania, Suecia y los Países Bajos en la década de 1930, y desde entonces se han extendido a muchos otros países de Europa.
Hemisferio Sur[editar]
En el Hemisferio Sur paises como Chile, Argentina, Peru, Uruguay, Colombia, Nueva Zealanda, Australia, Sudafrica y Zimbabue existen cultimos comerciales de arandanos.
Los Arandanos fueron introducidos en Australia en la década de 1950 en un primer intento no tuvo éxito, hasta que la producción despegó en la década de 1970.
La producción en América Latina comenzó en el Siglo XXI, en los que destaca Argentina y Chile (acá especialmente el [Arandano Rojo] [[3]], por tener climas similares al del Hemisferio Norte. Sin embargo, en Colombia dada la calidad de sus suelos y la disponibilidad de luz solar constante durante todo el año se ha iniciado a cultivar en el Altiplano Cundiboyacense en municipios como Guasca [1] o Tenjo; incluso a nivel de exportación.