Chwinamul

Chwinamul
Geon chwinamul​ (chwinamul seco salteado)
Nombre coreano
Hangul	취나물
Transliteraciones - Romanización revisada chwinamul - McCune- Reischauer ch'winamul

El chwinamul (también chuinamul o chinamul) es un verdura de hoja coreana. Consiste en las hojas de varias especies de plantas florales silvestres, incluyendo el Aster scaber.

Las hojas tienen un aroma distintivo y su consumo se cree que es saludable. A menudo se saltean hasta que quedan mustios y se sirven como banchan (acompañamiento) o se incluyen en recetas tales como el bibimbap.

Véase también

• Namul

Enlaces externos

• 취나물 (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). en la Enciclopedia Doosan (coreano)
• 취나물볶음 (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). en la Enciclopedia Doosan (coreano)
• Información general sobre el chwinamul de 월간친환경 (coreano)

• Datos: Q5118499
• Multimedia: Chwinamul / Q5118499