Carapinheira (pera)

Carapinheira (pera)
Parentesco híbrido	Desconocido
Nombre comercial	'Carapinheira'
Origen	Portugal, en el municipio de Montemor-o-Velho.​

Carapinheira es el nombre de una variedad cultivar de pera europea Pyrus communis.​ Esta pera está cultivada en la colección de la Estación Experimental Aula Dei (Zaragoza).​ Esta pera variedad muy antigua es originaria de Portugal, se cree oriunda de la freguesia portuguesa de Carapinheira del concelho de Montemor-o-Velho, de donde toma su nombre, y actualmente después de trabajos de mejora de sus características,​ se comercializa como fruta de mesa de calidad.​​ Esta pera está muy cultivada en la región de Sintra y alrededores de Lisboa​​

Historia

En Portugal 'Carapinheira' está considerada incluida en las variedades locales autóctonas muy antiguas, cuyo cultivo se centraba en comarcas muy definidas. Se caracterizaban por su buena adaptación a sus ecosistemas y podrían tener interés genético en virtud de su adaptación.​​​

Se han mejorado sus características organolépticas generales y actualmente está considerada como una buena pera de distribución comercial de mesa.​​

Características

La pera de la variedad 'Carapinheira' fue descrita por Natividade, 1943 : 21.​

El peral de la variedad 'Carapinheira' tiene un vigor medio; florece a finales de abril; tubo del cáliz amplio, en embudo muy cóncavo con conducto corto, medianamente ancho.​

La variedad de pera 'Carapinheira' tiene un fruto de tamaño medio; forma variable, doliforme, esferoidal o maliforme, sin cuello, en general asimétrica, con un contorno irregularmente redondeado; piel lisa, brillante o mate;[1] color de fondo amarillo verdoso o pajizo muy claro sin o con chapa muy leve rosa ciclamen claro, presenta un punteado abundante, ruginoso-"russeting", a veces sobre la chapa es rojizo, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) débil;​ pedúnculo de longitud corto o mediano, fuerte, a veces semicarnoso, carnoso y formando anillos en la base, recto, implantado derecho o ligeramente oblicuo, cavidad peduncular muy superficial, a veces limitada en un repliegue en la base del pedúnculo, forma irregular, con frecuencia mamelonada; cavidad calicina muy amplia, poco profunda, muy irregular, a veces el interior es plisado o surcado, con el borde fuertemente ondulado o mamelonado; ojo mediano, abierto o semicerrado, forma irregular; sépalos lanosos, cóncavos en la base, generalmente erectos aunque a veces están partidos quedando solo la base.​

Carne de color blanco crema; textura medio firme, granulosa, harinosa, poco jugosa; sabor muy dulce pero soso y sin aroma; corazón de tamaño medio, redondeado o fusiforme, muy pedregoso. Eje largo, más o menos abierto en la parte superior. Celdillas pequeñas redondeadas, muy altas. Semillas pequeñas, redondeadas, semiglobosas, ligeramente apuntadas y ganchudas en la inserción y con iniciación de espolón, de color castaño rojizo claro, no uniforme, muy gelatinosas.​

La pera 'Carapinheira' tiene una maduración durante la segunda decena de agosto (en E. E. Aula Dei de Zaragoza). Aguanta en buenas condiciones un mes de almacenamiento en un ambiente refrigerado. Se usa como pera de mesa fresca, y en cocina.​

Véase también

• Estación Experimental Aula Dei de Zaragoza
• Estación de fruticultura de Madridanos
• Estación de fruticultura de Zalla
• Banco de germoplasma de peral y manzano de la Universidad de Lleida
• Centro de Investigaciones Agrarias Mabegondo (CIAM)
• Fruticultura
• Injerto
• Floración, polinización y cuaje en árboles frutales

Bibliografía

Alphonse Mas, Le verger, 1865 à 1875.​ H. Kessler : « Pomologie illustrée », Imprimeries de la Fédération S.A, Berne, 1949, fiche de la Conférence, p.|98. De Liron d'Airoles,​ Les poiriers les plus précieux. Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859. André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1. Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867. Barthélemy Charles Joseph Dumortier; M. W. Brown (1869). «Pomone Tournaisienne  : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay». https://books.google.be/books?id=H01AAAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=fr#v=onepage&q&f=false (en francés). Tournai: Casterman (Vve H.). pp. 1-251.

Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1,​ impr. B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2,​ Extraits inédits.​ Masseron et Trillot au CTIFL, Le Poirier, (1993), 224 pages. Charles Baltet, Les Bonnes poires, (1859), 272 pages. Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Carapinheira.
• Estudio de la variabilidad morfológica en el banco nacional de germoplasma de manzano. Escuela universitaria politécnica, La Almunia de Doña Godina Zaragoza.
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: PERAL
• Estación de fruticultura de Zalla, líneas de trabajo Fruticultura.
• Cita-aragon.es/ Labor de prospección y recogida de recursos fitogenéticos autóctonos en la comarca de Daroca.
• Grupo ANSE archivo.asociacionanse.org/guia/ variedades agrícolas.
• Caracterización morfológica, de calidad del fruto y agronómica de las accesiones de peral/Finca de Gimenells de la Estación Experimental de Lérida - IRTA
• Sembrar100.com/arboles/peral/variedades/

• Datos: Q109311910