Cao lầu

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Un cuenco de cao lầu.

El cao lầu es un plato regional hecho de fideos, cerdo y verdura, presente solo en la ciudad de Hội An, en la provincia de Quang Nam (centro de Vietnam). Se rumorea que su sabor único se debe al agua de un antiguo pozo Cham secreto a las afueras de la ciudad.[1]

Notas[editar]

  1. «Cao lau». noodlepie (en inglés). Archivado desde el original el 28 de septiembre de 2007. 

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