Caffè corretto
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El Caffè corretto [kafˈfɛ korˈrɛtto] es una bebida italiana que consiste en un espresso simple «corregido» con un chorrito de una bebida alcohólica de alta graduación, como grappa, brandy o sambuca. Se suele servir como desayuno en las mañanas de invierno.[1] En España se sirve un café similar denominado carajillo.
Es también popular en otros países como Venezuela, donde la bebida alcohólica en cuestión suele ser ron o cocuy. En este país se le conoce como envenenado.
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ Evans, Matthew (marzo de 2000). Lonely Planet World Food Italy. Lonely Planet Publications. p. 104. ISBN 1-86450-022-0.
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