Blanca Cotta

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Blanca Cotta
Información personal
Nacimiento 14 de marzo de 1925 Ver y modificar los datos en Wikidata (94 años)
Buenos Aires (Argentina) Ver y modificar los datos en Wikidata
Nacionalidad Argentina Ver y modificar los datos en Wikidata
Información profesional
Ocupación Cocinera, periodista, dibujante y humorista gráfica Ver y modificar los datos en Wikidata

Blanca Helena Cotta de Geronés (Buenos Aires; 14 de marzo de 1925), más conocida como Blanca Cotta, es una cocinera,[1][2]​ periodista,[3]​ profesora en Letras, humorista gráfica y dibujante argentina.[4][5]

Biografía[editar]

Blanca Cotta fue profesora en las Escuelas Normales N° 4 y 7 de la Capital Federal, hasta que en 1953 se convirtió en la Secretaria de Redacción de la rvista Mucho gusto, cargo en el que se mantendría hasta 1960. Ese año asumiría la conducción y autoría del guión del programa "Buenas tardes, mucho gusto", que se transmitía por Canal 13, hasta 1968.[6][7]

Buena parte de su trayectoria profesional se desarrolló al interior del Grupo Clarín, donde participó como autora, guionista e ilustradora de los programas infantiles "Juguemos en el patio" y "Juguemos en el 13". También escribió y colaboró en Clarín Revista y en el suplemento "Para todos" del diario Clarín. Escribió, para la misma empresa, letras de canciones para los discos "Canela canta las reglas de ortografía" y "Canción para mamá". Publicó además una gran cantidad de libros de cocina, ilustrados por ella. Escribió recetas de cocina (para las cuales hizo las ilustraciones) para la popular revista infantil Anteojito.

Libros[editar]

Durante su carrera, Blanca Cotta publicó varios libros de cocina. Muchos de ellos se publicaron como fascículos para coleccionar.

  • Blanca Cotta. Todas las recetas. El libro definitivo.[8]
  • La cocina casera de Blanca Cotta.
  • Cocina argentina por Blanca Cotta.
  • Libro de cocina al vino blanco.
  • Cocinar con el corazón (en co-autoría con Graciela Skilton Cotta).
  • Manual de cocina argentina.
  • El gran libro Clarín de las tortas.

Referencias[editar]

  1. «Blanca Cotta:“Siempre una receta te va a salir mejor con los años”». 12 de junio de 2017. 
  2. «Los 5 chefs más prestigiosos de Argentina». 12 de junio de 2017. 
  3. «Llega una obra con las recetas inolvidables de Blanca Cotta». 12 de junio de 2017. 
  4. «Blanca Cotta una vida de cocina». TV Pública. 18 de octubre de 2017. p. http://www.tvpublica.com.ar. Consultado el 15 de junio de 2018. 
  5. Moreno, María (7 de junio de 2002). «Para todo público». Página 12. p. www.pagina12.com.ar. Consultado el 15 de junio de 2018. 
  6. Mascareño, Pablo (4 de diciembre de 2017). «¿Qué es de la vida de Annamaría, la emblemática conductora de Buenas tardes, mucho gusto?». La Nación. p. www.lanacion.com.ar. Consultado el 15 de junio de 2018. 
  7. «Un homenaje con sal y pimienta para Blanca Cotta». Clarín. 25 de noviembre de 1999. p. www.clarin.com. Consultado el 15 de junio de 2018. 
  8. «BLANCA COTTA. TODAS LAS RECETAS». Consultado el 12 de junio de 2017. 

Enlaces externos[editar]