β-glucosidasa

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Β-glucosidasa
Beta glucosidase 3AHX.png
La estructura de la β-glucosidasa A de la bacteria Clostridium cellulovorans.[1]
Estructuras disponibles
PDB
Identificadores
Identificadores
externos
Número EC 3.2.1.21
Número CAS 9001-22-3
Ortólogos
Especies
Humano Ratón
PubMed (Búsqueda)
[1]


PMC (Búsqueda)
[2]
[editar datos en Wikidata]

Beta-glucosidasa (EC 3.2.1.21, gentiobiasa, celobiasa, emulsina, elaterasa, β-D-glucosidasa, β-glucosido glucohidrolasa, arbutinasa, primeverosidasa, amigdalasa, linamarasa, β-1,6-glucosidasa) es una enzima glucosidasa que actúa sobre los enlaces β1->4 que unen dos glucosas o moléculas con sustituciones de glucosa (como el disacárido celobiosa). Es una exocelulasa con especificidad para varios sustratos de β-D-glucósidos. Cataliza la hidrólisis de residuos terminales no reductores en beta-D-glucósidos, produciendo glucosa.

Referencias[editar]

  1. PDB 3AHX ; Jeng, W.-Y., Wang, N.-C., Lin, M.-H., Lin, C.-T., Liaw, Y.-C., Chang, W.-J., Liu, C.-I., Liang, P.-H., Wang, A.H.-J. (August 2010). «Structural and functional analysis of three beta-glucosidases from bacterium Clostridium cellulovorans, fungus Trichoderma reesei and termite Neotermes koshunensis.». J.Struc.Biol. 173 (1): 46-56. doi:10.1016/j.jsb.2010.07.008. PMID 20682343. ; rendered via PyMOL.