Bananinha

Bananinha

Bananinha es un dulce brasileño típico de la cocina caipira. Son pequeñas tortas de banana, harina de trigo y azúcar con forma de bananas o, en las industrializadas, con forma rectangular. La Bananinha Palmital, hecha sólo con banana y azúcar es un ejemplo de este dulce. Algunas ciudades del Valle del Paraíba y del Litoral Norte del estado de São Paulo también lo elaboran.

El libro El dialecto caipira, de Amadeu Amaral, hace referencia a este dulce.

Véase también

• Baba-de-moça
• Besito
• Brigadeiro
• Cajuzinho
• Carolina
• Quindim

Enlaces externos

• Receta de bananinha
• Banana tipo exportación

• Datos: Q16496413
• Multimedia: Bananinhas / Q16496413