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Anexo:Segunda temporada de Bake Off Argentina

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(Redirigido desde «Bake Off Argentina (Temporada 2)»)
Bake Off Argentina
Segunda temporada

Logotipo de Bake Off Argentina.
Presentado por Paula Chaves
Jurado Christophe Krywonis
Damián Betular
Pamela Villar
N.º de concursantes 14
Ganador Damián Pier Basile
Subcampeón Vacante
Lugar(es) de producción Pilar, Buenos Aires
País de origen Bandera de Argentina Argentina
N.º de episodios 18
Lanzamiento
Medio de difusión Telefe
Primera emisión 1 de marzo de 2020
Última emisión 5 de julio de 2020
Cronología de temporadas
Anterior
1ra temporada
Siguiente →
3ra temporada

La segunda temporada de Bake Off Argentina fue transmitida por Telefe y producida por Turner International Argentina.

En esta segunda edición, catorce pasteleros amateurs formaron parte de la competencia de pastelería donde sus habilidades fueron puestas a prueba, mientras compitieron para ser nombrados como el mejor pastelero amateur de la Argentina.[1]​ Cada semana, los participantes se enfrentaron en dos desafíos, uno técnico y otro creativo, bajo una temática particular. Esta temporada se estrenó el 1 de marzo de 2020 y su filmación se llevó a cabo en 2019 en Pilar, Buenos Aires.

En un primer momento la ganadora fue Samanta Casais, tal como se emitió en el capítulo final del concurso. Sin embargo, debido a que la participante infringió el reglamento del concurso y fue descubierta en redes sociales[2]​ mostrando sus trabajos en pastelería y participaciones en otros programas de televisión donde se la presentaba como pastelera profesional, la producción de Turner y Telefe debieron grabar la introducción y el final del último programa, donde descalificaron a Samanta. Una vez quedado vacante el primer puesto, Damián Pier Basile fue consagrado como el ganador al quedar originalmente en segundo puesto.

Agustina Fontenla, 4.ª semifinalista de esta edición, falleció el día 3 de junio de 2021 debido a la complicación de su cuadro de COVID-19.[3]

Participantes[editar]

Concursantes Edad Residencia Ocupación Resultado final Resultado anterior Nominaciones
Bandera de Argentina Damián Pier Basile 30 Bandera de la Provincia de Santa Fe Rosario Empleado de comercio
Ganador
Subcampeón
3
Bandera de Argentina Samanta Casais 29 Bandera de la Ciudad de Buenos Aires Buenos Aires Empleada administrativa
Descalificada
Ganadora
1
Bandera de Argentina Agustina Guz 30 Bandera de la Provincia de Buenos Aires Ramos Mejía Sommelier
3.ra finalista
1
Bandera de Argentina Agustina Fontenla (†) 30 Bandera de la Provincia del Río Negro San Antonio Oeste Abogada
4.ta semifinalista
2
Bandera de Argentina Angelo Pedrazzoli 19 Bandera de la Provincia de Entre Ríos Gualeguay Estudiante
13.er eliminado
5
Bandera de Argentina Gerardo Domínguez* 42 Bandera de la Provincia de Mendoza Mendoza Empleado administrativo
12.mo eliminado
6.to eliminado
5
Bandera de Argentina Carolina Tannoni* 26 Bandera de la Provincia de Tucumán San Miguel de Tucumán Est. de educación especial
11.ma eliminada
7.ma eliminada
6
Bandera de Argentina Sonia Berwanger 51 Bandera de la Provincia de Corrientes Corrientes Técnica en turismo
10.ma eliminada
3
Bandera de Argentina Marcos Perren* 19 Bandera de la Provincia de Buenos Aires Florida Emprendedor
9.no eliminado
8.vo eliminado
4
Bandera de Argentina Martina Di Saia 23 Bandera de la Provincia de Tierra del Fuego Ushuaia Estudiante
5.ta eliminada
4
Bandera de Argentina Raquel Zanewczyk 38 Bandera de la Provincia de Buenos Aires Burzaco Empleada administrativa
4.ta eliminada
2
Bandera de Argentina Gabriel Maceiras 49 Bandera de la Provincia de Buenos Aires General Pacheco Empleado administrativo
3.er eliminado
2
Bandera de Argentina Rita Piacentini de Bazterrica 64 Bandera de la Ciudad de Buenos Aires Buenos Aires Jubilada
2.da eliminada
1
Bandera de Venezuela Leandro Molina 34 Bandera de la Ciudad de Buenos Aires Buenos Aires Encargado de hostel
1.er eliminado
1

  • Con asterisco los que regresaron por repechaje.

Seguimiento[editar]

Pos. Participante 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 SF F
1 2 1 2
1 Damián BD AD AD PE GD AD SMD MD BD SPD BD SPD MD PE AD AD NP BD MD SMD AD GD PE SMD SMD SMD SPD MD AD MD GANADOR
2 Samanta MD MD GD SMD SMD AD MD AD GD PE MD MD GD AD SMD PE NP BD MD GD AD SMD MD GD PE BD TPD MD AD AD DESCALIFICADA[n 1]
3 Agustina G. MD MD AD AD BD MD AD PE AD AD GD AD BD MD MD AD NP SMD SMD AD AD BD MD BD TPD GD PE MD MD EL
4 Agustina F. MD SMD MD MD AD PE GD SMD SMD AD MD MD BD SMD GD SMD NP GD PE BD AD MD SMD MD SPD BD TPD MD EL
5 Ángelo SMD AD MD AD AD SMD MD MD MD SMD AD AD SMD TPD BD SPD NP BD SPD MD PE BD SPD MD AD MD EL
6 Gerardo MD AD SMD AD MD MD BD MD BD TPD BD EL AD REG BD AD BD SPD MD TPD BD EL
7 Carolina BD MD MD AD MD SPD BD TPD MD MD MD AD BD EL GD REG BD TPD MD TPD BD EL
8 Sonia AD PE BD MD BD MD MD AD BD MD SMD TPD AD AD MD TPD NP BD MD BD EL
9 Marcos AD AD BD AD MD TPD BD MD MD MD BD MD MD SPD BD EL BD REG BD EL
10 Martina BD SPD MD SPD MD MD AD SPD BD EL MD MD
11 Raquel BD TPD BD MD BD MD BD EL MD BD
12 Gabriel GD AD BD TPD BD EL AD AD
13 Rita AD AD BD EL BD BD
14 Leandro BD EL BD NP

Referencias

     Pastelero descalificado del programa.
  1. La pastelera fue originalmente la ganadora, pero por romper las reglas del programa, fue descalificada.
  2.      Pastelero Estrella de la semana.
         Segundo mejor pastelero de la semana / desafío
         Gana el desafío técnico.
         Alto desempeño.
         Medio desempeño.
         Bajo desempeño en el desafío técnico
         Tercer peor desempeño
         Segundo peor desempeño
         Regresa a la competencia por repechaje
         Eliminado
         No participa del desafío.

    Episodios[editar]

    Referencias
    •      Pastelero Estrella de la semana
    •      Segundo mejor pastelero
    •      Nominados
    •      Pastelero eliminado

    Episodio 1: Estreno (1/03/20)[editar]

    Participante Desafío Creativo

    (Torta Animal)

    Desafío Técnico

    (Marquise de chocolate)

    Resultado
    Gabriel Tigre Avanza
    Ángelo Perro Avanza
    Sonia Yacaré Pastelera Estrella
    Rita Oveja Avanza
    Marcos Oso Avanza
    Agustina F. Pingüino Segundo pastelero
    Gerardo Oso panda Avanza
    Samanta Perro Avanza
    Agustina G. Vaca Avanza
    Leandro Caballo 10° Eliminado
    Carolina Trucha 11° Avanza
    Damián Gato 12° Avanza
    Martina Ciervo 13° Nominada
    Raquel Pulpo 14° Nominada

    Episodio 2: Americana (8/03/20)[editar]

    Participante Desafío Creativo

    (Cheesecake)

    Desafío Técnico

    (Torta Red Velvet)

    Resultado
    Samanta Mango y yogur con base de galletitas de limón y jengibre con cobertura de gelatina con láminas de mango. Segundo pastelero
    Gerardo Queso sabor pomelo con masa de cardamomo y reducción de vino tinto con higos, uvas y damasco. Avanza
    Damián Queso con crema de maní, crumble de cacao y maní con cobertura de salsa salted caramel decorado con marroc y garrapiñadas. Pastelero Estrella
    Agustina G. Mousse de queso azul con base sablee y salsa de peras al vino. Avanza
    Martina Crema de queso sabor canela con base de sableé y salsa de peras al borgoña. Nominada
    Ángelo Crema de queso y chocolate blanco con crumble de coco y salsa de maracuyá. Avanza
    Carolina Crema de queso caramelizado con crocante de pochoclos caramelizados y ganache de chocolate con trufas de pochoclo. Avanza
    Agustina F. Crema de naranja ,coco y piña colada con base de coco rallado y cobertura de frutas frescas, chocolate blanco y escamas de coco. Avanza
    Gabriel Queso con arándanos con arenado sabor vainilla y salsa de frambuesas con frutos rojos. Nominado
    Raquel Crema de queso con ron, base de sableé cubierto con compota de ananá y peras y decorado con peras cristalizadas. 10° Avanza
    Marcos Queso sabor banana con dacqouise de nuez, crema de banana con figuras de caramelo y cobertura toffee. 11° Avanza
    Sonia Crema de queso sabor chocolate, chocolate con almendras y cobertura con praliné de almendras y cáscara de naranjas decorado con rejilla de chocolate. 12° Avanza
    Rita Neoyorquino con base crispy de chocolate, crema de queso clásica y curd de limón. 13° Eliminada

    Episodio 3: Argentina (15/03/20)[editar]

    Participante Desafío Creativo

    (Churros)

    Desafío Técnico

    (Pastafrolas 3x2)

    Resultado
    Damián Churros de café rellenos con crema pastelera y queso crema, bañados en mousse de capuchino Avanza
    Samanta Churros clásicos rellenos con salsa de caramelo salada, cubiertos con chocolate y maní tostado Avanza
    Ángelo Churros rellenos de crema pastelera de chocolate y vainilla, bañados en chocolate blanco de color rosa y almendras picadas Segundo pastelero
    Agustina F. Churros saborizados con ralladura y jugo de naranja, rellenos con curd de mandarina y baño de chocolate semiamargo y pistachos Pastelero Estrella
    Marcos Churros rellenos de salsa de mango, bañados en chocolate, decorados con crema chantilly y mango Nominado
    Gerardo Churros aromatizados con cardamomo, rellenos con curd de rosa mosqueta y bañados en chocolate blanco y pétalos disecados Avanza
    Martina Churros de algarroba rellenos con crema de batata y curry bañados en chocolate blanco Avanza
    Carolina Churros de chocolate rellenos con crema de naranja, cubierto con chocolate amargo, decorado con cascarita de naranja. Nominada
    Agustina G. Churros rosas rellenos con crema de frambuesas y cardamomo, bañados con ganache de chocolate blanco, decorados con pistachos picados y frambuesas Avanza
    Sonia Churros de canela y pimienta de Jamaica, rellenos con crema de queso decorados con caramelo 10º Avanza
    Gabriel Churros rellenos con manteca de maní y chocolate, semi bañados en chocolate blanco y decorados con granas de chocolate 11º Eliminado
    Raquel Churros rellenos con crema pastelera de frambuesa, cubiertos con chocolate y decorados con crocante de frutos secos 12º Avanza

    Episodio 4: Trendy (22/03/20)[editar]

    Participante Desafío Creativo

    (Cookie cake)

    Desafío Técnico

    (Pastel de crepes)

    Resultado
    Agustina F. Masa sablée con curd de limón y chocolate blanco, cubierta de crema de coco, decorada con frutos rojos, macarons y láminas de oro Segundo pastelero
    Damián Cookie de chocolate con almendras, rellena de crema bariloche, buttercream, frutos rojos y bombones Avanza
    Agustina G. Masa de chocolate rellena de pastelera, cubierta con buttercream, fecorada con flores, frutillas y corazones de pasta de goma Pastelero Estrella
    Martina Masa sablée de chocolate relleno de crema pastelera y cerveza, cubierta con curd de mango decorada con hojas y flores de pasta de goma Nominada
    Samanta Masa de almendras, rellena de cremas de chocolate cubierta con ganache de maracuyá, decorada con flores, granas, hojas de pasta de goma y chocolate Avanza
    Ángelo Masa de almendras y cardamomo, relleno con ganache de chocolate con bananas asadas, cubierta con merengue italiano con coñac Avanza
    Sonia Masa de caramelo y almendras, cubierta con crema de café y ron, rellena con crema de almendras, decorada con chocolate, frutillas y caramelo Avanza
    Raquel Masa sablée de almendras rellena con crema ácida, cubierta con crema de matcha, decorada con arándanos, granas, flores, trufas y macarons Eliminada
    Gerardo Masa de limón rellena de crema de sambayón cubierta con crema de mandarina, decorada con frutillas, frambuesas, menta, granas y flores Avanza
    Marcos Masa sablée de chocolate rellena con mousse de limón, cubierta con merengue decorada con virutas de chocolate, frutos rojos y frutillas 10º Avanza
    Carolina Cookie de almendras rellena con limón y leche condensada, cubierta con merengue, decorada con arándanos, frutillas y flores comestibles 11º Nominada

    Episodio 5: Italiana (29/03/20)[editar]

    Participante Desafío Creativo

    (Panna Cotta)

    Desafío Técnico

    (Cannolis)

    Resultado
    Samanta Base de zapallo acompañada de salsa de naranja y guarnición de ricota de queso de cabra Pastelero Estrella
    Agustina F. Base de queso mascarpone acompañado con salsa de caramelo salado y guarnición de pera caramelizada y nuez Avanza
    Agustina G. Base de té earl gray acompañado con tuil de naranja y salsa inglesa de chocolate Avanza
    Ángelo Base de caramelo y vainilla acompañado con arenado de coco y salsa de chocolate amargo Segundo pastelero
    Marcos Base capuchino de limón con ron acompañado de salsa de chocolate y guarnición de avellanas caramelizadas Avanza
    Carolina Base de coco acompañada con chocolate blanco y croutons de budín de banana Avanza
    Damián Base de ananá y leche condensada acompañada con crumble de coco, trozos de ananá y crema inglesa Nominado
    Sonia Base de coco y de mango acompañada de salsa de mango y guarnición de frutillas y coquitos Avanza
    Martina Base de té matcha acompañada con salsa de chocolate y guarnición de gajos de mandarina Eliminada
    Gerardo Base de pistacho y naranja aromatizada con lavanda, acompañada con salsa de miel y guarnición de gajos de mandarina 10º Nominado

    Episodio 6: Té inglés (12/04/20)[editar]

    Este episodio debió ser atrasado una semana por el proyecto Unidos por Argentina debido a la Pandemia de coronavirus de 2019-20. No tuvo elección de un Pastelero Estrella debido a que ningún participante logró promediar ambas pruebas.

    Participante Desafío Creativo

    (Galletitas 7x3)

    Desafío Técnico

    (Torta invertida de cítricos)

    Resultado
    Agustina G. Galletas de lima y chocolate / Compota de frutillas y albahaca / Almendras bañadas en chocolate Avanza
    Sonia Galletas de naranja, chocolate y pimentón / Yerba mate con dulce de rapadura / Frambuesa rellenas de chocolate Nominada
    Ángelo Galletas de pistacho / Avellana y crema de maní / Almendras ,naranja y chocolate Avanza
    Samanta Galletas de frambuesa y pistacho / Bañadas en chocolate / Rellenas con café Avanza
    Carolina Galletas de café / Vainilla con mermelada de zanahoria / Nuez bañadas en chocolate Avanza
    Agustina F. Galletas de nuez, dulce de leche y ron / Almendras / Bañadas en chocolate Avanza
    Marcos Galletas de limón / Rellenas de naranja / Mandarina semi bañadas en chocolate Avanza
    Damián Galletas de pistacho con chocolate / Naranja y cacao con almendras / Polvorones de avellana bañados en chocolate Nominado
    Gerardo Galletas de coco / Algarroba y castañas de cajú rellenas con crema de naranja, bañadas en chocolate / Craqueladas con cacao Eliminado

    Episodio 7: Flores y frutas (19/04/20)[editar]

    Participante Desafío creativo

    (Torta Split Open)

    Desafío técnico

    (Verrine frutal)

    Resultado
    Samanta Budín de limón relleno con mousse de chocolate y curd de limón Avanza
    Ángelo Bizcochuelo de amapolas y naranja relleno con crema pastelera de limón y chocolate blanco con ganache de chocolate con compota de frutos rojos Nominado
    Sonia Bizcochuelo de limón relleno con crema de pistacho, chocolate blanco y crema pastelera con mascarpone Avanza
    Damián Bizcochuelo de vino blanco y trozos de frutas rellenos con queso crema y mermelada de mango con gelatina de kiwi Pastelero Estrella
    Marcos Bizcochuelo de limón relleno con crema chantilly, licor de cereza y compota de frutos rojos Nominado
    Agustina F. Budín de chocolate relleno de ganache de chocolate con maní, queso crema de banana y dulce de leche Segudo pastelero
    Agustina G. Bizcochuelo de amaretti relleno de membrillo, jerez, nueces y crema de limón con chocolate blanco Avanza
    Carolina Bizcochuelo de vainilla relleno con crema de maracuyá y frutos del bosque Eliminada

    Episodio 8: Pensar diferente (26/04/20)[editar]

    Participante Desafío Creativo

    (Craquelado)

    Desafío Técnico

    (Torta vertical de pionono)

    Resultado
    Agustina F. Biscuit Joconde con mousse de frambuesa y chocolate, craquelado con cacao y cintura de chocolate Segundo pastelero
    Samanta Masa de chocolate con mousse de mascarpone y café, craquelado de cacao amargo Pastelero Estrella
    Damián Masa de nuez con mousse de banana y yogur con spejo de dulce de leche y craquelado de cacao Avanza
    Sonia Masa de almendras y pimienta con mousse de chocolate con palta y craquelado de cacao Nominada
    Agustina G. Masa sablée de lima con mousse de pepino y chocolate con craquelado de cacao Avanza
    Ángelo Biscuit Joconde con mousse de naranja y chocolate con craquelado de cacao Nominado
    Marcos Sablée de naranja con mousse de peras y chocolate con baño espejo de leche condensada y craquelado de cacao amargo Eliminado

    Episodio 9: Repechaje (3/05/20)[editar]

    En este episodio especial, los 8 participantes que fueron eliminados hasta el momento se enfrentaron en un repechaje. Solamente tres de ellos regresaron a la carpa.

    Participante Desafío Creativo

    (Donas)

    Desafío Técnico

    (Torta damero de cuatro colores)

    Resultado
    Carolina Regresó en el primer desafío. Regresa automáticamente al certamen Regresó
    Gerardo Donas de vainilla y amapola rellenas de mermelada de tomate, cubiertas con chocolate blanco y jalapeños y donas de zanahoria rellenas de crema pastelera, cubiertas con crocantes de nueces. Regresó
    Gabriel Donas rellenas de limón y frutos rojos, cubiertas con glaseado azul y donas rellenas de crema pastelera y manzana, cubiertas con chocolate. Eliminado
    Martina Donas cuadradas rellenas de chocolate, cubiertas con dulce de leche y bananas caramelizadas y donas cuadradas rellenas de caramelo, cubiertas con chocolate y maní. Eliminada
    Raquel Donas rellenas de manzana, canela y miel, cubiertas con dulce de leche y pasas de uva y donas rellenas de crema pastelera de coco, cubiertas con chocolate y frambuesas. Eliminada
    Marcos Donas rellenas de limón, cubiertas con merengue coloreado y donas rellenas de café, cubiertas con merengue clásico. Regresó
    Rita Donas rellenas de crema diplomata y licor, cubiertas con buttercream y donas rellenas de crema pastelera y frutos rojos, cubiertas con chocolate y pistachos. Eliminada
    Leandro Eliminado en el primer desafío.

    (Eliminado automáticamente)

    Eliminado

    Episodio 10: Amor (9/05/20)[editar]

    Participante Desafío Creativo

    (Torta de amor en desnivel)

    Desafío Técnico

    (Tarta frutal)

    Resultado
    Agustina F. Budín cítrico relleno con cremoso de chocolate y naranja, buttercream de piña colada y coco Pastelero Estrella
    Agustina G. Bizcocho de jengibre y queso crema relleno con crema de mandarina, triple sec y chocolate, decorado con pasta de goma Avanza
    Damián Budín de chocolate y cerveza relleno con chocolate, tofu, almendras y chocolate con dulce de leche, decorado con buttercream Avanza
    Sonia Bizcochuelo de vainilla relleno con queso crema y chocolate, cubierto con pasta de goma Avanza
    Gerardo Bizcochuelo húmedo relleno con chocolate, naranja y buttercream con frutillas y arándanos Avanza
    Ángelo Bizcochuelo de chocolate y naranja relleno con chocolate, mango, queso y naranja, decorado con pasta de goma Nominado
    Carolina Bizcochuelo de chocolate relleno con crema de ciruela y tomillo, crema diplomata, decorado con ganache y pasta de goma Nominada
    Samanta Bizcochuelo de coco y limón relleno con chocolate blanco, coco, ron y buttercream de dulce de leche Avanza
    Marcos Bizcochuelo de vainilla relleno con crema pastelera, frambuesas y crema bariloche decorado con merengue Eliminado

    • En el desafío técnico de este episodio siete de los nueve participantes ocuparon el último puesto.

    Episodio 11: Infancia (16/05/20)[editar]

    Participante Desafío Creativo

    (Torta de la infancia)

    Desafío Técnico

    (Paletas 2x3)

    Resultado
    Samanta Chupetines Avanza
    Damián Huevo de chocolate Avanza
    Agustina G. Manzanas Avanza
    Ángelo Arroz con leche Pastelero Estrella
    Carolina Tocinito de cielo Nominada
    Agustina F. Crema del cielo Avanza
    Gerardo Bombones Nominado
    Sonia Frutillas Eliminada

    Episodio 12: Francesa (23/05/20)[editar]

    Participante Desafío Creativo

    (Torre de eclairs)

    Desafío Técnico

    (Torta macaron)

    Resultado
    Damián Eclairs con craquelín rellenos de naranja y zanahoria, rellenos de limón decorados con merengue Pastelero Estrella
    Samanta Eclairs rellenos con crema pastelera y manzanas, rellenos de crema de queso y frutos rojos Avanza
    Agustina F. Eclairs rellenos con mousseline de pistachos bañados en chocolate, rellenos con crema de azafrán Avanza
    Gerardo Eclairs de canela rellenos con crema de ricota y limón y de jengibre rellenos con crema de avellanas con moscatel Nominado
    Agustina G. Eclairs rellenos con moras y mascarpone bañados en chocolate, rellenos con dulce de leche y nueces Avanza
    Ángelo Eclairs rellenos con ganache de chocolate blanco y rellenos con chocolate, frambuesa bañados en chocolate Nominado
    Carolina Eclairs rellenos con crema de queso y panceta, rellenos con chocolate blanco y arándanos Eliminada

    Episodio 13: Vanguardia (31/05/20)[editar]

    Cuando se habla de pastelería de vanguardia se habla de diseño y creación. A partir de este episodio los desafíos son tres: dos creativos y uno técnico.

    Participante Desafío Creativo 1

    (Sabores no convencionales)

    Desafío Creativo 2

    (Reversión Clásico)

    Desafío Técnico

    (Tarta Fraisier)

    Resultado
    Samanta Crema de palta y queso; crumble de frutos secos, canela y sal; trufas picantes con palta, chocolate amargo y dátiles Lemon Pie (domo) Pastelero Estrella
    Damián Tartas con masa de chocolate y lentejas rellenas de crema de chocolate blanco, fernet y diplomata de lima, limón y albahaca Apple Crumble (en espejo) Avanza
    Ángelo Masa sableé de naranja, mousse de chocolate con jalapeños, centro de palete de choclo cubierta con gelée de naranja Selva Negra (desintegrada) Avanza
    Agustina F. Cheesecake con base sableé de nueces relleno con ricota, zapallo, zanahoria y papaya, aromatizado con canela Torta Balcarce (desintegrada) Nominada
    Agustina G. Pana cotta de queso brie y triple sec de naranja, mermelada de tomate y ajo, biscuit de oliva decorado con albahaca frita Tiramisú (nube) Nominada
    Gerardo Tarta con masa de zapallo rellena con remolacha con romero, decorada con chocolate con sal y tomate caramelizado Lemon Pie (puente) Eliminado

    Episodio 14: Chocolate (7/06/20)[editar]

    Participante Desafío Creativo 1

    (Texturas de chocolate)

    Desafío Creativo 2

    (Estructura de 40 cm)

    Desafío Técnico

    (Volcán de chocolate)

    Resultado
    Agustina G. 5 texturas de chocolate: con almendras, mousse con haba tonka, ganache con saúco, sablée con almendras y salsa Botella de champán Pastelero Estrella
    Damián 4 texturas de chocolate: brownies con nueces y banana, crema montada, lajas y trufas Monumento a la Bandera Nominado
    Ángelo 5 texturas con chocolate: bavarois, crema inglesa con crocante, nibs con almendras, crumble y rulos de chocolate Obelisco Eliminado
    Samanta 5 texturas de chocolate: panna cotta con licor de cereza, tierra de chocolate amargo, crocante, nibs y salsa Valija Nominada
    Agustina F. 7 texturas de chocolate: masa sablée, crema pastelera, mousse, mendigo con quínoa y arándanos, terciopelo, virutas y nibs Faro Nominada

    • En el desafío técnico de este episodio, los participantes comenzaron a hornear con una diferencia de 10 minutos. Los jurados degustaron sus preparaciones a espaldas.

    Episodio 15: Primera semifinal (14/06/20)[editar]

    En este episodio los cuatro semifinalistas se enfrentaron en tres desafíos. Ningún participante fue eliminado por decisión del jurado, dando lugar a una segunda parte.

    Participante Desafío Creativo 1

    (Petit Fours)

    Desafío Creativo 2

    (Torta Gravedad)

    Desafío Técnico

    (Petit Gateau)

    Resultado
    Agustina F. Seis mini pies de masa de almendras rellenos de mandarina decorados con merengue flambeado y seis de crumble de pera con crema chantillí y chocolate Hamburguesa Avanza
    Samanta Seis financieros de frutilla con chocolate y seis blue velvet de arándanos rellenas de cream cheese Búho Avanza
    Damián Seis piononos de almendras rellenos con crema de queso, salsa de café y licor y seis con masa de carrot cake con crema y coco Cerdo Avanza
    Agustina G. Seis con base sablée de pistachos con crema de lima y chocolate blanco con frambuesas y seis cookie cakes con chocolate Pochoclos Avanza
    • Desafío técnico anulado. Ningún participante logró superar la prueba.
    • Gastón Salas, ganador de la primera temporada, fue cuarto jurado en el segundo desafío creativo.

    Episodio 16: Segunda semifinal (21/06/20)[editar]

    Los semifinalistas se enfrentaron nuevamente como continuación de la primera parte de la semifinal. Los desafíos fueron propuestos por los 3 jurados.

    Desafío Creativo 1: Pamela: Isla Flotante.

    Desafío Técnico: Cristophe: Tarta Paris-Brest.

    Desafío Creativo 2: Damián: Bombones.

    Participante Desafío Creativo 1

    (Isla Flotante Pamela)

    Desafío Creativo 2

    (Bombones Damián)

    Desafío Técnico

    (Tarta Paris- Brest Cristophe)

    Resultado
    Damián Isla flotante rellena de crema de maracuyá, masa sablée de cacao, crema chantilly decorada con frutas frescas y figuras de chocolate. 16 bombones dorados de chocolate con café y galleta.

    16 bombones de chocolate blanco, limón, ron y frambuesas.

    16 bombones lunas y estrellas de marroc y praliné.

    Finalista
    Samanta Isla flotante de chocolate rellena de crema diplomata, compota de frutos rojos y salsa sambayón de vino blanco y marsala. 16 bombones rosas rellenas de champán y crumble de arándanos-

    16 bombones blancos rellenos de mango y maracuyá.

    16 bombones hojas de chocolate con maní y miel.

    Finalista
    Agustina F. Isla flotante de coco rellena de crema de limón, salsa de sambayón de oporto, higos turcos y crocante de almendras. 16 bombones corazones de chocolate, ron, piña colada y curry.

    16 bombones pirámides con cookie y salted caramel.

    16 bombones de chocolate blanco relleno de yogur y lima.

    Eliminada
    Agustina G. Isla flotante saborizada con vainilla rellena de caramelo salado ,salsa de sambayón de whisky, frutas, almendras e isomalta. 16 bombones semi esferas de dulce de leche, licor de frutos secos y crumble.

    16 bombones corazones blancos rellenos de frambuesas.

    16 bombones pirámides con ganache perfumadas con prosecco.

    Finalista

    Episodio 17: Definición 3º puesto (28/06/20)[editar]

    Participante Desafío Creativo 1

    (Esfera de Chocolate)

    Desafío Técnico

    (Torta Ópera)

    Resultado
    Samanta Esfera de chocolate semiamargo con un interior de masa sablée de cacao y crème brûlée con peras. Avanza al Desafío Final
    Agustina G. Esfera de chocolate blanco con un interior de dacquoise de coco y almendras con crema de maracuyá, frutillas y menta. Eliminada- 3º finalista
    Damián Esfera de chocolate marmolado con un interior de mini tarta de ricota, crumble y quenelle de banana split. Avanza al Desafío Final

    Episodio 18: Final (5/07/20)[editar]

    Participante Desafío Creativo 2

    (Torta «Mi artista favorito»)

    Resultado
    Samanta Salvador Dalí
    Ganadora
    Damián René Magritte
    Subcampeón

    Decisión final[editar]

    La filmación de esta temporada se llevó a cabo en 2019 y fue emitida en 2020; en la final del concurso, en aquel entonces, Samanta Casais fue consagrada como la ganadora. Sin embargo, debido a que la participante infringió las reglas del concurso por dos omisiones de información en el formulario de inscripción, fue descalificada. Así entonces, la producción del programa debió grabar una nueva introducción del programa donde el jurado Christophe Krynowis, Damián Betular y Pamela Villar hablaron sobre una «definición compleja» por la circulación de rumores sobre la transparencia del certamen.[4]​ Asimismo, parte de la final fue grabada nuevamente donde el jurado descalifica a Samanta y nombra a Damián Pier Basile como el ganador.[5]

    Participante Decisión final
    Damián
    Ganador
    Samanta
    Descalificada

    Audiencia[editar]

    En la siguiente tabla se detallan las marcas de rating obtenidas por la segunda temporada de Bake Off Argentina en cada una de sus emisiones, según datos difundidos por la empresa brasilera Kantar IBOPE. Dichos números corresponden a datos de espectadores de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y del Gran Buenos Aires.

    El estreno de temporada promedió 8.3 puntos de rating y un share de 43.7%, logrando superar a la competencia directa de eltrece. El regreso marcó 4.5 menos con respecto del debut de la primera temporada, ubicándose como lo más visto del día.[6]

    El promedio de esta temporada fue de 10.7 puntos de rating, midiendo 3.1 puntos menos que la temporada anterior. Logró la marca más alta el 5 de julio durante la emisión de la final que promedió 16.4 puntos (con un pico máximo de 17.3).[7]​ Asimismo, superó ampliamente a su competencia directa, Periodismo para todos y logró obtener el rating más alto de ese año, siendo luego superado por MasterChef Celebrity Argentina.[8]

    Lista de ratings de Bake Off Argentina: segunda temporada
    Día Fecha Instancia del programa Rating Superó a la competencia[n 1] Resultado (Kantar IBOPE)
    Domingo 1ro de marzo de 2020 Gala 1 / Eliminación de Leandro 8.3[9] Primero
    8 de marzo de 2020 Gala 2 / Eliminación de Rita 8.9[10] Primero
    15 de marzo de 2020 Gala 3 / Eliminación de Gabriel 8.6[11] Primero
    22 de marzo de 2020 Gala 4 / Eliminación de Raquel 9.0[12] Primero
    29 de marzo de 2020 Gala 5 / Eliminación de Martina 8.2[13] Primero
    12 de abril de 2020 Gala 6 / Eliminación de Gerardo 10.0[14] Segundo
    19 de abril de 2020 Gala 7 / Eliminación de Carolina 8.7[15] Primero
    26 de abril de 2020 Gala 8 / Eliminación de Marcos 8.9[16] Primero
    3 de mayo de 2020 Gala 9 / Repechaje 9.6[17] Primero
    10 de mayo de 2020 Gala 10 / Eliminación de Marcos 10.8[18] Primero
    17 de mayo de 2020 Gala 11 / Eliminación de Sonia 9.5[19] Primero
    24 de mayo de 2020 Gala 12 / Eliminación de Carolina 12.2[20] Primero
    31 de mayo de 2020 Gala 13 / Eliminación de Gerardo 10.7[21] No (a Periodismo para todos) Segundo
    7 de junio de 2020 Gala 14 / Eliminación de Ángelo 13.7[22] (a Periodismo para todos) Primero
    14 de junio de 2020 Primera semifinal / Eliminación anulada 13.3[23] (a Periodismo para todos) Primero
    21 de junio de 2020 Segunda semifinal / Eliminación de Agustina F. 13.6[24] (a Periodismo para todos) Primero
    28 de junio de 2020 3er puesto / Eliminación de Agustina G. 13.1[25] (a Periodismo para todos) Primero
    5 de julio de 2020 Final / Triunfo de Damián y Descalificación de Samanta 16.4[26] (a Periodismo para todos) Primero

    Notas

    1. Se cuenta solo si superó a la competencia directa de eltrece, según las mediciones de Ibope.

         Programa más visto.
         Programa menos visto.

    Controversias[editar]

    • Semanas antes de la final, Samanta publicó en una red social un video donde refaccionaba toda su cocina. Por esa razón, se sospechó que ella había ganado el certamen.[27]
    • Como adelanto de la segunda semifinal, Telefe accidentalmente publicó un video de la final donde se muestra a Samanta, Damián y Agustina Guz como los tres finalistas; filtrándose así por anticipado que Agustina Fontenla sería la próxima eliminada.[28][29]
    • Días después se filtró la información de que Samanta Casais sería pastelera profesional y contaba con experiencia previa. En redes sociales, los televidentes calificaron esto de competencia desleal para con los demás participantes.[30]
    • Lelé Cristóbal, propietario del Café San Juan, un restaurante de Buenos Aires donde se decía que Samanta Casais habría trabajado, confirmó que la participante efectivamente sí desempeñó funciones de pastelería en dicho lugar.[31]
    • El día 22 de junio de 2020, se descubrió que en noviembre de 2017, Samanta Casais había sido imputada por un homicidio culposo en un accidente automovilístico. La víctima fue Alfredo Olguín, de 74 años.[32][33]
    • Asimismo, se acusó a la participante Agustina Fontenla de también ser pastelera profesional ya que se encontraron fotos de ella en la Expo Patagonia Pastel, una exposición de pastelería profesional realizada en septiembre de 2018. Sin embargo, ella desmintió la acusación alegando que ella nunca estudió pastelería, que fue como voluntaria sin recibir pago alguno y puso a disposición su currículum donde se evidencian distintos trabajos relacionados con su carrera de abogacía, ninguno vinculado a la pastelería.[34][35]
    • En redes sociales se viralizó un fragmento del programa Tarde Xtra del canal C5N en 2018, donde Samanta fue presentada como pastelera y cocinó un postre rogel. Posteriormente se filtró otro fragmento de un programa televisivo donde Samanta Casais y su madre admitían tener un local y que la participante hacía tortas desde los 12 años de edad.[36][37]
    • Después de las acusaciones, la producción del programa decidió descalificar a Samanta. En el último capítulo de la edición, se muestra a la participante como la ganadora y posteriormente se la enfrenta con el jurado y con Damián, el entonces subcampeón, donde le dieron lugar a que exponga su versión. La concursante negó ser pastelera profesional, alegando que tuvo funciones menores en las cocinas donde trabajó, aunque admitió haber obrado de mala fe y pidió disculpas. El premio se le fue retirado y Damián Pier Basile fue consagrado como el ganador de la competencia, la decisión de modificar al ganador fue grabada 24 horas antes de salir al aire el programa.[38][39]

    Referencias[editar]

    1. «La versión argentina de Bake Off vuelve con su segunda temporada». TodoTV News. 5 de febrero de 2020. Consultado el 6 de junio de 2020. 
    2. «Samanta Casais, de ‘Bake off’, estaría involucrada en un homicidio culposo por accidente de tránsito». Revista Gente. Consultado el 6 de julio de 2020. 
    3. «Murió de coronavirus Agustina Fontenla, ex participante de Bake Off». infobae. 3 de junio de 2021. Consultado el 3 de junio de 2021. 
    4. «El mensaje del jurado para la final de Bake Off Argentina». telefe.com. Consultado el 11 de junio de 2021. 
    5. «Bake Off: Samanta Casais fue descalificada y ganó Damián Pier Basile». Clarín. 6 de julio de 2020. Consultado el 11 de junio de 2021. 
    6. «¿Cómo le fue a la nueva temporada de Bake Off Argentina. television.com.ar. 2 de marzo de 2020. Consultado el 27 de junio de 2021. 
    7. «Los números de Bake Off Argentina». television.com.ar. 6 de julio de 2020. Consultado el 15 de julio de 2021. 
    8. «Cómo fue el rating de la final de “Bake Off”, en medio de la polémica por la descalificación de Samanta Casais». Infobae. 6 de julio de 2020. Consultado el 15 de julio de 2021. 
    9. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 2 de marzo de 2020. Consultado el 13 de mayo de 2020. 
    10. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 9 de marzo de 2020. Consultado el 13 de mayo de 2020. 
    11. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 16 de marzo de 2020. Consultado el 13 de mayo de 2020. 
    12. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 23 de marzo de 2020. Consultado el 13 de mayo de 2020. 
    13. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 30 de marzo de 2020. Consultado el 13 de mayo de 2020. 
    14. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 13 de abril de 2020. Consultado el 13 de mayo de 2020. 
    15. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 19 de abril de 2020. Consultado el 13 de mayo de 2020. 
    16. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 26 de abril de 2020. Consultado el 13 de mayo de 2020. 
    17. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 3 de mayo de 2020. Consultado el 13 de mayo de 2020. 
    18. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 11 de abril de 2020. Consultado el 13 de mayo de 2020. 
    19. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 18 de mayo de 2020. Consultado el 18 de mayo de 2020. 
    20. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 25 de mayo de 2020. Consultado el 25 de mayo de 2020. 
    21. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 31 de mayo de 2020. Consultado el 1 de junio de 2020. 
    22. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 8 de junio de 2020. Consultado el 8 de junio de 2020. 
    23. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 15 de junio de 2020. Consultado el 15 de junio de 2020. 
    24. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 22 de junio de 2020. Consultado el 22 de junio de 2020. 
    25. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 29 de junio de 2020. Consultado el 29 de junio de 2020. 
    26. «Destacados de ratings del domingo». Television.com.ar. 6 de julio de 2020. Consultado el 6 de julio de 2020. 
    27. Rodríguez Petersen, Florencia (20 de junio de 2020). «¿Y ahora quién llora? El pasado oculto de Samanta Casais que deja en jaque a la producción de ‘Bake off’». Revista Gente. 
    28. «¿Telefe anticipó por error el final de “Bake Off Argentina”? El video de la polémica». Infobae. 
    29. Alaniz, Andra (22 de junio de 2020). «¡Confirmado! En Bake Off Agus quedó eliminada como lo anunció por error Telefé». Canal 13 de San Juan. 
    30. Fernández Cruz, Martín (20 de junio de 2020). «Bake Off: en redes crece la polémica en torno a Samanta, una de las finalistas». LA NACIÓN. 
    31. «“Bake Off Argentina”: el dueño de Café San Juan confirmó que Samanta trabajó en su restaurante». Clarín. 23 de junio de 2020. 
    32. «Denuncian a Samanta Casais de “Bake Off” por homicidio culposo». Infobae. 22 de junio de 2020. 
    33. «Damián Betular, jurado de “Bake Off”, habló de la polémica que se generó por Samanta Casais: “Me impactó”». Infobae. 3 de julio de 2020. 
    34. «Bake Off: Al parecer Agus también era pastelera profesional». Tele bajo cero. 26 de junio de 2020. 
    35. «Sigue el escándalo en Bake Off: señalan a otra participante por ser repostera profesional». Infobae. 26 de junio de 2020. 
    36. «Samanta Casais de Bake Off: los restaurantes y caterings donde trabajó la polémica finalista». LA NACIÓN. 24 de junio de 2020. 
    37. «Archivo demoledor de C5N: Samanta, de Bake Off, es pastelera profesional». Urgente24. 19 de junio de 2020. 
    38. «Sin el pan y sin la torta: Samanta ganó “Bake Off”, pero la descalificaron». El Día. 6 de julio de 2020. 
    39. «¡Samanta eliminada de Bake Off!: qué se dice en las redes». MDZ Online. 6 de julio de 2020.