Apiin

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Apiin
Apiin.svg
General
Otros nombres Apioside
Apigenin-7-apioglucoside
Apigenin-7-O-apioglucoside
Fórmula molecular ?
Identificadores
Número CAS 26544-34-3[1]
ChEBI 15932
ChemSpider 4444321
PubChem 5280746
Propiedades físicas
Masa molar 564.49 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
[editar datos en Wikidata]

Apiin con fórmula química C26H28O14, es un compuesto químico aislado del perejil[2] y del apio. La aglicona de apiin es la apigenina.


Referencias[editar]

  1. Número CAS
  2. Bioavailability of Apigenin from Apiin-Rich Parsley in Humans
    Hellen Meyer, Adrian Bolarinwa, Guenther Wolfram and Jakob Linseisen, Ann Nutr Metab, 2006, 50, pages 167-172, doi 10.1159/000090736

Enlaces externos[editar]