Api Rose (Creuse)

Api Rose (Creuse)
La variedad de manzana 'Api Rose' sinónimo 'Creuse' en secciones cruzadas.
Parentesco híbrido	Parentales desconocidos.
Nombre comercial	'Api Rose' sinónimo 'Creuse'
Origen	Francia muy cultivada en el siglo XIX en los alrededores de París.

Api Rose ó Creuse es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).​​​ Un híbrido de manzana que es una de las variaciones surgidas a lo largo de generaciones de cultivo de la antigua variedad 'Api'.​

Sinonimia

• "Api ordinaire",
• "Api fin",
• "Apy rouge",
• "Petit-Api rose",
• "Petit-Api rouge",
• "Petit-Apis",
• "Creuse".

​

Historia

La variedad de manzana 'Api Rose' es una de las numerosas variaciones de la variedad antigua 'Api' ya cultivada en la Grecia clásica y en la Roma imperial que a través de generaciones de sucesivos cultivos han desarrollado una variabilidad tanto de fenotipo como caracteres organolépticos demostrando la teoría de la variabilidad en las plantas bajo domesticación en cultivo «The Variation of Animals and Plants under Domestication» de Charles Darwin.​

'Api Rose' durante el siglo XIX fue cultivada intensivamente en los alrededores de París.​​

'Api Rose' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1948-223 y nombre de accesión: Api Rose (Creuse).​​

Características

'Api Rose' es un árbol de un vigor moderado, portador de espuelas erguidas y extendidas. Produce abundantes cosechas anualmente. Resistente. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 19 de mayo con el 10% de floración, para el 24 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 31 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.​

'Api Rose' tiene una talla de fruto de pequeño a medio con altura promedio de 40.50mm y anchura promedio de 49.00mm; forma amplio globoso cónico; con nervaduras muy débiles, y corona débil;[1] epidermis tiende a ser gruesa, lisa y brillante, con color de fondo es verde pálido madurando a amarillo con un rubor de rojo en la cara expuesta al sol, con un sobre color lavado de rojo, importancia del sobre color medio, y patrón del sobre color rayado, algunas redes de ruginoso-"russeting", especialmente alrededor de la cavidad del tallo, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz es grande y ligeramente abierto, asentado en una cuenca poco profunda y que a menudo muestra una leve nervadura; pedúnculo es corto y medio, colocado en una cavidad ancha y profunda con ruginoso-"russeting"; carne verdosa, tierna, crujiente y de grano fino, sabor muy jugoso, dulce, ligeramente ácido lo que le da un sabor picante.​​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de octubre. Se mantiene bien hasta cuatro meses en cámara frigorífica.​​

Usos

Una excelente manzana para comer en postre de mesa.​​

Ploidismo

Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: G, Día 24.​​

Véase también

• East Malling Research Station
• Brogdale Farm, National Fruit Collection
• The John Innes Centre
• Estación experimental agrícola del estado de Nueva York
• Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola de Ohio
• Estación Experimental Agrícola de Oregón
• Estación Experimental de Manzanas de Aomori
• Organización Nacional de Investigaciones Agrícolas y Alimentarias
• Injerto
• Portainjertos Malling

Bibliografía

Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5.  Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475 Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf]. Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6 André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Api Rose.
• The world's most extensive apples (pommes) database.
• Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold
• Nutritional information

• Datos: Q41775213
• Multimedia: Api Rose (apple) / Q41775213