Antonovka

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Antonovka
Antonowka jm55130.jpg
Parentesco híbrido Desconocido
Nombre comercial 'Antonovka'
Origen Bandera de Rusia Rusia. Cultigen informado desde 1826.

Antonovka es el nombre de la variedad cultigen de manzano (Malus pumila).[1][2][3]​ Una variedad rusa que surgió en Kursk. Informado por un grabado en 1826. Las frutas son crujientes y jugosas con un sabor ácido. Cocina bien.[4][5]

Sinónimos[editar]

  • "Антоновка",
  • "Antonówka",
  • "Antenovka",
  • "Antoni",
  • "Antonifka",
  • "Antonovca",
  • "Antonovka obiknovennaia",
  • "Antonovka obyknovennaya",
  • "Antonovka prostaya",
  • "Antonovskoe yabloko",
  • "Antonowka",
  • "Antonowka Zwykla",
  • "Antony",
  • "Bergamot",
  • "Cinnamon",
  • "Dukhovoe",
  • "German Calville",
  • "King of the Steppe",
  • "Nalivia",
  • "Possart's Nalivia",
  • "Possarts Moskauer Nalivia",
  • "Possarts Nalivia",
  • "Russian Gravenstein",
  • "Vargul".[4]

Historia[editar]

'Antonovka' es un grupo de cultivares de manzana que maduran a finales de otoño o principios de invierno con un fuerte sabor ácido que han sido populares en Rusia (Unión Soviética y el Imperio ruso), así como en Polonia.[6][5]

'Antonovka' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1948 - 666 y Accession name: Antonovka.[4]

'Antonovka' es parental-madre de las variedades:

Características[editar]

'Antonovka' tiene una floración a partir de 2 de mayo con 10% de floración, para el 8 de mayo hay una floración completa (80%) y el 16 de mayo 90% caída de pétalos.[4]

La manzana 'Antonovka' tiene una talla grande, con forma amplia globosa-cónica; nervaduras de tipo fuerte; corona medio-fuerte; color de fondo amarillo blanquecino, y sobre color ausente; cantidad de color superior ausente, y sobre patrón de color ninguno, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; epidermis gruesa con el color de la pulpa blanco.[4]

El tiempo de recogida se efectúa a principios de septiembre.[4]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2020. 
  3. Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. a b c d e f La manzana 'Antonovka' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 24 de marzo de 2020. 
  5. a b Beach, S.A.; Booth, N.O.; Taylor, O.M. (1905). J. B. Lyon, ed. The apples of New York. Albany: biodiversitylibrary.org. pp. 6-6. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 

Bibliografía[editar]

  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].
  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos[editar]



  1. lire sur pomologie.com.