Anexo:Países de América Latina por tasa de desnutrición
La desnutrición es un estado patológico de distintos grados de seriedad y de distintas manifestaciones clínicas, causado por la asimilación deficiente de alimentos ingeridos por el organismo.
La desnutrición puede ser causada por la mala ingestión o absorción de nutrientes, también por una dieta inapropiada como hipocalórica o hipoproteica. Tiene influencia en las condiciones sociales o psiquiátricos de los afectados. Ocurre frecuentemente entre individuos de bajos recursos y principalmente en niños de países subdesarrollados.
Diferencia entre desnutrición y malnutrición[editar]
La diferencia entre esta y la malnutrición es que en la desnutrición existe una deficiencia en la ingesta de calorías y proteínas, mientras que en la malnutrición existe una deficiencia, exceso o desbalance en la ingesta de uno o varios nutrientes que el cuerpo necesita (ejemplo: vitaminas, hierro, yodo, calorías, entre otros).
Situación de desnutrición en América Latina[editar]
En América Latina, han existido avances significativos para la erradicación de la desnutrición. En el año 2001, en la región existía una tasa del 11% de desnutrción comparado con en el año 2010 donde disminuyó a un 7%. Del 2010 al 2014 solamente hubo una reducción del 1% pasando del 7% al 6%. Después del año 2014 existió una crisis de malnutrición en la mayoría de países de América Latina existiendo un aumento del 6% al 7% hasta cuando llegó la pandemia del COVID 19 donde aumentó hasta el 8% siendo está la tasa actual. No se registraba un dato más alto desde el año 2008
Prevalencia de desnutrición por país en América Latina[editar]
A continuación se presentará una lista de la tasa des desnutrición por país de América Latina:[1][2]
| Pos. | País | Tasa de Desnutrición % | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2015 | 2013 | 2010 | 2007 | 2005 | 2003 | 2001 | ||
| 1 |  Cuba
|
<2.5 | <2.5 | <2.5 | <2.5 | <2.5 | <2.5 | <2.5 | <2.5 | <2.5 | <2.5 | <2.5 |
| 2 |  Uruguay
|
<2.5 | <2.5 | <2.5 | <2.5 | <2.5 | <2.5 | <2.5 | 3.1 | 3.9 | 3.7 | 3.6 |
| 3 |  Chile
|
<2.5 | 2.6 | 2.6 | 2.9 | 3.1 | 3.1 | 3.4 | 3.1 | 3.1 | 3.2 | 3.4 |
| 4 |  México
|
<2.5 | <2.5 | 2.8 | 3.8 | 3.9 | 4.0 | 4.4 | 4.1 | 4.4 | 4.2 | 3.2 |
| 5 |  Costa Rica
|
3.0 | 3.4 | 3.4 | 3.2 | 4.1 | 4.9 | 4.6 | 3.8 | 4.4 | 5.2 | 4.7 |
| 6 |  Argentina
|
3.2 | 3.7 | 3.5 | 3.1 | <2.5 | 2.6 | 3.1 | 3.3 | 3.7 | 4.5 | 3.0 |
| 7 |  Paraguay
|
4.2 | 3.5 | 3.3 | 2.8 | 2.6 | <2.5 | 4.7 | 9.2 | 9.3 | 8.6 | 10.4 |
| 8 |  Brasil
|
4.7 | 4.1 | 2.6 | <2.5 | <2.5 | 2.8 | 3.7 | 5.6 | 6.5 | 7.9 | 10.7 |
| 9 |  Panamá
|
5.3 | 5.8 | 5.4 | 6.7 | 8.1 | 8.2 | 10.9 | 16.2 | 21.6 | 21.0 | 24.5 |
| 10 |  República Dominicana
|
6.3 | 6.7 | 7.0 | 6.2 | 7.4 | 8.8 | 13.0 | 16.2 | 19.2 | 23.6 | 20.4 |
| 11 |  Colombia
|
6.6 | 6.3 | 5.4 | 4.3 | 4.9 | 7.0 | 11.3 | 11.3 | 11.5 | 10.0 | 8.9 |
| 12 |  Perú
|
7.0 | 6.5 | 6.2 | 6.3 | 5.5 | 5.4 | 8.4 | 13.6 | 18.7 | 23.0 | 21.4 |
| 13 |  El Salvador
|
7.7 | 7.7 | 7.2 | 8.0 | 9.6 | 9.8 | 9.9 | 9.7 | 9.1 | 7.9 | 7.2 |
| 14 |  Guatemala
|
13.3 | 13.5 | 14.1 | 14.4 | 15.7 | 17.5 | 15.8 | 18.7 | 19.4 | 19.4 | 22.7 |
| 15 |  Ecuador
|
13.9 | 14.1 | 13.4 | 10.8 | 9.0 | 8.7 | 12.0 | 22.0 | 22.3 | 22.6 | 20.9 |
| 16 |  Nicaragua
|
17.8 | 17.9 | 17.5 | 17.6 | 19.3 | 19.4 | 19.9 | 21.4 | 22.9 | 24.6 | 27.1 |
| 17 |  Venezuela
|
17.9 | 21.6 | 23.4 | 23.0 | 10.8 | <2.5 | <2.5 | 4.8 | 8.4 | 14.6 | 14.9 |
| 18 |  Honduras
|
18.7 | 16.2 | 14.5 | 14.3 | 15.5 | 15.1 | 16.4 | 21.2 | 22.6 | 22.0 | 22.4 |
| 19 |  Bolivia
|
19.4 | 16.2 | 13.7 | 12.5 | 14.3 | 17.9 | 21.3 | 24.2 | 27.1 | 27.9 | 27.8 |
| 20 |  Haití
|
45.0 | 47.2 | 46.4 | 44.6 | 42.4 | 43.7 | 44.4 | 50.1 | 52.9 | 53.0 | 50.7 |
Enlaces externos[editar]
Referencias[editar]
- ↑ «World Bank Open Data». World Bank Open Data. Consultado el 14 de diciembre de 2023.
- ↑ «Publications | FAO | Food and Agriculture Organization of the United Nations». Publications (en inglés). Consultado el 6 de febrero de 2024.